| | Салаты разные нужны, салаты всякие важны! | |
| |
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 20th Июнь 2011, 08:51 | |
| Салат "Шарлотка" Ингредиенты:
3 вареные картофелины 100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины), 1 средняя луковица 0,5 банки консервированного горошка 0,5 ч. л. соли 3 ст. л. майонеза
яичные блинчики: 4 яйца 1 ст. л. без верха муки 0,5 ч. л. соли сода на кончике ножа 1 ч. л. майонеза зелень по желанию Приготовление: Сначала приготовим яичные блинчики, для этого возьмем 4 яйца ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969282-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969282-thumb.jpeg) добавим соду, соль, муку и хорошо перемешаем. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969283-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969283-thumb.jpeg) ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969284-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969284-thumb.jpeg) ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969285-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969285-thumb.jpeg) ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969286-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969286-thumb.jpeg) Выливаем половину теста на разогретую, смазанную слегка растительным маслом, сковороду и выпекаем, как обыкновенный блин. Сначала с одной стороны, потом с другой. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969288-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969288-thumb.jpeg) Кладем готовый блин на стол, так чтобы та сторона , которая выпекалась первая оказалась внизу. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969289-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969289-thumb.jpeg) Пока блинчик горячий, смазываем его майонезом, посыпаем зеленью ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969290-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969290-thumb.jpeg) и сворачиваем в тугой рулет. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969291-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969291-thumb.jpeg) Нарезаем мясо мелкими кубиками, величиной с горошину. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969292-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969292-thumb.jpeg) Сливаем с горошка жидкость ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969319-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969319-thumb.jpeg) Смешиваем мясо и горошек с добавлением майонеза ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969320-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969320-thumb.jpeg) Картофель натираем на крупной терке, лук на самой мелкой, чтобы получилась кашица. Смешиваем картофель и лук с добавлением майонеза. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969321-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969321-thumb.jpeg) Возьмем миску, желательно с округлым дном, смажем немного растительным маслом и выложим дно пленкой, так чтобы края пленки свисали. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969322-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969322-thumb.jpeg) Затем разрезаем яичные рулетки, толщина кусочков около 1 см. и выкладываем этими рулетиками дно тарелки. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969323-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969323-thumb.jpeg) Сверху на рулетики выкладываем часть картофеля (немного картофеля оставляем для крышки), хорошо приминаем и выкладываем стеночки, чтобы в картофеле получилось углубление. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969324-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969324-thumb.jpeg) В углубление выкладываем мясо с горошком, хорошо придавливая, иначе при разрезании салата начинка будет вываливаться. Сверху все закрываем картофелем. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969326-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969326-thumb.jpeg) Закрываем салат концами пленки и ставим в холодильник, чтобы салат настоялся и устоялся. Перед подачей пленку открываем, переворачиваем салат на блюдо, аккуратно снимаем тарелку с салата и убираем пленку ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969327-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969327-thumb.jpeg) Вот такая красота у нас получается. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969328-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969328-thumb.jpeg) А так смотрится в разрезе. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 969327-thumb](http://pic4you.ru/allimage/y2011/06-10/7300/969327-thumb.jpeg) Приятного аппетита!!!
