любава, красотень то какая. Вот это мастер класс, все просто и понятно. Огромное спасибо.

САМОДЕЛЬНЫЕ ВЫРУБКИ

Берем жестяную банку ,отризаем дно и верх ,затем розрезаем вдоль. Нарезаем полоски шириной 2-2,5 см. и делаем цветы ,листики (все, что надо)

Шоколадная мастика для покрытия торта или для лепки фигурок
.
1 способ. Нам понадобится

100мл воды
50гр сливочного масла
100гр муки
около 300 гр сахарной пудры
2-3 ч.л. какао
щепотка соли
Вскипятить воду вместе с маслом, добавить щепотку соли, затем добавить какао, хорошо размешать, и вмешать муку.
Должно получится крутое заварное шоколадное тесто.
Тесто охладить
Когда остынет, высыпать немного сахарной пудры на стол и вымешивать, добовляя пудру по мере замеса.
Поначалу будет казаться, что столько пудры, это много, и она вся не войдет, но в течении замеса, тесто будет размягчаться...
Станет липким, но это нормально.Продолжать замес, пока не получится пластичная масса.
Положить приготовленную мастику в пакет, хорошо закрыть и поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
После холодильника, мастика станет немного тверже, ее нужно еще раз хорошо вымесить до пластичности

из этой мастики можно делать простейшие фигурки или обтягивать ею торт. Для лепки цветов она не годится.
она не такая пластичная как мастика из мармышек, но у неё есть один огромный плюс. Она вкуснющая
2 способ. В разогретые мармышки (200 гр.) добавляем ростопленный чорный шоколад (100-150 гр.) + 2 -3 ч.л. сливочного масла. Вымешивать как обычную мастику. Из нее можно лепить все ,что душе угодно ,и она тоже очень вкусная.

любава, спасибо тебе огромное!!! Даже я поняла

любава пишет:

САМОДЕЛЬНЫЕ ВЫРУБКИ

Да, голь на выдумки хитра Спасибо большое, очень все классно а главное просто и сделать можно что угодно. Мастика шоколадная очень интересный рецетик, мне очень понравилась твоя карзиночка с ромашками, можно я утащу идейку маме на день рождения

Да пожалуйста .
Жанетка, конечно можно

Милые девчата ,я снимаю перед вами шляпу за весь материал этой темки,спасибо !!!! мне этот материал оч.нужен был,так что я все подчистую слизала...Мои студентки в восторге от материальчика...Рецептики опробую лично ,я такое не умела.Выходит не зря вы потрудились раз такие дилетанты ,как я многому научатся.Здоровья и процветания всем!!!

Ну девченки насмешили ,хотя для успокоения нервов само оно. Мармышки это жевательный зефир ,кстати мастику можно делать и из зефира .напишите кто знает рецепт мастики из зефира ,оч прошу....Заранее благодарна,с уваж. Ира.

Красный и синий цвета предназначаются для администрации и модераторов. Не используйте их в своих сообщениях, исключение - поздравительные темы.
Модератор.

toric пишет:

напишите кто знает рецепт мастики из зефира

делается точно также ,как и из мармышек. (просто мармышки заменяются зефиром).

Жанетка пишет:

Самира, присоединяйся

Нуууууу, даже не зааааю. По-моему эт ваще нереально, потому как просто ну нереально красиво

Дарья пишет:

значит не только я на трудовые подвиги бросаюсь в таких случаях

Хааа, это ж самое деятельное время, а главное с усердием

MandarinaDuck пишет:

можно тебя попросить для таких тупеньких, как я, сделать пошаговые фотки приготовления мастики из энтих мармышек

Агась, а то я однажды делала мастику........ Дык из неё у меня художесвенная рубка была, а не лепка

любава пишет:

Мой сегоднишний тортик

Извините, слов ваще не имею

любава пишет:

теперь МАСТИКА ИЗ МАРМЫШЕК

Вроде по такому же рецепту делала, а чёт мастика у меня ващееееее не получилась

Самира, не боись! Лучше день потерять, а потом за пять минут долететь (с) В конце концов наловчишься

MandarinaDuck пишет:

Самира, не боись! Лучше день потерять, а потом за пять минут долететь (с) В конце концов наловчишься

Ирочка ты обсолютно права. Вот правда я лопухнулась, надо почаше делать тортики а то забыла, как мастику греть. Все получится обязательно, это только кажется, что сложно.

Девочки, всем приветик. У дочки в школе на 8 марта болела учительница ,а вышла только сейчас . Вот мы с дочуркой решили поздравить ее с прошедшим праздником таким тортиком

любава пишет:

решили поздравить ее с прошедшим праздником таким тортиком

Шикааааарно!!! Фантастика!!! Браво!!! Короче нет слов

любава, она наверное обалдела, у меня просто даже слова кончились, какая же ты молодчинка, и откуда только такие идеи замечательные берешь.

Девочки, большое всем спасибо за высокую оценку моим тортикам. дят сами ,хотя нескрою ,что многое видела на разных сайтах . Но копировать нелюблю ,даже повторятся в своих тортах неочень хочется.

Всем приветик. Девочки, вы меня скоро побёте ,но это последний торт в этом месяце. Кума попросила тортик на юбилей своего отца. Отказать куме совесть не позволит

любава пишет:

Девочки, вы меня скоро побёте

ну насмешила!!! Но если ты настаиваешь, то подставляйся
Любава, торт как всегда

любава, , ну я просто онемела в раз, какая красотень, а ты вот эти узоры беленькие кремом делала?

Жанетка пишет:

эти узоры беленькие кремом делала?

Узорчики делала айсингом. Это тоже безе ,только взбивается на сахарной пудре до стойких пиков. Из такого айсинга я делала ворота .Торт делала еще в прошлом году.

любава пишет:

Из такого айсинга я делала ворота .Торт делала еще в прошлом году.

Обалдеть, пошла рыть рецепт. любава, я с прозьбой про ковбойско-индейскую вечеринку, как считаешь, можно головной убор в виде перьев смастерить или еще чего нить придумать, можно просто конечно на тортик перо сделать и трубку мира например, но хотелось что то особенное, специально для Мишутки.

Жанетка, я наверное зделала бы на торте вигвам ,рядом костер и возле костра сидят ковбой и индеец . Кстати фигурки ковбоя и индейца можно купить (пласмасовые) . Вигвам зделать так : каркас соорудить из деревянных шпажек и обтянуть мастикой , а костер проще простого ,думаю сама сообразишь.

любава, идея отличная, надо подумать, спасибо большое.

Девочки,всем приветик . И всех с праздничком. Я чесно говоря незнаю есть здесь темка по выпечке пасок ,выставлю сюда темболее украшение зделано из мастики

любава, Как всегда выше всяких похвал. А я в выходные буду печь тортик. Просто так, буду тренироваться, карзиночку. Чтобы маме подарить на ДР в нормальном исполнении.
Я с вопросиком, у меня у свекра юбилей, хотела ему торт рубашку сделать, но он у меня литейщик и рыбак, какая уж тут рубашка, может посоветуешь чего? Пиво он не пьет, кржка с раками отпадает. Вот думаю может рыбку какую слепить и удочку.