Скрат

Цитата :

Просто муку надо мерить не стаканчиком, а весами

ТОгда напрашивается вопрос...а какого ф... ФИрма укпомплектовывает хлебопечку мерным стаканОм? ТОгда уж хай вЯсами докомплектует!
Ну чесс...слово....
Покупаешь со стаканом, потмо с калькулятором пересчитываешь...потом весамми взвешиваешь...Не много ли работы?
Галина спасибо за совет. НуНа посомотреть что ваще тут имееЦЦа... Боюсь такого выбора как вас просто няма... :this:
Deni

Цитата :

В Панасонике есть режим французкого хлеба, один из самых вкусных .

верю на слово!

Цитата :

а что если презентовать не целую буханку, а половину одного и половину другого. Как это будет выглядеть со стороны?

Если близким людям...с объяснялоФкой че да как..то нормально, а вот посторонним...думаю по крайней мере странно...

А енто моя.Фирмы OSTER.Дёшево и сердито.Мне ОЧЕНЬ нравится!
СюдЫ глянь,посмейся

Скрат пишет:

Я чуть позже выложу свой сегодняшний "шедевр" - результат неправильного отмера продуктов. Это ручки у меня сегодня кривые , а рецепт верный и деланый не один раз.

Вот мой обещаный "шедевр" из Панасоника + мои вчерашние "кривые ручки"



Вообще-то Пансаоник печет так


ALASKA BM2600 печет так (ржаной хлебушек с большим количеством ржаной муки, поэтому "крыша плоская")

Вот основной рецепт из инструкции к Панасонику 253
Режим Basic Bake (Rapid) Основная выпечка (Ускоренная)
Пшеничный хлеб Очень большой Большой Средний
Сухие растворимые дрожжи 2 ч. л. 1 1/2 ч. л. 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ч3 1 /2 ч. 3 ч.
Соль 2 1/2 ч. л. 2 ч. л. 11/2 ч. л.
Сахар 2 1/2 ст. л. 2 ст. л. 1 1/2 ст. л.
Сухое молоко 2 1/2 ст. л. 2 ст. л. 1 1/2 ст. л.
Масло 2 1/2 ст. л. 2 ст. л. 1 1/2 ст. л.
Вода 350 мл 300 мл 280 мл

Можно испечь хлеб 3 размеров, самой большой хлеб из 4 чашек муки упирается в крышку, в основом пеку маленькую (здесь это "средний" на 3 чашки)
К чему этот рецепт? А к тому, что хлеб испечь очень и очень просто. К хлебопечке прилагается мерные чашка и ложка. С одной стороны чашки указаны деления на МЛ (для жидкости), с другой чашки (cup), и есть еще oz (мне это не очень понятно, но иногда дается рецепт в oz). Мерная ложка "чайная ложка" и "столовая ложка". Сыпь и наливай ингредиенты в том порядке, как указано в инструкции, нажми кнопку и санимайтесь своими делами. Дальше как в кино "ваш номер 16-й. вас вызовут".
Я весы прикупила через полгода после хлебопечки и совсем не для того, чтобы муку отмерять. Булочки стараюсь одинаковые испечь, а то у меня всегда булки-плюшки разнокалиберные.

Ой девчонки, соблазнительницы, что же делать? Муж уговаривает купить хлебопечку, а я даже незнаю вроде бы и хочется и боюсь, что поиграемся и будет стоять пылится.

ОльгаО

Цитата :

что поиграемся и будет стоять пылится.

Знаешь, я тоже так думала поиграю и поставлю на полочку. Но я так привыкла к хлебопечке, что теперь в магазине на хлебный отдел не обращаю внимания. Зато теперь муку покупаю постоянно.

А вот такой хлебушек получается в LG на 680 гр

Белый хлеб

в форме


и без формы

Галина, какой хлебушек!!!!! Все не выдержала, дала мужу согласие на покупку хлебопечки, только теперь надо определится с фирмой.

ОльгаО

Цитата :

Муж уговаривает купить хлебопечку, а я даже незнаю вроде бы и хочется и боюсь

ни че се...Мой бы меня попробоавл уговрить...Я б сразу согласилАсЯ и на шею повесиласЯ....
Шас надо хде-нить "нечаянно" напороЦЦа на это чудо техники, так как лекции о том "какая это нужная вешь на кухне- хлебопечка" я читаю уже почти постоянно.... для проФФФилатики
Галина
Галь какой красивый..и... высокий...
Скрат
Лиза....дык ты уж сырь все время одинково, тчобы всегжа хлеб-красавей получался как на второй картинке. Обалдеть!
nnsvz
Наташ, а на ского у тебя печет? в кг-гр? пол кг? кг?