Последний раз редактировалось: Tosha (20th Июнь 2011, 13:16), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : оформила рецепт для удобства просмотра) |
| Nattaliya на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![Nattaliya](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/4975-81.jpg)
Сообщения : 89 Дата регистрации : 2011-06-19 Возраст : 45 Желаю : Желаю скорее дом достроить!!!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | | fanta проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![fanta](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/465-93.jpg)
Сообщения : 599 Дата регистрации : 2008-06-25
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 24th Июнь 2011, 12:22 | |
| fanta, - Nattaliya пишет:
- Салат "Шарлотка"
Интересный и вполне праздничный салат. |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 27th Июнь 2011, 11:56 | |
| Салат "Арбузная долька"![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 725511510245](http://i058.radikal.ru/1106/ee/725511510245.jpg) Этот слоеный салат увидела в интернете еще год назад. Он сразу привлек внимание своим эффектным видом и универсальностью. Ведь, внутри салата могут быть любые продукты, которые сочетаются со свежими помидорами и огурцами. У меня внутри салата слои, смазанные майонезом: 1 - припущенное куриное филе (разобрать на волокна); 2 - репчатый лук (тонкой соломкой, ошпарить); 3 - отварное яйцо (на крупной терке); 4 - свежий огурец (мелким кубиком). Повторить в обратном порядке - яйцо, лук, куриное филе. Выложить слои в виде полукруга на плоское блюдо, оформить верх под арбузную дольку: красное - плотные помидоры (мелким кубиком), зеленое - огурец (на крупной терке) или мелкорубленая зелень, белое - лук (на крупной терке), черные зернышки - четвертинки маслин. Можно подавать! - Не делайте салат зараннее, овощи дадут сок и салат будет стоять в лужице. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 43a13f07d5f7](http://s012.radikal.ru/i321/1106/48/43a13f07d5f7.jpg) |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 29th Август 2011, 23:26 | |
| Зелёный салат с малиной и сыром "Стилтон с абрикосами"![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 4f3bdffc303b6e601a2b37410dab1e53](http://www.good-cook.ru/i/big/4/f/4f3bdffc303b6e601a2b37410dab1e53.jpg) 2 горсти смеси салатных листьев 100 г малины (8-10 ягод) 3 ст ложки раскрошенного сыра "Стилтон с абрикосами"(white stilton with apricots) Для заправки: 3 ст ложки оливкового масла (extra virgin) 1 ч ложка гранатового бальзамического уксуса соль свежемолотый чёрный перец В небольшую баночку (бутылку) влить масло, уксус. Добавить соль и перец. Закрыть крышкой и несколько раз сильно встряхнуть. На салатные листья выложить сыр и ягоды. Полить заправкой. |
| nnsvz проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![nnsvz](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/2-47.gif)
Сообщения : 672 Дата регистрации : 2008-02-10 Возраст : 104 Желаю : 48 часов в сутки :))))
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 1st Сентябрь 2011, 13:05 | |
| Салат "Пикадилли"Английская кухня ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Ef5f44ee16e0](http://s39.radikal.ru/i084/1109/5c/ef5f44ee16e0.jpg) На 4 порции. Продукты: 4 отварных картофелины (кружочками), 1 гол. репчатого лука (кольцами), филе 1 соленой селедки (кусочками). Для заправки: 1 ч.л. горчицы смешать с 2 ст.л. 7% уксуса и 1/2 ч.л. сахара. Когда сахар разойдется, влить порциями 5-6 ст.л. раст. масла, непрерывно мешая до однородности. Выложить слой картофеля, сверху слой лука, на лук филе сельди. Полить соусом и подавать. Рецепт из книги "Советская национальная и зарубежная кухня", М., "Высшая школа", 1981 г. |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 10th Сентябрь 2011, 04:40 | |
