|
|
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 18:20 | |
| янчик,а где пошаговые????? |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:04 | |
| Девчата! Всем СПАСИБО! Яночка, чудные тортики, здорово! Девчат, пошаговые сделаю, когда следующий печь буду, обещаю. Вот вам ещё один :) У подруги, заядлой велосепедистки День Рождения, ну вот помимо подарка, повезём ещё и тортик. Велосипед - железка, а внутри торта - трюфельный. ![Украшение тортов - Страница 3 A53861448d28](http://i001.radikal.ru/0805/a1/a53861448d28.jpg) А етo деталь, которая больше всего понравилась моему любимому ;) ![Украшение тортов - Страница 3 397bd3a2a3fb](http://i001.radikal.ru/0805/b4/397bd3a2a3fb.jpg) |
| innok закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![innok](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/331-0.jpg)
Сообщения : 268 Дата регистрации : 2008-04-18
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
| Deni закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![Deni](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/28-56.jpg)
Сообщения : 308 Дата регистрации : 2008-02-15 Состояние : Желаю :
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:39 | |
| innok
КРАСОТА!!!!!!!!!!
natka
в пятницу буду делать торт мишка и обезательно в пятницу покажу!!!!!!! покажу!!!!!!! |
| OMsabrin на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![OMsabrin](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/479-18.jpg)
Сообщения : 86 Дата регистрации : 2008-07-06 Возраст : 38
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:47 | |
| Янчик, ну прям "царёвы черевички"! Иннуль, класс! (правда, я думала, что лисапед из шоколаду) Хорошо меня там не было - сожрала бы! Короче! Яна, Инна, Натка - я за пошаговые. А то так никогда не дойдет, как это делается. |
| kolara правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![kolara](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/176-68.gif)
Сообщения : 2352 Дата регистрации : 2008-03-05
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:51 | |
| и я, и я того же мнения!!!! |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:52 | |
| а лисапет и подумала что шоколадный... ![cheer](/users/2815/11/02/31/smiles/819182.gif) |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:53 | |
| |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 19:53 | |
| - Цитата :
- Короче! Яна, Инна, Натка - я за пошаговые. А то так никогда не дойдет, как это делается
Согласна с предыдущими ораторами ![propoganda](/users/2815/11/02/31/smiles/595943.gif) |
| ZAIKAGRIN правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![ZAIKAGRIN](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/319-79.gif)
Сообщения : 2205 Дата регистрации : 2008-04-15 Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет... Желаю : Хочууу летааа...
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 20:16 | |
| - Цитата :
- (правда, я думала, что лисапед из шоколаду)
Хорошо меня там не было - сожрала бы! Ларис, ржу! Вспомнила (мелодия песни "Ландыши"): Ты сегодня мне принес Не букет из белых роз А коробку деревянную Я от жадности своей Сгрызла все, что было в ней От тебя сбежавши в ванную.... Шахматы.... шахматы..... ![music](/users/2815/11/02/31/smiles/681330.gif) |
| Эмоция почти родня!
![почти родня! почти родня!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Эмоция](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/202-92.jpg)
Сообщения : 1952 Дата регистрации : 2008-03-09 Возраст : 51
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 20:20 | |
| Светка, я под столом! Этой фишки я еще не слышала... валяюсь просто... ![smaily3](/users/2815/11/02/31/smiles/253649.gif) |
| kolara правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![kolara](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/176-68.gif)
Сообщения : 2352 Дата регистрации : 2008-03-05
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 20:38 | |
| |
| Tosha проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Tosha](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/220-22.gif)
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 20:43 | |
| |
| ZAIKAGRIN правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![ZAIKAGRIN](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/319-79.gif)
Сообщения : 2205 Дата регистрации : 2008-04-15 Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет... Желаю : Хочууу летааа...
