|
|
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Десерты без выпечки 25th Февраль 2008, 22:45 | |
| <a target='_blank' title='Список рецептов темы' href='https://serafima.forum2x2.ru/forum-f31/tema-t1194.htm'><img src='https://redcdn.net/ihimizer/img835/7576/knopka7.png' border=''/></a> Творожный десерт с чёрной смородиной ![Десерты без выпечки 2724c08f9d5c](http://i014.radikal.ru/0802/61/2724c08f9d5c.jpg) Взбить 400 мл сливок до крутых пиков. В 500 гр. творожной массы добавить сахар, столько, сколько вы любите и плоды чёрной смородины ( у меня мороженная) или другой ягоды. Осторожно вмешать приготовленный пакетик желатина. Затем добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать. В силиконовую форму насыпать ягод, влить творожную смесь, дать застыть. ![Десерты без выпечки B0966826b806](http://i018.radikal.ru/0802/3e/b0966826b806.jpg) |
| Anima проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Anima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/18-27.jpg)
Сообщения : 646 Дата регистрации : 2008-02-14
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 25th Февраль 2008, 22:51 | |
| По тому же принципу Творожный десерт с клубничным пюре ![Десерты без выпечки 12e0c1de88b1](http://i040.radikal.ru/0802/8f/12e0c1de88b1.jpg) |
| Anima проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Anima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/18-27.jpg)
Сообщения : 646 Дата регистрации : 2008-02-14
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 25th Февраль 2008, 23:42 | |
| Anima ![swoon](/users/2815/11/02/31/smiles/90961.gif) Фсе.... Мариш! Моей смерти захотела? На ночь такой ппк выставляешь? ААА ![aaa](/users/2815/11/02/31/smiles/72644.gif) Хочу творожкУ с клубнишкай.... или с черной смородиной! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 25th Февраль 2008, 23:47 | |
| SeraFima Викуль, я тоже хочу! Повторить завтра что ли... :D |
| Anima проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Anima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/18-27.jpg)
Сообщения : 646 Дата регистрации : 2008-02-14
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 25th Февраль 2008, 23:58 | |
| |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 10th Март 2008, 09:32 | |
| Даже не наю, куда этот рецептик пригвоздить, в какую темку... Вобщем, не смородина и не клубника, а Сладко-кислые леденцы. ;) В воде размешиваем сахар и выжатый лимонный сок. Количество того и другого - по вкусу. Наливаем смесь в формочки для льда. (Лучше заполнить формочки наполовину - получатся плоские леденцы, а не кубы.) Ставим в морозильник. Вот и всё. Ничего особенного, конечно, но зато сама придумала. Это я для себя тока делаю. Гостям как-то неудобно такую простоту предлагать. Да и хорошо этими леденцами заменять настоящие конфеты - и сладко, и много их не съешь. Витамин С ещё. Если взгрустнётся - бодрит. И в жару освежает. Баловство, да и только... П.С. Может, зря я этот рецептик написала. Детство какое-то. Несерьёзное. |
| Анюта проба пера...
![проба пера... проба пера...](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default2.gif)
![Анюта](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/185-68.jpg)
Сообщения : 31 Дата регистрации : 2008-03-08 Возраст : 44 Состояние : надеюсь на лучшее Желаю : много чего...
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 10th Март 2008, 10:50 | |
| Анюта, у нас такое продают, в пластиковых капсулах. Летом пользуются большой популярностью такие конфетки. |
| toferet светлая гАлавА!
![toferet](http://s46.radikal.ru/i113/1009/45/8d76471c1e3a.gif)
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 10th Март 2008, 12:07 | |
| Анюта Анют! Спасибо за рецепт! НИ че не зря написала! ВОт как жара начнеЦЦа...так и начем штамповаЦЬ ![nyam](/users/2815/11/02/31/smiles/274592.gif) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 10th Март 2008, 21:00 | |
| Анюта - Цитата :
- Может, зря я этот рецептик написала. Детство какое-то. Несерьёзное.