| Зелёный салат с прошутто, свежим инжиром и фетой![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Ed63a1bece4895c104e4cdde825e960c](http://www.good-cook.ru/i/big/e/d/ed63a1bece4895c104e4cdde825e960c.jpg) 2 горсти смеси салатных листьев 1 ст ложка порезанных пальмовых сердцевин 3 шт свежего инжира 3-4 ломтика прошутто или хамона 2 ст ложки раскрошенного сыра "Фета" Заправка: 2 ст ложки оливкового масла extra virgin 1 ч ложка инжирного бальзамического уксуса 1 ч ложка тёртого сыра "Пармезан" соль, свежемолотый чёрный перец В небольшую баночку (бутылку) влить масло, уксус. Добавить соль, перец и Пармезан. Закрыть крышкой и несколько раз сильно встряхнуть. Инжир разрезать пополам. Прошутто на 3-4 части. На листья салата выложить пальмовые сердцевины, инжир и прошутто. Сверху посыпать Фетой и полить заправкой. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 B6498e749c250844a4ff5bed3f26f76f](http://www.good-cook.ru/i/big/b/6/b6498e749c250844a4ff5bed3f26f76f.jpg) |
| nnsvz проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![nnsvz](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/2-47.gif)
Сообщения : 672 Дата регистрации : 2008-02-10 Возраст : 104 Желаю : 48 часов в сутки :))))
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 13th Сентябрь 2011, 19:09 | |
| Салат с молодым картофелем, помидорами черри и свекольной ботвой![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 E87738f1568a](http://s011.radikal.ru/i316/1109/b1/e87738f1568a.jpg) Отварной молодой картофель (6-8 шт. совсем маленьких) и помидоры черри (6-8 шт.) разрезать пополам. У листьев свеклы (3-4 шт.) отрезать стебли и удалить центральную жесткую жилку. Листья порвать руками, а нижнюю сочную часть стеблей нарезать брусочками. Листья салата порвать руками. Стебли сельдерея нарезать брусочками. С веточек петрушки (2 шт.) оборвать листики. Все смешать, заправить солью, перцем, выложить в салатник, полить заправкой и подавать. Заправка: мелко нарезать зелень петрушки, укропа и сельдерея (по 1 веточке), чеснока (1-2 зуб.). Сложить все в блендер, залить олив. маслом (1/3 ст.), пробить. Добавить сыр "Фетаки" (5-6 ст.л.), пробить все до однородности. |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 15th Сентябрь 2011, 07:55 | |
| Салат «Бурлацкий» ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 24cf40568fd2](http://i021.radikal.ru/1109/e6/24cf40568fd2.jpg) Нарезать кубиком: филе 1 слабосоленой сельди, 1 ст. соленых грибов (у меня грузди), 3 соленых огурца, 4 отварных картофелины, 1 луковицу. Все смешать, заправить рубленой зеленью петрушки, солью, черным перцем, соком 1/2 лимона, раст. маслом. Хорошо перемешать, выложить в салатник, украсить дольками помидора и подавать. Рецепт увидела недавно у М.Ширвиндта в передаче "Хочу знать". |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 19th Сентябрь 2011, 16:07 | |
| Салат из персиков с окороком и сладким луком Понадобится:3 спелых персика 1 сладкая луковица 150г свиного окорока Соус:3 ст.л. оливкового масла 0,5 ч.л. бальзамического уксуса 0,5 ч.л. коричневого сахара Персики почистить от шкурки. Лук нарезать тонкими полукольцами, окорок и персики - соломкой и выложить в салатник. Коричневый сахар (можно заменить на мёд, но будет уже не так вкусно) залить бальзамическим уксусом и перемешать, пока не растворится сахар, затем добавить оливковое масло и хорошенько перемешать. Заправить салат полученным соусом, перемешать и дать постоять 5 минут. Очень сочный салат, отлично подходит к рису. Готовое блюдо посыпать тёртым Пармезаном. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Tema_736624_qoqvsvo9uh_small](http://www.magic-cook.com/forum/upload/tema_736624_qoqvsvo9uh_small.jpg) Приятного аппетита! |
| larissa огонь, вода и медные трубы