Галина, какой мукой ты пользуешься?

ОльгаО

Цитата :

какой мукой ты пользуешься?

Оля, Предпортовой только Высший сорт. Но в последний раз ее не было, взяла Аладушкин - тоже неплохая. Ну я имею ввиду, что тесто на ней поднимается хорошо.

Галя, спасибо. А ржаной мукой или еще какой нибудь пользуешся?
Извени столько вопросов, я все еще в раздумьях.

ОльгаО
Оля, ржаной не пользуюсь. Вообщем-то я к ржаному хлебу равнодушна. Знаю, многие его любят, а я как-то не очень. Хочу попробовать кукурузный хлеб, но каждый раз приходя в магазин о ней забываю.

Цитата :

Извени столько вопросов, я все еще в раздумьях

Ты что какие извинения, спрашивай сколько нужно, если знаю обязательно отвечу.

Вик ,моя печурка печёт буханки от 500 г до 1 кг
Галь,я так понимаю,твоя хлебопечка делает вертикальную буханку?!

nnsvz

Цитата :

твоя хлебопечка делает вертикальную буханку?!

Да, вертикальные. А твоя, судя по весу до 1 кг, наверное горизонтальные?
Наташ, а какое максимальное время на приготовление уходит 1 кг буханки?
У меня максимальное 4 часа, а скорого хлеба 1 час 59 мин. Кекс 1 час 10 мин.

я килограммовые не пекла ни разу.Но у меня нет таймера по весу.Время выпечки зависит от типа муки.Обычная выпечка(с замесом вместе) идёт от 3 часов до 3 часов 50 мин.Экспресс-выпечка(с супер-активными дрожжами) от 58 мин до 1 часа 20 мин
Ага,Галь,у меня горизонтальная

Хочу хлебопечку-у-у-у
Когда уж Ш-ш свои экзамены закончит...чем любимую жАну по магазам повозить? Печку этуЮ самуЮ пошукать...

SeraFima
Викуль и я плаКАЮ,тож хочу,к тому же хлеб так подорожал,но у нас сейчас чуток с финансами туговато,но вот когда в лотерею выиграю.обязательно куплю :D

Девочки,мне интересно,а сколько они электричества жрутЬ,три часа печь-этож сколько накрутит

Цитата :

но вот когда в лотерею выиграю.обязательно куплю

ну воть...это ЖЖ сколько ждать придеЦа?

Цитата :

мне интересно,а сколько они электричества жрутЬ,три часа печь-этож сколько накрутит

помню НЕлька на ХК как раз жаловалась, что электричестФо жреЦь... Но думаю он же не постоянно жреЦь много..Ну месит...потом подогреФ...
Нада подождать народ..... может разъяснят?

Девочки,у меня электричество бесплатно,поэтому не могу сказать,много или нет

nnsvz

Цитата :

у меня электричество бесплатно

Надо быстро к тебе провода тянуть,мы что, рыжие
:

nnsvz

Цитата :

у меня электричество бесплатно,поэтому не могу сказать,много или нет

Захлебнулась от зависти....
" В зобу дыханье сперло..."

зато кухня- не развернуться.... Плакаю!!!!!!!!

Цитата :

сколько они электричества жрутЬ,три часа печь-этож сколько накрутит

Цитата :

Но думаю он же не постоянно жреЦь много..Ну месит...потом подогреФ...

Наташа, Вика права она же не все 4 часа работает. Т.е. когда тесто поднимается она отдыхает. У нее есть после 1 замеса отдых и потом после каждой из 3-х формовок подъм.

Потребляемая мощность у хлебопечки LG

Нагревательный элемент - 550 в
Двигатель тестомесителя - 110 в

Ну вот и я уже с хлебопечкой LG!!! Уговорила, убедила мужа(не лёгкое это дело было и долгое) что очень она мне нужнааааааа!!! Теперь довольная, купила несколько дней назад! Пекла пока только раз! У нас здесь оказалось не возможным вообще купить сухое молоко. Я использовала обычное молоко. Очень волновалась, всё в окошко за процессом наблюдала. Хлеб получился замечательный, вкусный и всем понравился!