Рис с мясным фаршем. Роз ма ляхм мафрум.
Арабская кухня



- 200-250 гр мясного фарша (у меня телятина)
- 1 ч.л молотого кардамона
- черный молотый перец
- щепотку порошка перца чили или свежий чили
- 2 небольшие шт репчатого лука
- стакан зеленого горошка (свежий или замороженный)
- 2 зубчика чеснока
- 1 бульонный кубик (можно заменить солью)
- 1,5 стакана сухого риса басмати (длиненнький такой, тонкий)
- вода
- орехи миндаль, можно арахис, кешью,кедровые орехи (на ваш кошелек и вкус)


Подробности и сам рецепт находится ЗДЕСЬ