![огонь, вода и медные трубы огонь, вода и медные трубы](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default5.gif)
![larissa](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/761-91.jpg)
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 M0516](http://yoursmileys.ru/msmile/girls/m0516.gif) Желаю : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 T115004](http://yoursmileys.ru/tsmile/rainbow/t115004.gif)
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 19th Сентябрь 2011, 16:08 | |
| Салат "КРАСНОЕ МОРЕ"Оригинальный рецепт от Корицы с форума "Едим дома", я его узнала от пользователя caprice с ABC-форума. Вот такая вот длинная дорога салатика до меня ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Mosking](http://www.magic-cook.com/forum/images/smilies/mosking.gif) Слова автора, фотографии мои. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Tema_73_rmzpohgc5n_small](http://www.magic-cook.com/forum/upload/tema_73_rmzpohgc5n_small.jpg) 250 гр крабовых палочек 1большой мясистый помидор 1зубчик чеснока 100 гр майонеза Палочки порезать наискосок соломкой, помидор тоже порезать соломкой. Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом. Я подавала этот салат порционно, на листьях салата и украсила укропом.![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Tema_73_nolqc4f72f_small](http://www.magic-cook.com/forum/upload/tema_73_nolqc4f72f_small.jpg) Приятного аппетита! |
| larissa огонь, вода и медные трубы
![огонь, вода и медные трубы огонь, вода и медные трубы](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default5.gif)
![larissa](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/761-91.jpg)
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 M0516](http://yoursmileys.ru/msmile/girls/m0516.gif) Желаю : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 T115004](http://yoursmileys.ru/tsmile/rainbow/t115004.gif)
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | | odessitochka огонь, вода и медные трубы
![огонь, вода и медные трубы огонь, вода и медные трубы](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default5.gif)
![odessitochka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/2835-7.jpg)
Сообщения : 860 Дата регистрации : 2010-05-30 Возраст : 36 Состояние : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Bf13b0301b9cbe8adaa82dc3388bfcb8](http://s18.rimg.info/bf13b0301b9cbe8adaa82dc3388bfcb8.gif) Желаю : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Ae01cd37d0a426351d89173d009d3793](http://s.rimg.info/ae01cd37d0a426351d89173d009d3793.gif)
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 23rd Сентябрь 2011, 23:14 | |
| |
| odessitochka огонь, вода и медные трубы
![огонь, вода и медные трубы огонь, вода и медные трубы](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default5.gif)
![odessitochka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/2835-7.jpg)
Сообщения : 860 Дата регистрации : 2010-05-30 Возраст : 36 Состояние : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Bf13b0301b9cbe8adaa82dc3388bfcb8](http://s18.rimg.info/bf13b0301b9cbe8adaa82dc3388bfcb8.gif) Желаю : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Ae01cd37d0a426351d89173d009d3793](http://s.rimg.info/ae01cd37d0a426351d89173d009d3793.gif)
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 24th Сентябрь 2011, 09:49 | |
| larissaочень вкусный салатик, у нас ОльгаО его готовила тоже по рецепту с форума Едим Дома (и я за ней ![girl_haha](/users/2815/11/02/31/smiles/702427.gif) ) ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Krm10](https://i.servimg.com/u/f42/12/22/11/81/krm10.jpg) а недавно в кафе нашла этот салат, но помимо указанных ингредиентов еще были красный сладкий перец и сыр. Интересно было бы попробовать |
| Iced почти родня!
