Рецепт от


UmOmarayan

Креветки-гриль по-саудовски

Кухня Саудии


Берем 0.5-1кг больших креветок
1 ч.л.порошка белого перца
1 ч.л. порошка комона (зира)
или уже готовая смесь специй для барбекю
1ч.л.выдавленного чеснока
0.5 ст.столового уксуса
соль

Креветки моем,чистим,соединяем с уксусом,перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.Промываем водой,смешиваем с солью,чесноком,специями и 2-3ст.л. подсолнечного масла.Одеваем каждую креветку голову и хвостик,чтобы были скручены,как улитки,на деревянные тонкие средней длины палочки специальные для барбекю.Оставляем на 30 минут.Потом готовим на гриле 10-15 минут.
Можно подать с жаренной картошкой или с рисом белым или с чесночным рисом.

Цитата :

0.5 ст.столового уксуса

Девочки, а кто-то готовил по этому рецепту?
Не много уксуса? Боюсь кисло будет... А приготовить интерестно...

Хозяйственный мышонок пишет:

Девочки, а кто-то готовил по этому рецепту?

хм.. автора нетути. По всей видимости все же это стаканы. Но мне кажется тоже очень кисло будет. Я бы добавила 1-2 ст.л уксуса. Хотя думаю все же вкуснее и правильнее будет использовать лимонный сок. Ну а дальше орентируйся на вкус.
0,5 стакана уксуса мне тоже кажется слишком много.

Цитата :

0,5 стакана уксуса мне тоже кажется слишком много.

А может и не много,всего 100г выходит.Потом промывается ведь,под водой проточной.

cenkola пишет:

А может и не много,всего 100г выходит.Потом промывается ведь,под водой проточной

гы... прочла рецепт. Думаю Леана права. Оно ж моеЦЦО потом! Так что вливай полстакана и не думай.

Девочки, у нас сегодня по плану креветочки на мангале, так что я попробую этот рецептик, а потом напишу вам

odessitochka пишет:

а потом напишу вам

ооо было бы прекрасно! ждем с нетерпением отзыва.

Вот мои креветочки, очень вкусненькие получились. Уксуса совсем не чувствуеться, так что можете готовить. Большое спасибо

ммм... аппетитно выглядят. Спасибо за отзыв, Люда

Люда, спасибо за отзыв!
Теперь и я буду готовить.

Вот приготовила. Не прошло и пол года
Угощайтесь:

Хозяйственный мышонок пишет:

Вот приготовила. Не прошло и пол года

ух, шикарно! Мои апплодисменты

Викуля, спасибо.

Спойлер:

Ирин да куда ж еще лучше то! Лучше то наверное и не бывает уже!
З.Ы. Ты случайно не фуд-стилистом работаешь?

Ой, только заметила комент... извини...
Не-е, какой из меня стилист... Фото лучше бывает - это точно, но пока не у меня...
Спасибо за комплиман. Мне приятно!

Хозяйственный мышонок пишет:

но пока не у меня...

Спойлер: