Викуль, брала 6 пачек по 200 мл. воды, т.е. 1200 мл желе. Но мне как раз хватило, а то через край бы лилось.
Я еще разрезик пинесла, хорошо сфотала... А то уже нема кекса
Ну у меня теперича корзинка есть, пошла катать

Насть, аты брала одно желе или все разные?

Ларис, все было клубничное. Там мешать особо смысла нет...

красотень какая!

Львица
Насть! разрез суппер!

Вика, вот и я пришла с результатом моих вчерашних баталий



Разрез у мине на фотографии так чётко не получится, поэтому и мучиться не буду. Но он точнёхонько как у тебя и Насти
И вообще - кексик суперский Мягонький, лёгонький, свеженький. А про красоту я вообсче молчу. Спасибо тебе за рецептик Понесла отдельную спасибу в "Спасибы"

Девочки! Кексятина стоит в холодильнике. Но тяжкие сомнения раздирают мою душу....
Короч, я разбадяжила 2 пакетожеле по 200мл, но я залила 300мл. Залила в форму, сунула в холодильник. Через час обнаружила, что оно даже не схватилось. Прочитала - в холодильник не ставить!
Вытащила. Вылила в миску. Разбадяжила новое. добавила желатина. Через полчаса схватилось прилично. В то, что было в миске всыпала еще пакет желе (получилось три пакета на 300мл), добавила желе, залила кекс. Прошло уже часа три, но ни фига не застывает...
Чего делать? Ну, всунула в холодильник... Ждём до утра...
Я с таким желе впервые столкнулась - что в холодильник не надо...

Tosha
Анют!ПОздравляю !Классный кексик получилССИ!

Цитата :

Мягонький, лёгонький, свеженький

во и славненько! Кушайте на здоровье!

kolara

Цитата :

Через час обнаружила, что оно даже не схватилось. Прочитала - в холодильник не ставить!

Ну..."поздраФляю"! Я про это немного написала, но видимо непонятно. ПОяснюю тутатачки: смотрим на упаковку желе и читаем! нам нужен желе на основе ЖИВОТНОГО желатина, при этом желательно уже проверенной фирмы. ЧТо б без супризоФ. А у тебя по всем описаниям "вегетарианский вариант" - т.е. желе на оснвое растительного желатина... Или как там правильно выразиццА?
КОроч...его не нуна в холодильник так как оно (должно ) прекрасно застыть и просто на кухне. Но если она и в холодильнике не застыло, то это просто Гэ...
У меня было несколько таких неприятных моментоФ. ПОсле этого с растительным желе не дружу. Хотя мне сказали, что определенная фирма (попробуй найди!) вполне справляются с поставленной задачей.
У нас желе с животным желе (халяль) расфасовывают в коробочки красного и синего цвета, а растительного...в зеленый. о лучше внимательно читать.
Теперь...
Ларис...боюсь, что у тебя ни че не получится если не добавить желатин! РАз не застыло за час в холодильнике, то и вторая пачка (того же желе) не поможет!

Ну а я подоЖЖу , что ты сама напишешь. А вдруг застыло?

Нет, Викуль, ничего не застыло...
Сейчас вытащила - даже то, что было до этого плотным - все стало, как сопли.. Верх съехал... Кекс не пропитался совсем...
В общем, как было в известном фильме: "Есть можно, нона вкус абсолютное дерьмо."
Я с растительным желе никогда не сталкивалась до этого. Даже представить себе не могла,что такое получится.
Теперь осталось слопать отдельно желе и отдельно кекс. Если меня на это хватит.
Ща поищу нужную темку и выставлю свой опус.

Мдя.... жалко продуктоФ и усилий.
В след.раз будь внимательна!

А чего внимательнее быть? У нас такого желе отродясь не було! Я даже не представляла, что такое бывает...
Чёт у меня не то с руками и головой - все готовят их валят, ау меня то кодрыт, то мафины в форме затряли, то это вот... Сдается мне, что меня уже не стоит к кухне подпускать.

Цитата :

Сдается мне, что меня уже не стоит к кухне подпускать.

НЕ надо быть к себе столь категоричной. У тебя же не по твоей вине не получилось. Просто желе неправильное было. Все лишь... Все получится!