![почти родня! почти родня!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Iced](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/92-87.jpg)
Сообщения : 1944 Дата регистрации : 2008-02-21 Возраст : 41 Состояние : як квитонька Желаю : жареной картошки :):)
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 6th Октябрь 2011, 08:48 | |
| Салат "Брама" (с копченой курицей, морковью и сыром) Очень сытный салат, который может заменить полноценный обед. Вам потребуется: - 2 моркови (на крупной терке), - 1 филе копченой куриной грудки (соломкой), - 100 г твердого сыра (на крупной терке), - соль. Для заправки: - 1-2 зубчика чеснока (через пресс), - 4-5 ст.л. майонеза, - 1 ч.л. соуса «Чили», Натереть-нарезать продукты, чуть подсолить. Смешать майонез с соусом "Чили" и чесноком, заправить салат и подавать. ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 2739233c0d27](http://s43.radikal.ru/i102/1110/63/2739233c0d27.jpg) |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 10th Октябрь 2011, 20:46 | |
| Автор рецепта arborio.ru .Но я,как всегда, не занималась буквоедством, а импровизировала, так что я- соавтор. Салат с куриной печенью![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Krupno-1](http://i1195.photobucket.com/albums/aa398/taliolina/Salaty/krupno-1.jpg) 2 порции пучок салата горсть красного редиса подсохший хлеб бекон или растительное масло 6-8 куриных печенок для заправки: 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического укуса ( или- майонез) 2 зубчика чеснока соль черный перец Для заправки смешайте масло, уксус, измельченный чеснок, посолите и поперчите. Параллельно приготовьте крутоны – просто нарежьте подсохший белый хлеб кубиками, немного сбрызните маслом и подсушите в духовке до золотистости. Куриную печень зачистите от пленок и жилок, если печенки попались слишком большие – разрежьте пополам, затем посолите и поперчите. Если используете бекон – мелко нарежьте и вытопите из него жир, если не используйте – просто разогрейте немного растительного масла и обжарьте куриную печень на среднем огне до готовности, но не пересушивая. Собираем салат, пока куриная печень не успела остыть: соедините в миске салатные листья, половинки или четвертинки редиса, затем влейте почти всю заправку и как следует перемешайте. Добавьте крутоны, снова перемешайте(или немного полейте майонезом). Разложите салат по тарелкам и выложите сверху куриную печень. Прицельно полейте ее остатками заправки, при желании приправьте салат с куриной печенью свежемолотым черным перцем и немедленно подавайте. |
| buenavista правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![buenavista](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/26-84.jpg)
Сообщения : 2042 Дата регистрации : 2008-02-15
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 10th Октябрь 2011, 20:50 | |
| tzvelena, - Цитата :
- Салат с молодым картофелем, помидорами черри и свекольной ботвой
- и как я его только пропустила! Люблю картофельные салаты и ботву! |
| buenavista правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![buenavista](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/26-84.jpg)
Сообщения : 2042 Дата регистрации : 2008-02-15
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 15th Октябрь 2011, 20:47 | |
| Блюдo от Luna07, "Вкусняшки От Наташки!": Слова автора, фото мое. Салат из рожек с брынзой ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Sal1-5](http://i1195.photobucket.com/albums/aa398/taliolina/Salaty/sal1-5.jpg) На 2 человека 125 г. рожек (У меня бантики) 1/2 жёлтого и 1/2 зелёного бол. перца 1 маленькaя луковицa 125 г. брынзы 3 стол. лож. винного уксуса 2 стол. лож. сухого белого вина 2 стол. лож. томатной пасты 2 стол. лож. без горки низкоколорийного маиoнеза соль, перец Бол. перец помыть и разрезать на четыре части вдоль. Порезать тонкими полосками. Луковицу почистить и порезать мелкими кубиками. Брынзу порезать кубиками. Уксус, вино, томатную пасту и маиoнез смешать, добавить соль, перец и тмин по вкусу. Всё смешать вместе и дать немного постoять. |
| buenavista правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![buenavista](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/26-84.jpg)
Сообщения : 2042 Дата регистрации : 2008-02-15
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 23rd Октябрь 2011, 19:02 | |
