| Супер шоколадные пирожные с пропиткой | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 20th Июль 2009, 19:16 | |
| Очень настоятельно рекомендую эти пирожные испечь и убедиться самим, пишу правду или.... Рецепт очень простой, а результат не оставит никого равнодушным!Супер шоколадные пирожные с пропиткойВ этом рецепте стаканы по 250 мл- 1 стакан воды - 1 стакан сахара - 1 стакан подсолнечного масла - 4 ст.л сухого молока (с верхом) - 4 ст.л какао (с верхом)Все ингридиенты смешать в миксере на больших оборотах. Отлить половину стакана и оставить в сторонку. К оставшейся смеси добавить: - 2 яйца - 2 ч.л ванилина - 1 стакан муки (просеять) - 1 ст.л бэкинг паудер (разрыхлитель)Смазать прямоугольную форму 30*20 см тхание или маслом (тхание лучше) вылить тесто и выпечь при 180 до готовности . На готовность проверить зубочисткой. Если выходит сухой из теста, то готово! Не пересушите!. Теперь берем полстакана намешанного нами ранее.... (помните я говорила оставить в сторонку?) и выливаем на горячий кекс. Даем чуть остыть и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось: SeraFima (19th Июль 2015, 16:30), всего редактировалось 2 раз(а) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 20th Июль 2009, 19:57 | |
| Вика, а большая будет разница если я буду не сухое,а обычное молоко использовать??? |
| Sultana проверенный временем
Сообщения : 552 Дата регистрации : 2008-04-20 Возраст : 37 Состояние : счастлива Желаю : всего и сразу
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 20th Июль 2009, 20:57 | |
| Ксюша....затрудняюсь ответить. Могу предположить, что тогда вместо 4 ст.л сух молока и 1 стакана воды нужно просто добавить 0,5 стакана воды и 0,5 стакана жирного молока. В любом случае попробуй. Разницы быть не должно. |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 20th Июль 2009, 23:16 | |
| Викусь, пироженко выглядит как будто с настоящим шоколадом внутри и снаружи... Сестра мужниного брата печет похожее, тока она покупает готовый шоколадный микс для кейков и потом сверху нутэллой мазюкает. Получается кусно, и очень рассыпчато, но я чето эти миксы не хочу покупать, мне везде химия чудится... Забодяжу твой кейк как будет время, потом расскажу че и как... |
| Vik-Vik закаленные в кухонных боях
Сообщения : 462 Дата регистрации : 2009-06-22 Возраст : 40 Состояние : Желаю :
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 21st Июль 2009, 14:28 | |
| Vik-Vik - Цитата :
- пироженко выглядит как будто с настоящим шоколадом внутри и снаружи
Это из-за какао Я покупаю в последнее время "Кембери". Такая оранжево-краная кортонная цилиндрическая коробка. - Цитата :
- тока она покупает готовый шоколадный микс для кейков и потом сверху нутэллой мазюкает. Получается кусно, и очень рассыпчато
енто надо иметь этот микс в наличии и нутеЛЛу. Обычно последне у меня не залеживаеЦЦа А миксы готвоые мне тоже не очень. ИНогда использую елси неожиданные гости на пороге (И смесь сухая у меня в наличии есть), но редко. Да и бисквит выходит действительно сильно рассыпчатым уних. Видимо из-за всяких стабилизаторов, разрыхлителей, консервантов. Сам рецепт очень простой, яиц мало, все продукты обычно найдутся на кухне у любой хозяйки. А результат просто супер. Попробуй! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 23rd Июль 2009, 19:23 | |
| Викуля,спасибо за рецептик.Хотела прямо сейчас его испечь ....но надо за какао збегать в магазин.Муж у меня ужасный сладкоежка ,я думаю от этих пирож.он будет в восторге.Как испеку отчитаюсь в соответствующей темке,только я еще не с орентировалась до конца по темкам ,думаю девочки подскажут...... |
| Katrin новичок
Сообщения : 6 Дата регистрации : 2009-07-23 Состояние : отлично Желаю : Желаю всем хорошего
и побольше хороших рецептиков!!!
