| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
Тема: Re: Салат с зеленой фасолью, имбирем, миндалем и макаронными изделиями 26th Май 2008, 22:40 | |
| - 2 зубчика чеснока - 2-3 см свежего имбиря - 2 чашки нарезаной свежей стручковой фасоли - горсть миндаля очищенного - 2 -3 веточки сведей мяты - сок половины лимона - соль, черный перец - пару ложек олив.масла - цедра половины лимона - горсть отварных макаронных изделийРаскалить олив.масло в сковороде. Обжарить мелконакрошеный чеснок (смотрите что б не сгорел ), добавить натертый корень имбиря и мелко накрошеные листья мяты. Обжарить 10-30 сек. Отварить в кипящей воде без соли очищенную и нарезаную по 2-3 см фасоль примерно 3-5 минут. Воду слить, а фасоль выложить в миску с ледяной водой на 10 мин. Воду с фасоли слить,а фасоль переложить к обжареннному чесноку и имбирю. Обжарить 3-4 минуты. Отдельно обжарить миндаль. Отварные макаронные изделия смешать с фасолью, посолить, поперчить по вкусу, полить соком лимона, посыпать обжареным миндалем и цедрой лимона. Украсить веточкой мяты. Приятного аппетита! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|