| Салат с беконом и шампиньонами![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 E05a05355b9e](http://s011.radikal.ru/i317/1110/5f/e05a05355b9e.jpg) Попробовала этот салат в одном из наших заведений и хочу поделиться с вами рецептом. Он мне понравился своей простотой и оригинальным вкусом -соленый бекон удачно подчеркивает сладость шампиньонов. На 1 порцию: - 4-5 листа салата "Айсберг", - 6-8 тонких пластиков бекона с жирком, - 2 средних шампиньона, - 2 ст.л. оливкового масла, - 1 веточка свежего майорана, - 1 щепотка свежемолотого черного перца, - мелкая соль "Экстра". Веточку майорана размять руками, залить 1 ст.л. масла, добавить перец, перемешать, отставить. Пластики бекона обжарить на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон, до хрустящей корочки, выложить на салфетку, посолить "от души". Салат вымыть, подсушить на полотенце,порвать руками. У шампиньонов удалить ножки, шляпки нарезать тонкими пластинами, полить 1 ст.л. масла, аккуратно перемешать. Все соединить, перемешать, полить маслом с розмарином и подавать. - Сам салат солить не нужно! Соленым должен быть только бекон. |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 29th Октябрь 2011, 23:00 | |
| девочки рекомендую вот такой салат " Гнездо глухаря" Я обажаю его, могу съесть за один раз очень-очень много Рецепт брала отсюда [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][img] ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Fc2b9baed7d2](http://s017.radikal.ru/i413/1110/f2/fc2b9baed7d2.jpg) [/img] |
| Sultana проверенный временем
![проверенный временем проверенный временем](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default4.gif)
![Sultana](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/334-55.jpg)
Сообщения : 552 Дата регистрации : 2008-04-20 Возраст : 37 Состояние : счастлива Желаю : всего и сразу
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 25th Ноябрь 2011, 23:28 | |
| Салат из крабовых палочек и риса![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Krabopalki-2](http://i1195.photobucket.com/albums/aa398/taliolina/krabopalki-2.jpg) Ингредиенты Лук-порей- 1 рис 150 гр крабовые палочки 150 гр Яйцо куриное 2 шт Майонез по вкусу Тщательно промытый порей (бело-зеленая часть без листьев) нарезать кольцами. Предварительно необходимо отварить рис и остудить. Крабовые палочки нарезать на средние кусочки. Предварительно отварить два яйца и нарезать на кусочки желаемой величины. Смешать все подготовленные ингредиенты добавляя майонез небольшой жирности. Выложить в салатницу или на тарелку. |
| buenavista правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![buenavista](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/26-84.jpg)
Сообщения : 2042 Дата регистрации : 2008-02-15
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 29th Ноябрь 2011, 14:01 | |
| Салат "Витаминный экспромт" Понадобится:Большой пучок петрушки 4 стебля сельдерея 1 свежий огурец 2 зубчика чеснока 150 г сыра (Сметанковый) 200 г варёной колбасы (Докторской) 150 г корейской морковки Приготовление:Петрушку и чеснок мелко порубить. Черешки сельдерея тонко нашинковать, остальные продукты порезать соломкой. Сложить в салатник, добавить корейскую морковку. Заправить сметаной, смешанной с 0,5 ч.л. горчицы, щепоткой карри (соль, перец по вкусу) или просто майонезом - на ваш выбор. Очень вкусный и сочный салат! Приятного аппетита! |
| larissa огонь, вода и медные трубы
![огонь, вода и медные трубы огонь, вода и медные трубы](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default5.gif)
![larissa](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/761-91.jpg)
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 M0516](http://yoursmileys.ru/msmile/girls/m0516.gif) Желаю : ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 T115004](http://yoursmileys.ru/tsmile/rainbow/t115004.gif)
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 4th Декабрь 2011, 10:07 | |