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 20:58 | |
| <a href="http://smiles.33b.ru/smile.111429.html" target="_blank"><img src="http://s12.rimg.info/63654036e4cdd7fce29bf54890eb0719.gif" border="0" /></a> <a href="http://smiles.33b.ru/smile.93723.html" target="_blank"><img src="http://s9.rimg.info/864f19208ef4124a19ea499d0e6dce27.gif" border="0" /></a> <a href="http://smiles.33b.ru/smile.95980.html" target="_blank"><img src="http://s9.rimg.info/330ba11b217e663c6d1ff8e31a0a8c77.gif" border="0" /></a> |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 21:02 | |
| девочки, а есть здесь тема " Украшения- шаг за шагом" например? если нет- можно открыть. <a href="http://smiles.33b.ru/smile.109721.html" target="_blank"><img src="http://s12.rimg.info/2043db3c9d3886d27d93a87c83418de4.gif" border="0" /></a> |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 21:04 | |
| Ната, дык вот это жж она и есть ![pardon](/users/2815/11/02/31/smiles/65893.gif) Предполагалось тута размещать таку красоту - но пока ни у кого нима. Тока Инночка один тортик показала, а дальше ...... ждём-с ![slem](/users/2815/11/02/31/smiles/135676.gif) |
| Tosha проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Tosha](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/220-22.gif)
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 21:34 | |
| |
| OMsabrin на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![OMsabrin](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/479-18.jpg)
Сообщения : 86 Дата регистрации : 2008-07-06 Возраст : 38
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 9th Июль 2008, 21:55 | |
| natkа Ой просто я хотела написать Нет, а получилось Нат ![girl_haha](/users/2815/11/02/31/smiles/702427.gif) |
| Nara правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![Nara](http://s2.rimg.info/7dd19ef137de2003065ec8236008f0fa.gif)
Сообщения : 2096 Дата регистрации : 2008-03-18 Возраст : 50
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 07:08 | |
| дааа,туфля обалденная. <a href="http://smiles.33b.ru/smile.115721.html" target="_blank"><img src="http://s14.rimg.info/7097edaf9af10104f62361541ca120a0.gif" border="0" /></a> а я мастику не умею делать <a href="http://smiles.33b.ru/smile.3589.html" target="_blank"><img src="http://s.rimg.info/572e18728f8c3c10e248913858015e7e.gif" border="0" /></a> . с ней такая морока, говорят. |
| natka закаленные в кухонных боях
![закаленные в кухонных боях закаленные в кухонных боях](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![natka](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/367-41.jpg)
Сообщения : 291 Дата регистрации : 2008-05-05 Возраст : 105 Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 09:02 | |
| - natka пишет:
- дааа,туфля обалденная. <a href="http://smiles.33b.ru/smile.115721.html" target="_blank"><img src="http://s14.rimg.info/7097edaf9af10104f62361541ca120a0.gif" border="0" /></a> а я мастику не умею делать <a href="http://smiles.33b.ru/smile.3589.html" target="_blank"><img src="http://s.rimg.info/572e18728f8c3c10e248913858015e7e.gif" border="0" /></a> . с ней такая морока, говорят.
так я тебя раскажу если хочеш как делать мастику!!!!!! мне очень нравится с ней работать она как пластелин лепи все что хочеш!!!!!! и очень вкусная!!!!! |
| OMsabrin на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![OMsabrin](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/479-18.jpg)
Сообщения : 86 Дата регистрации : 2008-07-06 Возраст : 38
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 10:02 | |
| - Цитата :
- так я тебя раскажу если хочеш как делать мастику!!!!!!
Конечно расскажи! Она еще спрашивает ![teacher](/users/2815/11/02/31/smiles/586599.gif) |
| ZAIKAGRIN правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![ZAIKAGRIN](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/319-79.gif)
Сообщения : 2205 Дата регистрации : 2008-04-15 Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет... Желаю : Хочууу летааа...
