Народ!
предлагаю высказать свои мысли-пожелания по поводу новых тем кулинарных конкурсов.

у меня предложение:

а) готовить по одной теме, а не по нескольким как раньше.
Это упростит поиск и как бы поможет почувствовать, что мы действительно готовим вместе.
б) темы можно предлагать как общую (овощной гарнир, напитки...) так и что-то более конкретное (кофы, чай ) или совсем конкретно: готовим (с авакадо, с фаршем, с помидорами)

Мне хотелось бы узнать, что бы вам хотелось?

пысы (оступление...)
предлагаю открыть конкурс и подвести итоги после рождественских праздников...
Конкурс по теме "Аппетитный праздничный (новогодний/рождественский/любой другой) стол"
как вы?

готовить по одной теме, мне кажется, хорошая идея. потому что так путаница получается.
можно попробовать конкретизировать условия конкурса, но мне кажется будет сложновато, хотя...стоит попробовать :)

Цитата :

Конкурс по теме "Аппетитный праздничный (новогодний/рождественский/любой другой) стол"
как вы?

всеми руками-ногами !!!

Викуль, да, правильно! Но вот только не готовлю я обширных праздничных столов, для меня было бы удобнее подконкурс- на какое-нибудь одно, например, рыбное блюдо!

А мы в этом году встречаем с друзьями в ресторане. Поэтому готовить почти не буду.

А как вам такая мысль? НЕ важно какое блюдо (рыбное, мясное или десерт...) главное праздничное и Новогоднее. И трех победителей определим путем обычного голосования.

Да! Присоединяюсь к Оле! У нас тоже никогда не бывает больших столов. Семья маленькая. Поэтому 1 горячее, пара салатов и обычно всё..

Цитата :

всеми руками-ногами

Цитата :

Но вот только не готовлю я обширных праздничных столов, для меня было бы удобнее подконкурс- на какое-нибудь одно

Цитата :

А мы в этом году встречаем с друзьями в ресторане. Поэтому готовить почти не буду.

Цитата :

У нас тоже никогда не бывает больших столов. Семья маленькая. Поэтому 1 горячее

так, мысль понятна.
Полностью соглашусь с вами, сама столоФ не выготавливаю, чаще какое-то казырное-фирменное блюдО, ну и так...сбоку чего....

в общем приходим в высказанной Зайкой мыслью?/:

Цитата :

НЕ важно какое блюдо (рыбное, мясное или десерт...) главное праздничное и Новогоднее. И трех победителей определим путем обычного голосования.

ТОлько тут очень сложно будет с голосованием. Это я уже чувствую.... Но идея для конкурса самая что ни на есть хорошая.


Есть еще мыспи по этому поводу?

я со всеми согласна, как решите так и будет. Для меня главное участие, своим поделиться и у других что нибудь подсмотреть! Я праздничные столы выготавливаю, но не скажу что очень особенное. В любом случае участвовать буду с удовольствием.

Цитата :

В любом случае участвовать буду с удовольствием.

Cашааааааа

Что определять будем?Вкус,красоту,легкость,количество затраченных денег(шучу),или как?

Цитата :

или как?

сложно сказать
думаю каждый сам для себя по каким-то параметрам определит свои критерии оценки

Думаю что праздничный вид обязателен (раз в году можно и по извращаться). А дальше каждый по собственным пристрастиям.
И еще думаю что сладкое надо разделить от основной пищи.
Итак мое предложение. Два раздела голосования, первый - это просто "Новогоднее блюдо", а второй - это "Новогодние сладости"(тоже не важно что, пряники, печенье, торты, муссы...)
Не обязательно именно так называть, но думаю мысль я сформулировала.

Я думаю, так как блюдо праздничное, обязательно должен учитываться внешний вид, как обязательный критерий. Ну и рецепт должен быть интересным.
Соглашусь с Зайкой, первый конкурс - Новогоднее Блюдо. Потом можно чтото традиционно новогодне-рождественское, например птица, индейка, гусь... что скажете?

Предлагаю:
1. Традиционное праздничное региональное блюдо. У каждого- своё. Потому что география участников очень разнообразная!
2. "Сочинение на вольную тему"-типа невинной шутки- кулинарный юмор- кто как шутит за столом! Например, каша из топора!

buenavista пишет:

Предлагаю:
1. Традиционное праздничное региональное блюдо. У каждого- своё. Потому что география участников очень разнообразная!

интересное предложение, к тому же легче определиться в выборе блюда.

Цитата :

Итак мое предложение. Два раздела голосования, первый - это просто "Новогоднее блюдо", а второй - это "Новогодние сладости"

отлично, мне нравится.

В общем....
1) несладкое праздничное блюдо (согласно прейскуранту цен )
2) и сладкий стол (очень желательно с новогодней тематикой)


В общем начинайте планировать ваше меню!

А может,горячее блюдо,салат-закуска и сладкое?

В общем....я открою сеннЯ новую темку для конкурса. Складируйте туда все ваши празднично-новогодние-рождестФенские блюда. А в конце решим на какие категории разбить и за что голосовать (Не последню роль съигрет количество заявок-с.... Т)
Так что будем смотреть на месте, да и вам бОльше возможностей проявить себя.
Админ

то есть можно сколько угодно праздничных тарелок нести?

не соФсем.
Думаю нужно оговорить (ограничить) тарЭльки количестФом 3.
Т.е. как раз можно выбрать лучшее по ваашему мнению из своего....

ну вот в прошлом голосовании девочки по 2 на тему несли. Может до 4х ограничить, чтоб четное? :)

ну давайте чАтыры

Может какие то блюда из рыбы?
Холодные и горячие закуски.

Может пирог-перевёртыш какой? например, Викулин с ананасами. А можно только из существующего уже на форуме или/и новое?

Вика, а что если взять просто отдельную тему? Ну вот рис на пример, и причём готовить по нашим рецептам (из тех что стоят на нашем форуме). Потому как некоторые из них кто-то уже готовил, и сможет оценить не только фотографию, но и точно знать вкус блюда