| Теплый салат "Редич" (с редькой и куриной печенью) Замариновать редьку и лук: 1/2 черной редьки и 1 красную луковицу очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками (воспользуйтесь теркой Бернера). Выложить в разные тарелки, посолить, поперчить, посыпать щепоткой сахара, побрызгать столовым уксусом (6-9% ) и оливковым маслом, отставить на 15 мин (пока готовим печень). Обжарить печень: 300 г куриной печени промыть, откинуть на дуршлаг. Удалить жир и жилки, разрезать на несколько частей. Обжарить в разогретом оливковом масле до готовности, посолить поперчить, посыпать базиликом, перемешать, накрыть крышкой и убрать на край плиты. Сборка салата: выложить по краю блюда "лепестки" редьки, в центре - кольца лука, на них -теплую печень и сразу подавать. |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 4th Декабрь 2011, 10:27 | |
| Салат с грейпфрутом, креветками, авокадо и помидорами черри![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 F2916e7a2fca](http://s017.radikal.ru/i440/1111/d1/f2916e7a2fca.jpg) - 1 грейпфрут (очистить от кожи и пленок, разобрать на волокна), - 1 ст. вареных креветок, - 1 авокадо (очистить, нарезать пластинками, полить лимонным соком, чтобы не потемнели), - 1 красная луковица (кольцами), - 10 помидор черри (разрезать пополам), - 1/2 лимона (выжать сок), - 3-4 ст.л. оливкового масла, - соль, - черный перец. Все, кроме помидор смешать, выложить в салатник, украсить половинками помидор и подавать. |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | Тема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны! 4th Декабрь 2011, 11:06 | |
| Салат с капустой и грибами намеко![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 4f6b360d69fa](http://s017.radikal.ru/i405/1112/20/4f6b360d69fa.jpg) Этот возбуждающий аппетит салат подают у нас в китайском бистро «ЧайнаТаун». - 1, 5 ст. свежей капусты (нарезать тонкой соломкой, промять с солью до сока), - 1 ст. отварных или маринованных грибов намеко (китайские опята), - 1 маленькая морковь (соломкой), - 1 маленький огурец (соломкой), - 1 луковица (соломкой), - 3 ст.л. раст.+ 1 ч.л. кунжутного масла, - 1 ст.л. соевого соуса, - 1 чл. л. соуса "Чили", - 1 ч.л. сахара, - соль, - уксус. Все смешать, дать настояться 20-30 мин. и подавать. - Если грибы свежезамороженные, отварите их до готовности в подсоленой воде. Если грибы маринованные, сначала попробуйте салат на вкус и, если нужно, добавьте уксус. Мне больше нравится добавлять в салат маринованные грибы "скользские" как наши маслята, которые готовлю сама. Добавляю вместе с тягучим маринадом. - От себя добавила в салат немного фунчезы. - Салат может храниться в холодильнике до недели.
Последний раз редактировалось: tzvelena (5th Декабрь 2011, 08:59), всего редактировалось 2 раз(а) |
| tzvelena проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![tzvelena](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/3568-96.jpg)
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) | | ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) | | Салаты разные нужны, салаты всякие важны! | |
|
Похожие темы | ![+](https://illiweb.com/empty.gif) |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Последние темы | » Автоломбард![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 24th Сентябрь 2020, 10:33 автор Валерий Тарасович » ПЕРХОТЬ ПЕРХОТЬ![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 24th Сентябрь 2020, 10:32 автор Валерий Тарасович » Говяжий хвост с белой фасолью и томатами.![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 17th Сентябрь 2020, 23:17 автор SeraFima» СУШЕНЫЕ БАНАНЫ. Как сушить бананы.![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 17th Сентябрь 2020, 23:16 автор SeraFima» Знаменитый салат ТИФФАНИ с зеленым виноградом![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 17th Сентябрь 2020, 23:15 автор SeraFima» Как приготовить овсяное молоко дома![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 17th Сентябрь 2020, 23:13 автор SeraFima» Десерт без выпечки Нескафе. С печеньем и кремом.Гости на пороге.![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 30th Июнь 2020, 17:13 автор SeraFima» Клубника. 4 рецепта с клубникой: морозим, сушим, варим, варим и сушим![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 30th Июнь 2020, 17:11 автор SeraFima» Арабский пирог-флан КАДРЫТ-КАДЫР. Рецепты от СераФимы![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 11th Апрель 2020, 14:27 автор SeraFima» Кабачковый торт. Закусочный торт с кабачками![Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 20 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) 11th Апрель 2020, 14:24 автор SeraFima |
|