Весенний салат (редис, огурцы, яйца)

Простенький салатик.
Мы все его стругаем с первым появлением редиса на рынке.
Напоминаю для галочки...
А может вы делаете по-другому?

Весенний салат

Весенний салат (редис, огурцы, яйца) Imag1213

Весенний салат (редис, огурцы, яйца) Imag1213

- 4-6 шт редисок
- 2 огурца свежих
- 2-3 отварный яйца вкрутую
- 5-7 перышек зеленого лука
- сметана или йогурт
- соль по вкусу
- пару веточек укропа
- черный перец молотый по желанию

Овощи и зелень промыть. Обсушить.
Огурцы режу вдоль, а затем нарезаю вдоль кусочками, редиску кружочками.
Отварные яйца чистим от шкорлупы и режем произвольно.
Зеленый лук и укроп мелко крошим.
Соединяем редис, огурцы, зелень.
Солим и перчим по вкусу.
Заправляем перед подачей сметаной или йогуртом.

Признаюсь,я в салат ЯШО добавила пару листьев салата для пущей зелености

Весенний салат (редис, огурцы, яйца) Imag1310