Галина

Цитата :

Борщ

Ммм... вкуснятина! Хочу борЩУ....

Клубничный торт





Тесто для бисквита
Яйца - 4 шт
Сахар - 1,5 ч
Мука - 1,5 ч
Разрыхлитель - 0,5 ч л

Для крема

Сливки 35% - 500 мл
Сахарная пудра - немного
Клубника - 400 гр
Кокосовая стружка - пакетик

Яйца взбить с сахаром миксером. Муку перемешать с разрыхлителем.
Яичную смесь выливаем в муку и мешаем до однородной массы. Выливаем в кастрюлю.
Режим Выпечка 40 мин.
Бисквит готов. Через 15 мин вынимаем из мульти.
Через 20 мин бисквит разрезаем на 2 половинки.

Крем

Сливки и сахарную пудру взбиваем до загустения.

Нижнюю половинку коржа смазываем взбитыми сливками и укладываем на него порезанную на дольки клубнику.



Накрываем вторым коржем и смазываем весь бисквит остатком сливок. Обсыпаем полностью наше произведение кокосовой стружкой и сверху украшаем клубникой.

Галя, торт клубничный - : легкий, пышный, красивый!

Галина
Галь! какой торт!
Красавец!
Ты еще в "торты" поставь! Бисквит же мона и просто в форме в духовке выпечь

Эмоция
SeraFima

Девочки,

Сладкоежки и любители кокоса в одном лице - этот пирог для вас!
Особенность его состоит в том, что все ингредиенты смешиваются, а в процессе выпечки происходит "расслоение" на кремообразный и довольно сухой кокосовый слои.
Impossible Pie - Невозможный пирог



4 яйца
225 г сахара
50 г масла комнатной температуры
50 г обычной муки
0,5 ч.л. пекарского порошка
450 мл молока
100 г тертого кокоса
1 ч.л. экстракта ванили

Размер формы 23 мм.

Духовку разогреть до 180 С
Смешать все ингредиенты в блендере и вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать от 45мин до 1 часа. Нарезать холодным.

Мои комментарии
Пирог напоминает мне восточные сладости.
Я использовала все ингредиенты согласно рецепту. Получилось довольно сладко. В следующий раз сахар уменьшу.
Я выпекала в мультиварке. Время - 65 мин. В кастрюльку положила смазанную маслом бумагу для выпечки, чтобы удобно было доставать, так как пирог нельзя переворачивать. Доставала сразу после завершения программы и остудила, не снимая с бумаги. Затем нарезала на порции. По привычке нарезала "тортовыми" кусками, хотя больше подошло бы небольшими квадратиками, потому что пирог сам по себе невысокий. Получились бы маленькие пирожные. Попробуйте. Возможно этот рецепт станет вашим любимым. И не забудьте, перед тем как съесть кусочек приготовить чашку несладкого чая с мятой.
Приятного аппетита!

Эмоция

О, опять пирожок!!! Здорово!! Выпечку я люблю.
Будем пробовать. Спасибки

Эмоция
Свет, какой пирожок Это не от Шулы? А то прям на нее эпидемия сейчас...
Галя
Тортиками балуетесь? Эх, когда я уже чегось серьезное напеку? Все мелочевка: печеньки, маффины...
Хорошо вот твой клубничный мужУки не видят, а то уже Сашка бы просил..

Львица

Цитата :

Хорошо вот твой клубничный мужУки не видят, а то уже Сашка бы просил..

Настя, очень вкусненько, побалуй своих сладкоежек

Галина
Галь, я без сладкого не могу. Хоть один раз укусить... и жизнь играет новыми красками... Кстати я сегодня только кусок этого пирога съела и пару фруктин. Только ты никому не говори.

Львица
Насть, нет, этот не от Шулы. А один из Шулыных [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] имеется. Очень простой и вкусный.
А этот Невозможный мне знакомая рекомендовала. Ее муж родом из ЮАР так она от него научилась. Кроме того, я еще пол-Интернета перелопатила, когда узнала о существовании такого пирога. Нарыла кучу рецептов. Даже с лимоном где-то видела. Можно будет поэкспериментировать, может удастся сделать его чуть выше и менее сладким. Но идея сама интересная.

Ой девочки какие тортики!!!!!!!!!!!!!!! красота!!!!