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 11:08 | |
| - ZAIKAGRIN пишет:
Конечно расскажи! Она еще спрашивает ![teacher](/users/2815/11/02/31/smiles/586599.gif) ну тогда поехали!!!!!!! я лично ползуюсь вот такой мастикой!!! Сахарная мастика из маршмеллоу Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: маршмеллоу - 100 г сливочное масло - 1 ст.л. сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) пищевые красители ![Украшение тортов - Страница 3 Ace47d43e7ea](http://i064.radikal.ru/0807/dc/ace47d43e7ea.jpg) Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. ![Украшение тортов - Страница 3 Ab1ad9d1be81](http://i064.radikal.ru/0807/02/ab1ad9d1be81.jpg) Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. ![Украшение тортов - Страница 3 D549ccc96edc](http://i067.radikal.ru/0807/8d/d549ccc96edc.jpg) Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.. ![Украшение тортов - Страница 3 C48fcf6721ed](http://i005.radikal.ru/0807/5c/c48fcf6721ed.jpg) Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол. ![Украшение тортов - Страница 3 170b8d85768f](http://i044.radikal.ru/0807/12/170b8d85768f.jpg) несколько видов маршмеллоу ![Украшение тортов - Страница 3 1d6080ce693e](http://i068.radikal.ru/0807/f6/1d6080ce693e.jpg) ![Украшение тортов - Страница 3 3ee40db8238c](http://i062.radikal.ru/0807/b4/3ee40db8238c.jpg) ![Украшение тортов - Страница 3 86102767dfa0](http://i066.radikal.ru/0807/ff/86102767dfa0.jpg) девочки вот мастер класс от Анастасии Скрипкиной |
| OMsabrin на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![OMsabrin](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/479-18.jpg)
Сообщения : 86 Дата регистрации : 2008-07-06 Возраст : 38
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 11:16 | |
| Яночка огромное спасибо На конец то внятно объяснила что за зверь это - Цитата :
- маршмеллоу
. А то для меня это была загадка. Теперь и я могу попробовать сама сделать. Янчик еще раз ![thanks](/users/2815/11/02/31/smiles/191219.gif) |
| ZAIKAGRIN правда Хде-то рядом
![правда Хде-то рядом правда Хде-то рядом](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![ZAIKAGRIN](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/319-79.gif)
Сообщения : 2205 Дата регистрации : 2008-04-15 Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет... Желаю : Хочууу летааа...
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 11:20 | |
| вот рецепт мастики желатиновой
Мастика
2 стол.л. хол. воды 1,5 ч.л.желатина 1,5 ст.л. жидкой глюкозы 2 ч.л. глицерина 450 гр сахарной пудры
Залить желатин водой и дать разбухнуть.Затем нагреваем желатин на плите до его растворения, но НЕ кипятить, добавить глюкозу и глицерин.Размешать и добавляя постепенно просеяную сахарную пудру, вымешивать мастику сначала в миске, затем на столе. Вот и всё.
Теперь, что от меня: я добавляю еще столовую ложку лимонного сока |
| OMsabrin на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![OMsabrin](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/479-18.jpg)
Сообщения : 86 Дата регистрации : 2008-07-06 Возраст : 38
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
Тема: Re: Украшение тортов 10th Июль 2008, 11:24 | |
| Зефирная мастика на 1000 г: 470 г сахарного песка, 12,5 г желатина, 2 яичных белка, 1 г лимонной кислоты, 150 г воды, 500 г сахарной пудры
Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбейте до увеличения объема в 5 раз. Из сахара и воды сварите сироп. В готовый сироп положите набухший желатин, лимонную кислоту и все перемешайте. Вылейте во взбитые белки. Затем всыпьте сахарную пудру и перемешайте. Эта мастика отличается нежной структурой, ее нужно хранитьв емкости, накрытой влажной тряпкой.
Сахарная мастика 220 г желатина 9 ст.л. холодной воды сок 0,5 лимона сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы) Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился. Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постонно помешивая, до получения однородной массы. Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться. После этого добавьте лимонный сок. |
| OMsabrin на повышение!
![на повышение! на повышение!](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default3.gif)
![OMsabrin](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/479-18.jpg)
Сообщения : 86 Дата регистрации : 2008-07-06 Возраст : 38
![Украшение тортов - Страница 3 Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
| ![Перейти вниз](https://illiweb.com/empty.gif) |
|