Это почему это зря? Ты знаешь, как эту сладость детки любят? Так что будем готовить ![:sunny: ☀](https://cdn.jsdelivr.net/emojione/assets/png/2600.png?v=2.2.7) |
| Галина огонь, вода и медные трубы
![огонь, вода и медные трубы огонь, вода и медные трубы](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default5.gif)
![Галина](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/120-21.gif)
Сообщения : 854 Дата регистрации : 2008-02-26
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 12th Март 2008, 15:35 | |
| ![thanks](/users/2815/11/02/31/smiles/191219.gif) Девочки, приободрили меня. :) |
| Анюта проба пера...
![проба пера... проба пера...](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default2.gif)
![Анюта](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/185-68.jpg)
Сообщения : 31 Дата регистрации : 2008-03-08 Возраст : 44 Состояние : надеюсь на лучшее Желаю : много чего...
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 12th Март 2008, 18:52 | |
| Анюта Да ты не стисняССи! ВЫкладывай, что в закромах имееЦЦа! ![eat](/users/2815/11/02/31/smiles/318932.gif) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 16th Март 2008, 20:58 | |
| Пирожные Осиные гнёзда ![Десерты без выпечки 3b6c3357f7b4](http://i021.radikal.ru/0803/3d/3b6c3357f7b4.jpg) Для этого пирожного есть специальный рецепт из чешской кухни. Был в комплекте с формочками. Формочки покурала в Чехии. Я делала просто по рецепту пирожногоКартошка. Всё делала на глаз, поэтому нет указаний на граммы. Измельчила печенье, добавила сливочное масло, сгущёнку, какао и ромовую эссенцию. ![Десерты без выпечки 800dbe4c07ee](http://i040.radikal.ru/0803/87/800dbe4c07ee.jpg) |
| Anima проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Anima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/18-27.jpg)
Сообщения : 646 Дата регистрации : 2008-02-14
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 16th Март 2008, 21:39 | |
| Мариш! Убила! Вкуснота! Хочу такие формаШки!!!!!!!!!! а.......... Хто у нас из Чехии ЁсЦЬ? ![dengerous](/users/2815/11/02/31/smiles/369146.gif) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 16th Март 2008, 21:49 | |
| |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 3rd Апрель 2008, 22:20 | |
| ХАЛВА ИЗ МОРКОВКИ![Десерты без выпечки Gajar-13](https://i.servimg.com/u/f48/12/18/09/30/gajar-13.jpg) - 900 гр. тёртой моркови - 600мл. молока - 200гр. сахара - 60 мл.(4ст.л.) очищенного сливочного масла (ghee) - 50гр. половинок миндаля - 50гр. изюма - 50гр.фисташек половинками - 150гр.Khoya (выпаренное молоко) - 5мл. (1ч.л.) кардамона Положить морковь и молоко в толстостенную кастрюлю и закипятить. Уменьшить огонь и варить, иногда помешивая, пока всё молоко впитаеться. Добавить сахар и проварить ещё немного пока впитается вся жидкость. Влить очищенное сливочное масло и проварить ещё 10 минут. Добавить орехи, Khoya и кардамон.Хорошо перемешать. Проварить 10 минут и подавать горячим. Как сделать Khoya: Вскипятить 1,2 литра молока и варить , на небольшом огне, 2 часа пока молоко станет похоже на густые сливки. Или можно развести порошковое молоко со сливками до состояния густой пасты. |
| Tosha проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Tosha](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/220-22.gif)
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 3rd Апрель 2008, 22:31 | |
| Tosha, спасибо!!! Интересный рецепт. |
| toferet светлая гАлавА!
![toferet](http://s46.radikal.ru/i113/1009/45/8d76471c1e3a.gif)
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 3rd Апрель 2008, 22:38 | |
| Tosha - Цитата :
- Вскипятить 1,2 литра молока и варить , на небольшом огне, 2 часа пока молоко станет похоже на густые сливки.
А молоко не подгорит? Может на водяную баню поставить? |
| КошкаСильва Модератор
![КошкаСильва](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/103-10.gif)
Сообщения : 8724 Дата регистрации : 2008-02-23
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 3rd Апрель 2008, 23:16 | |
| КошкаСильва Надь, у меня молоко не подгорает, но я в толстостенной кастрюле так молоко топлю для ряженки. |
| Anima проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Anima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/18-27.jpg)
Сообщения : 646 Дата регистрации : 2008-02-14
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 4th Апрель 2008, 00:17 | |
| Anima - Цитата :
- .... для ряженки.
