- испеченые тонкие блинчики по вашему (или моему) рецепту штук так ...аццаць. Сколько не жалко. Орентируйтесь на высоту.
- 5-7 крупных длинных крепких бананов
- 50-60 гр масла или маргарина
- коричневый сахар (можно заменить обычным, но с коричневым вкуснее )

Вот мой рецепт для блинчикоФ:

- 2-3 яйца
-0,4-0,5 литра молока холодного
- щепотка соли
- 1 ст.л сахара
- 2 ст.л под.масла
- мука

Смешиваем соль, сахар, яйца, молоко, масло. И подсыпая по-немногу муки замешиваем тесто для блинчиков. Тесто как жиденькая дешевая сметана
Даем постоять 20-30 минут и выпекаем тонкие блинчики.
Под первый блин можно смазать, под остальные необязательно.


Итак...блинчики готовы?
Бананы очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Теперь берем форму для выпечки. Я использую стеклянный Пайрекс (арабы говорят Байрекс).
Смазываем слегка дно формы...
Кладем первый блинчик. Сверху ст.л сахара посыпаем. Снова блинчик.
Теперь укладываем с небольшим растоянием друг от друга кружочки банана. Если бананов много, то можно и в плотную.
Теперь посыпаем сахарком....1 ложки будет слегка сладко, если хотите послаще, то сыпьте больше.
Теперь отрезаем небольшой кусочек масла и пальчиками делим на ма-а-хонькие кусочки. Эти кусочки разбрасываем поверх бананов с сахаром.
Сверху - блинчик...
И снова бананы, сахарок, масло, боинчик...и так до конца.
Я обычно пеку блинчики по выше приведенному рецепту. Съедаю 2-3 штуки, а остальные все идут в пирог.
Последний блинчик сверху посыпаем обильно коричневым сахаром и кладем масеЛко.
Теперь в духовку на 15-20 минут при 180.
Готовность опредилите по запаху, который распространится далеко за пределы духовки, по расплавленному сахару, который начнет превращаться в карамель....
Все. Вытаскиваем, нарезаем как торт порционно и шамаем...шамаем...шамаем....
Это очень вкусно!



Теперь дополнения.
Можно масло заменить на жирные сливки! Тогда на каждый! блинец мажем сливками при помощи ложки.


Приятного вам аппетита.

Ням ням, Вика очень вкусно Мы тута тебя давно дожидаемся с десертиком каким-нибуть

Tosha

Цитата :

Мы тута тебя давно дожидаемся с десертиком каким-нибуть

Ну вот.... можно сказать десертик. УгощайССи

И так....приступим

Вика, блинчики не размякают? Давно смотрю на этот десерт, облизываюсь!

Deni

Цитата :

блинчики не размякают?

ды нет... А че должны?
Чего им размокать, я же не заливаю их молок например. Масло или сливки только для сочности, чтобы не было сухо. А бананы просто немного подтаивают...Вкуснота

Ой не могу, как вкуснооооооооооооооо!!!!
Я как-то в Египте делала блины, и был мёд, в общем семья была в шоке, все от мало до велика трескали и говорили, как из такого простого продукта получился, такой сытный продукт!

ой..ну я не можу..простота ..ну вкусно жуть))блины ..бананы..все по мне..Вика..ну молодчинка..