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 24th Июль 2009, 15:27 | |
| Katrin - Цитата :
- я думаю от этих пирож.он будет в восторге
Катя, я тоже надеюсь. Пирожные очень вкусные. Думаю проблем не будет. - Цитата :
- Как испеку отчитаюсь в соответствующей темке,только я еще не с орентировалась до конца по темкам
можно кидать прямо сюда, можно вот сюда Спасибо за рецепт |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 25th Июль 2009, 16:06 | |
| Не хватает слов, чтобы выразить всю благодарность и восхищение шоколадными пирожными: и нежные, и тающие, и воздушные, и безусловно.... шоколадные!!! ВОСТОРГ!!! |
| abgalter новичок
Сообщения : 1 Дата регистрации : 2009-05-15 Состояние : бодро Желаю : отдыхать
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 25th Июль 2009, 19:14 | |
| abgalterЯ могу радоваться? уже готовили? Уррря! На здоровье! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
| Eni новичок
Сообщения : 6 Дата регистрации : 2008-08-20
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 14:48 | |
| |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 15:06 | |
| Забыла написать - так как сухого молока дома оказалась 2 ст.л., а неохота была идти в магазин в такую жару,то заменила стакан воды 3/4 стаканом молока и дополнила 1/3 водой. Сделаю и точно по рецепту, но и так получились превосходные пирожные. SeraFima, спасибо! Кушали на здоровье , только для талии наверно (и не только для нее) не совсем полезно, но .........переживем. Посмотреть на пирожные и отказаться кушать невозможно! |
| Eni новичок
Сообщения : 6 Дата регистрации : 2008-08-20
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 15:14 | |
| - Цитата :
- только для талии наверно (и не только для нее) не совсем полезно,
ЕнтО хто такое сказал? Очень даже полезное.... для психики, для органьзЬмы ТОка нужно придерживаЦЦа принципа 1) Часто , но по-немногу или 2) редко, но от души |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 20:35 | |
| Викуль, я с отчётом. Пробовала испечь твои шоколадные пирожные - супер вкусно!!!!! Но............сожрали за секунду, даже не дав сфоткать, не помогло мокрое полотенце, бо аромат стоял такоооооооооооой.......... в общем, если бы я не отдала пироженки на растерзание моим "шоколадоманам", они бы меня...... . Съев одну порцию мои малоежки потребовали "продолжения банкета". Так что на выходных это дело ещё раз повторю и фотографию покажу (вытолкаю своих гулять на это время ) |
| larissa огонь, вода и медные трубы
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : Желаю :
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 20:41 | |
| larissa - Цитата :
- Но............сожрали за секунду, даже не дав сфоткать
ну вот... я ж предупреждала Лариса, солнце. на здоровье! Это ж самый лучший комплимент, когда твои домочадцы лопают все что приготовишь! Молодчина |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
| larissa огонь, вода и медные трубы
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : Желаю :
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 21:13 | |
| спасибо за рецепт,так и хочется испечь,но жара кумарит... |
| tanuwka новичок
Сообщения : 3 Дата регистрации : 2008-05-22 Возраст : 52 Состояние : Нищий - это не тот,у кого пустой кошелёк,а тот, у кого пустая душа. Желаю : А хочется просто: немножко корицыВ чашечку кофе, всё равно ведь не спится.Плед на ноги мягкий, диск «Звуки природы»,Кота на коленях, пускай без породы.Дождя за окном и свежести улиц,Рассвет наблюдать, пока все не проснулись,Не думать о сущем, а жить настоящим.И честно, без фальши, почувствовать счастье…
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28th Июль 2009, 22:02 | |
| larissa - Цитата :
- Ждут добавки, благо рецепт совсем не сложный и продукты доступные
как не крути - придеЦЦа печь о, а если пару кусков останется - спрячь в холодильнике и утречком холодненькие попробуй. tanuwka - Цитата :
- так и хочется испечь,но жара кумарит...
Тю.... товариШ Татьяна! ШО за отмазки? ЕнтО хто тут мне про жару будет говорить? По моим сведеньям...в украине немного похолодало (может к вам не дошло яшо...ща надует ). НО даже в жару пирожное запихивается в холодильник и потом поедаеЦЦа холодным. Можно в компании со стаканом холодного молока |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 31st Июль 2009, 08:41 | |
| Девочки,кто уже испек: так все-таки можно сухое молоко- заменить на "мокрое"- и вкаких пропорциях эНто сделать??? |
| Оксанка222 шевелимССи....
Сообщения : 53 Дата регистрации : 2009-07-18 Состояние : Живу Желаю : Купаться в море
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 31st Июль 2009, 09:58 | |
| Викулишна, как вообще выглядит это сухое молоко? Я все чаще его встречаю в рецептах, но никогда не видела и не пользовалась оным... |
| Женя почти родня!
Сообщения : 1048 Дата регистрации : 2008-02-14 Возраст : 43
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 31st Июль 2009, 10:34 | |
| Жень, пока Вики нет, постораюсь я тебе ответить. Выглядит сухое молоко как белый порошок, если хранить его не в герметичной упаковке, то собирается в комочки. Очень удобный в использовании продукт. При разведении его водой (я на глаз его развожу) можно использовать в при приготовлении молочных блюд, в выпечку, в омлеты добавлять, вкус получается более интересный, сладковатый что ли, чем у обычного молока. Ну и конечно же его очень удобно иметь на кухне, так как обычное довольно быстро и часто скисает, а мы, например, молоко каждый день не покупаем и очень часто не используем, а так сухое развел и куда надо добавил. А это вот из Википедии про него. Сухо́е молоко́ — порошок белого цвета, изготовляемый из сгущённого молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет все полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детского питания. Изготовление сухого молока обусловлено длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком. |
| shirin огонь, вода и медные трубы
Сообщения : 878 Дата регистрации : 2009-03-27 Возраст : 37 Состояние :
Желаю : Наилучшего!!!!
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 31st Июль 2009, 12:28 | |
| Женя - Цитата :
- Викулишна, как вообще выглядит это сухое молоко?
- Цитата :
- но никогда не видела
ну драсти! Приехали Благо shirin Анечка те все уже объяснила. Спасибо Аня |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 31st Июль 2009, 12:34 | |
| Оксанка222 - Цитата :
- так все-таки можно сухое молоко-
заменить на "мокрое"-
Оксана, я писала выше, можно заменить. Вместо воды берете молоко. Желательно высокой жирности. |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 31st Июль 2009, 14:02 | |
| Шпасибо, девули. Никогда не пользовалась потому что дома всегда водится "мокрое" молоко, а иначе как же ж я без кофеЮ.... |
| Женя почти родня!
Сообщения : 1048 Дата регистрации : 2008-02-14 Возраст : 43
|
| |
Тема: Re: Супер шоколадные пирожные с пропиткой 2nd Август 2009, 00:08 | |
| Вика,вчера сделала пирожные. Отлично получились Кстати вместо обычной муки я добавила муку уже с разрыхлителем,специальную ,для выпечки. Легко и вкусно! Ты ,как всегда,радуешь нас рецептиками. |
| залина проверенный временем
Сообщения : 702 Дата регистрации : 2008-09-23
|
| |
| Супер шоколадные пирожные с пропиткой | |
|