Таак-с, с тебя рецептик! |
| КошкаСильва Модератор
![КошкаСильва](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/103-10.gif)
Сообщения : 8724 Дата регистрации : 2008-02-23
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 4th Апрель 2008, 11:01 | |
| КошкаСильва Ой, а ты аватарку поменяла? Классная ![za](/users/2815/11/02/31/smiles/708286.gif) |
| Tosha проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Tosha](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/220-22.gif)
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 4th Апрель 2008, 11:05 | |
| - Цитата :
- А молоко не подгорит? Может на водяную баню поставить?
я сама никогда не делала такое молоко, всегда готовое покупаю. Здесь, в Лондоне, оно есть и в Пакистане тоже готовое продаётся. Но, думаю, если в толстостенной кастрюле варить - то не пригорит. ![dum](/users/2815/11/02/31/smiles/34961.gif) |
| Tosha проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Tosha](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/220-22.gif)
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 4th Апрель 2008, 14:45 | |
| Девочки, я не знаю куда мне со своим рецептиком примоститься ![scratch](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_scratch.png) Но поскольку это вроде на десерт подают - то я тута выложу :D ЧАЙ ПО-ИНДИЙСКИ![Десерты без выпечки Photo-10](https://i.servimg.com/u/f48/12/18/09/30/photo-10.jpg) рецепт [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]ОТнесла рецепт в новую темку Админ
Последний раз редактировалось: SeraFima (4th Апрель 2008, 15:53), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : рецепт перенесен в темку про напитки) |
| Tosha проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Tosha](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/220-22.gif)
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 4th Апрель 2008, 16:39 | |
| КошкаСильва Надюш, это ты? Я тебя не признала с новой аватаркой! Классная! Симбиоз кошки с рыбкой! А на счёт ряженки, так там ничего сложного! Так же, как и йогурт делается, только молоко нужно пару часиков протопить. Я делаю сразу литра 3 - 4. Молоко довести до кипения и уменьшить нагрев до минимума или на рассекатель поставить, оно не должно больше сильно кипеть. Обязательно закрыть крышкой, иначе будут большие потери жидкости. Я топлю 2 часа миниму, потом дать немного остыть и закислить йогуртом или сметаной, разлить по баночкам и в тепло. Некоторые топят молоко в духовке, я один раз попробовала, мне не очень. Духовка больше энергии жрёт, чем одна комфорка. |
| Anima проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Anima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/18-27.jpg)
Сообщения : 646 Дата регистрации : 2008-02-14
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 8th Апрель 2008, 14:08 | |
| ХАЛВА ТУРЕЦКАЯРецепт Yulika-ЮлиПродукты: 2.5 стакана муки, 2.5 стакана сахара (получается сладковато на мой взгляд), (а мне нет ![grin](/users/2815/11/02/31/smiles/588456.gif) ) 2.5 стакана тепленького молока, 1 пакет (250 г) слив. масла или маргарина. Приготовление: Растопить масло в небольшой кастрюльке и прожарить в нем муку, пока слегка не изменится цвет. Отдельно смешать молоко с сахаром, влить в кастрюльку с мукой и варить на тихом огне, пока не впитает все молоко. Снять с огня и накрыть крышкой минут на 5-10. Брать ложкой и формировать халву (типа овальных котлеток). Выложить на блюдо и посыпать по желанию кокосовой стружкой или измельченными фисташками. ![Десерты без выпечки 89ae62ab91b8](http://i028.radikal.ru/0804/b7/89ae62ab91b8.jpg) |
| нава почти родня!
![почти родня! почти родня!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![нава](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/62-72.jpg)
Сообщения : 1453 Дата регистрации : 2008-02-21
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Десерты без выпечки 8th Апрель 2008, 14:18 | |
| нава Yulika Вродь просто все по рецепту. Я в последнее время сладкое тоннами потребляю, включая халву. Видимо мне надо этот рецептик воплотить в жизнь. |
| Эмоция почти родня!
![почти родня! почти родня!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Эмоция](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/202-92.jpg)
Сообщения : 1952 Дата регистрации : 2008-03-09 Возраст : 51
![Десерты без выпечки Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
|