Тема: Киббе джазарие 29th Октябрь 2012, 17:07 | |
| Всем привет!!! Решила я поделится рецептом киббе джазаре (с морковью). Блюдо очень сытное и калорийное, поэтому обычно готовим в холодное время года. А еще учитывая что в Минске за окном уже лежит снег и минусовая температура (даже листья не успели опасть толком), то на меня и нашло. Значит, нам понадобятся 300-400 гр мяса(говядина, баранина), порезать кубиками 5 морковок, очищенных и порезаных крупными кубиками 1 луковица, порезать мелко 1 ст.л. томатной пасты замороженные киббе соль, сушенная мята, чеснок, раст. маслоЛук обжарить в небольшом кол-ве масла до прозрачности, добавить мясо, обжарить, долить воды и тушить до мягкости. Затем добавить морковь и снова тушить пока морковь не станет мягкой. Если нужно, добавить воды. Положить томатную пасту в кастрюлю, хорошо перемешать, посолить. Затем одну за другой добавить киббе, аккуратно помешивая содержимое в одну сторону, поварить 15-20 мин. Кастрюлю выключить, добавить сушеную мяту и толченый чеснок. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Каждую порцию можно посыпать молотым перцем по вкусу. |
| katyaaleppo шевелимССи....
Сообщения : 52 Дата регистрации : 2011-08-31 Возраст : 43
|
Тема: Re: Киббе джазарие 29th Октябрь 2012, 21:00 | |
| katyaaleppo, Катя, спасибо за рецепт. Жаль только мне не видно ваше фото. Вы не могли перезагрузить его через другой сервер? (радикал.ру или через нашу кнопку ) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
Тема: Re: Киббе джазарие 30th Октябрь 2012, 12:32 | |
| - Спойлер:
Викуль, я перекинула фотку
|
| Tosha проФФеССоРР
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
|
Тема: Re: Киббе джазарие 30th Октябрь 2012, 12:40 | |
| Tosha, |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
Тема: Re: Киббе джазарие 1st Ноябрь 2012, 12:43 | |
| а у меня фото открывается. попробовать еще раз загрузить? |
| katyaaleppo шевелимССи....
Сообщения : 52 Дата регистрации : 2011-08-31 Возраст : 43
|
Тема: Re: Киббе джазарие 1st Ноябрь 2012, 15:19 | |
| katyaaleppo, уже не надо. Модератор перезагрузил ваше фото |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|