Эмоция

Цитата :

Кстати я сегодня только кусок этого пирога съела и пару фруктин. Только ты никому не говори.

А я услышалааааа

Эмоция пишет:

[i]
Я выпекала в мультиварке. Время - 65 мин. В кастрюльку положила смазанную маслом бумагу для выпечки, чтобы удобно было доставать, так как пирог нельзя переворачивать. Доставала сразу после завершения программы и остудила, не снимая с бумаги. Затем нарезала на порции.

Я пекла в 1-й раз в мультиварке, так же полоски бумаги для выпечки промазала и положила крест-на-крест. Только бумага оказалась внутри теста, от края 0,5 см, как я её не прижимала, всё равно отошла. Может тесто у меня было очень жидким? У меня контистенция теста получилась, как жидкая сметана. Сахара положила 200 г, по сладости в самый раз.
Ещё раз спасибо за рецепт
Да, фото у меня нет, вид очень не презентабельный, но вкусно ... ох и ах!

Зифа, я пока дочитала твой пост, чуть не поседела...
Я не полоски клала, а вырезала большой круг бумаги, получилось даже с бортиками - доходило чуть не до половины кастрюльки. Я ведь не знала поднимется-не поднимется это тесто. Так что тесто я выливала прям в бумагу. Оно с кастрюлькой не соприкасалось. А по консистенции оно жидкое. Поэтому я и написала, что его в блендере можно смешать, а не в комбайне, где я обычно смешиваю на выпечку.
Я его вчера гарячим сразу попробовала - не то. А после холодильника в самый раз.
Зифа, спасибо принимаю и надеюсь, что ты будешь еще его печь и в следующий раз получится все как надо.

Yulika
Юль, не бейся, у меня жизнь тяжелая...

Света, кто-то говорил, что бумагу надо полоски крест-на-крест (или Настя-Львица или Лола). В следующий раз сделаю, как ты, или в духовке, если похоладает. Печь буду ещё, кокосовую выпечку люблю, стружку покупаю килограммовым пакетом.

Цитата :

кто-то говорил, что бумагу надо полоски крест-на-крест (или Настя-Львица или Лола)

А, понятно почему ты полоски сделала... Я еще думала сфотографировать как это выглядело...
А я в следующий раз может миндальной эссенции капну - люблю выпечку с миндальным вкусом.

Эмоция
Светуль! Обалденный пирог!
Самое замечателньое что нЯма яиц!
Так-с... записываю себе в план-меню

уууууу... шас увидела шо есЦь яйца... Ну ни че... Рано обрадовалась...

Цитата :

шас увидела шо есЦь яйца...

Викуль, безяйцевый пока только Линдын шоколадный, к сожалению...

Эмоция

Цитата :

Юль, не бейся, у меня жизнь тяжелая...

Лааадно, сжалилась над тобою, живи и радуйся жизни
А пирог обалденный, кстати, я забыла написать

Рецепт проще некуда... Впрочем и не рецепт, а так - напомнить... К тому же диетично...
Тушеная курица с луком

курица
лук
куркума
соль
перец
любые другие любимые приправы

Лука должно быть много - раза в 3 больше, чем куриного мяса. Он дает сок и курица тушится в этом соку. Я брала кусочки куриного мяса без косточек. Добавить приправы, все перемешать и поставить на "тушение". Мультиварка автоматически выставляет 1 час. Наверное можно и меньше современную курицу. Но оставила как есть. Купкуму обязательно добавлять. Она дает очень приятный цвет, к тому же полезна.
Вкус я могу только представить, а муж сказал, что ему вкусно!
Приятного аппетита

Эмоция
Света, очень выглядит аппетитненько. Но у меня вопрос: Лук вкус курицы не перебивает? Я всегда с курицей стараюсь поменьше лука положить, а чесночка побольше

Галина

Цитата :

Лук вкус курицы не перебивает? Я всегда с курицей стараюсь поменьше лука положить, а чесночка побольше

Галь, думаешь я знаю... Наверное лук доминирует. Муж сказал, что ему вкусно. Я и поверила. Он не будет есть из вежливости. Если не его - так и скажет.

Спойлер:

У китайцев вообще высшая степень мастерства - это полностью изменить вкус продукта.

Эмоция
Света

Спойлер: