Сочный, свежий и такой простой.
Вы помните? Свежие овощи, брынза или нежный белый овечий сыр....
Забыли?
Я вот тоже как-то упустила из виду этот салат.
Стругала его месяц назад почти, а рецепт до сих пор не поставила.
Вы и без меня прекрасно умеете его готовить. Но чтобы вы как и я опять про него не забыли, лучше запишем и поставим в список рецептов

Греческий салат



- пару сочных красных ароматных помидор
- 2 свежих огурца
- 1/2 шт лук репчатый
- пару разноцветных сладких перца
- черные оливки
- оливковое масло
- соль
- салатные листья...3-5 шт
- лимон
- несильно соленая брынза или белый овечий сыр грамм этак 150

Овощи все промыть, лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
Помидоры порезать дольками или крупными кубиками.
Огурец тоже порезать крупно. Я порезала вдоль, а потом кромсала кусочками.
Перец сладкий почистить от семян и порезать крупными квадратиками.

В блюдо рвем листья салата.
Сверху выкладываем помидоры, огурцы, порезанный репчатый лук, сладкий перец...
Сыр режем кубиками и кладем сверху овощей.
Добавляем черные оливки без косточки, слегка солим (помним, что сыр тоже соленый...).
Выжимает сок лимона и несколькими движениями аккуратно перемешиваем сверху вниз.
Поливаем оливковым маслом....2-4 ст.л и подаем на стол.
Прекрасный, здоровый салат!
Треть нормы спокойно заменит вам ужин!



Приятного аппетита!

Витаминов сколько!

Спойлер:

ООО! Греческий - это вообще палочка-выручалочка!!!
Викуль, аппетитные фото!!!

Мы любим сверху посыпать смесью заатара... придает пикантность салату. Но у каждого свои заморочки.

О-о-о-о, это знатный салатик!!! Умница, Викуш! Достоинств у него масса, и ни одного недостатка! Пять с плюсом!

cenkola

Эмоция

Цитата :

Мы любим сверху посыпать смесью заатара... придает пикантность салату

Дя? Интересный вариант. НЕ пробовала... Нужно будет поэксперементировать.
Фиалка

ваше сообщение, согласно правилам, было перенесено в нужную темку
Админ