Викуль, я попробовала слопать отдельно все, но желе съесть не смогла. Оно было такое противное на вкус... я испугалась, что буду дри...ть (пардон!) дальше, чем видеть. Сыну даже предлагать не стала - ему на работу далеко ездить, а если така оказия приключится - он меняубьёт и будет прав. Короч, всё в мусорку полетело. Лучше бы я вместо этого желе два десятка яиц купила - пользы было бы больше.
Насчет того, что я не виновата.
Сегодняшняя практика показала, что я виновата, да еще как.
Пошла в кексы жалиться.

я исправлять АшиПки!
Вот оно, заветное счастье...




Сразу скажу, что он немного похож для меня на "Битое стекло". Но ничего, сын тоже уже немного попробовал.

Лариса, класненький он тубя получился

Ань, спасибо!
Тока вот чего-то у меня с резкостью фоток впоследнее время не лады.

Ларис, брафо! СУпер кекс
Просто красавец! А ты переживала....

Вот и я наконец дозрела. Позднее зажигание.

От гостей получила "УАУ", сама в восторге от красоты и изящности!
Правда, желе у нас ну ОООчень хорошее, застывает ну ОООчень быстро, поэтому не впиталось, но оказалось, что оно даже к лучшему. Т.к. некоторые не сознательные маленькие граждане предпочитают кекс, кстати, тоже очень вкусный, отдельно, желе отдельно. Как говориться "мухи отдельно, компот - отдельно"
Но в следующий раз, когда буду делать "на вынос" залью желе сразу горячим, чтобы все-таки впиталось. Фрукты выкладывала на первое желе пока оно еще не застыло, получилось красиво.

irina
Ириша...действительно ВАу
Обалденный кекс вышел!
поздраФляю!

Викуль, я тоже пришла показать, что получилось. Я наверное единственая у кого не оказалось в хозяйстве НЕ разъемной круглой формы с дыркой. Сделала в кексовой прямоугольной. Такой батончик получился.

Это фото самого первого экземпляра. Сколько я их уже сделала не помню, но штук 5-6 точно. Семейство передает большущие
Я его взвесила, он весил около 2 кг, а съели его за 1 чаепитие

ЗЫ Желе Д-р Откер (по 200 мл) уходит 5 пакетов, самый лучший вкус у клубничного.

Скрат
Лизаааааааааааааа Класс!
Какой кексЕц получился!
Жалко, что не участвуешь у нас в конкурсе!

Цитата :

но штук 5-6 точно.
Я его взвесила, он весил около 2 кг, а съели его за 1 чаепитие

Вау...ни че се
Тебе пора уоткрывать подпольную кексовню и кофейню

Цитата :

Семейство передает большущие

Ой, кушайте на здоровье!
очень рада, что понравился кекс

Ой, девочки, давно к вам не заглядывала.
Заглянула вчера на свою голову - а тут ТАКОЕ
Ну я тут же кекс и заколотила и засунула печься вместе с тортовым бисквитом (торт в гости собирался идти). Благо набор желе на битое стекло дома всегда водится. Поскольку форма с дыркой у меня тоже разьемная, то пекла в прямоугольной. Теста заколотила из расчета на 2 яйца, только пеклось мое счастье явно больше 40 минут. Первую пачку желе располовинила, одну часть засунула в холодильник, чтобы застыла, а второй залила фрукты. На кекс потом вылила еще 2 пачки желе (он при этом как-то вверх поплыл, так что пришлось обрезать). Так что мой оптимальный вариант - полпорции теста и 3 пачки желе (на 500 мл каждая) ;).
Пока в гости сходили, все очень хорошо в холодильнике застыло, так что было очень вкусно вечерком под телевизор, а мне - еще и утречком под кофе на завтрак. Фото постараюсь потом принести, если дома удастся у мужа компьютер отвоевать ;)

julia_kh
Ты там давай, отвоёвывай комп, а мы подождём

Отвоевала

julia_kh
Юль, классный кекс получился!
Умница!

Цитата :

только пеклось мое счастье явно больше 40 минут

нЯ знаю...нЯ знаю...
Может у тя духовка чудесная?
У меня точно по рецепту не больше 35 минут пеклось.... ВОть....
Может потмоу что у тя кирпичиком форма...времени нуна больше?