- мед
- орехи. Можно использовать как один вид, так и смесь.
Предпочтительно: кашью, фундук, фисташки, миндаль

дополнение:
Хочу дополнить немного.
Миндаль и другие орехи лучше слегка прокалить на сковороде или в духовке, чтобы немного подсохли, но не подгорели!
Миндаль станет более ароматным.

В чистую банку засыпаем пару жменей орехов, сверху заливаем мед...примерно со стакан.
Затем снова орехи...
Вдавливаем их.... чтобы они опустились в мед...
Снова орехи...немного меда.
Дальше только орехи.
Орехи пихаем вниз! это главный принцип..
Они опускаются на дно, а мед под их грузом просто выталкивается наверх.
Эта смесь прекрасно хранится в прохладном месте.
И так же прекрасно уничтожаеЦЦа поедаеЦЦа... всеми членами семьи!

Кушайте на здоровье

Мдя-с....
Забыла сообщить аФторстФо....
арабско-народное.
Баношку шпиговал сам Шамарн-шейх. СобстФенноручно!

Лакомство прелесть.
У нас даже продается. Но в ходу грецкие орехи. Других нема Растет правда миндаль у нас, но продается не колотый и дорого.

Ох, какая прелесть.... Люблю мед с орехами (или орехи с медом) и кофейку
Все работать больше не могу, пойду кофеку сделаю (пока без орешков)

ZAIKAGRIN

Цитата :

Но в ходу грецкие орехи

Танбсь...можно и грецкие в конец.
Тут в продаже есть банки с медом и орехами...красиво выложены по стеклу кусочками разных орехов. чередуясь, но и мед и качество орехов (все же туда используют более мелкие или просто колотые, резаные орехи,а они на порядок-два дешевле) уступает тому что делаешь дома.
С другой тсороны - мона сделать из того, что доступно!
Ведь полезная ЖЖ штука. А экономить на своем здоровье не рекомендую.
Тем более сколько тебе там нужно? Для начала поллитровой банчоки хватит (у нас вон..как раз поллитровая).
Меда там совсем немного, больше орехов.
И лакомиться по ложке в день

Bella

Цитата :

Люблю мед с орехами (или орехи с медом

ага....прикольно подметила

Цитата :

Тем более сколько тебе там нужно?

Вика! Да я делаю, но только с грецкими. А плачу от того что других не растет у нас.

А мы делаем твк:мед,перекрученный лимон,орехи мелко порезанные.Вкуссненькоооо!!!!!!

Люси точно, у меня мама так делает, она где-то вычитала рецепт, там ето называлось "витаминная смесь", по моему, туда ещё какие-то сухофрукты входят, но точно не помню.

Викуль, у нас тоже с грецкими продаётся. Но я всегда думала, что там технология какая-то более сложная. Так что спасибо тебе за разьяснения. Я уже две баночки сделала. В одной: миндаль и грецкие, в другой - те же двое и фисташки. Только я миндаль и грецкие в духовке подсушила. Вкусно получилось. СПАСИБО!

ZAIKAGRIN

Цитата :

Да я делаю, но только с грецкими. А плачу от того что других не растет у нас

Ну, значит не страшно! С грецкими тоже вкусно. Нужно использовать то, что есть под рукой!
Люси
привет Люси

Цитата :

А мы делаем твк:мед,перекрученный лимон,орехи мелко порезанные.Вкуссненькоооо!!!!!!

а смесь потом Хде? в холодильнике небось?
А лимон не горчит? Сколько может храниться смесь?
Просто моя мама не с медом, а с сахаром делал смесь. Перекрученый лимон и сахар, ну и там уж у кого что есть...орехи-неорехи. Но хранили в холодильнике.
У меня и так там 150 баноШек. Так вот без лимона смесь отлично стоит при ком.температуре...даже нашей! (это значит при +30-35)
Мед - давно всем известный консервант!
Нада будет твой варинт попробовать...уж очень интересно....
innok

Цитата :

Только я миндаль и грецкие в духовке подсушила

ну и правильно. У нас оно (орехи "чья туфлЯ? мое!") все сухое...сохнет без духовок.
Иннусь, а мама мед+ лимон +орехи в холодильнике хранила?

Викуль, В холодильнике, но зато доооолго!
Она верит в ети витамины и ест их каждое утро по ложке, ну и мне баночки подкидывает. А я есть забываю, но не взять неудобно - она старалась, мясорубку потом отмывала (за ето вообще медаль полагается). Я ету смесь, когда вспоминаю, или с чаем, или очень вкусно, как начинку куда-нибудь (тсссссссссссс! толькло ей не говори!), но год она в холодильнике стоит ето точно!

Грецкие орехи с мёдом - съедать до 100г. в день за 3-4 приёма больным туберкулёзом, а так же всем ослабленным больным , беременным женщинам, кормящим матерям и детям как общеукрепляющее средство.Смесь эта весьма полезна и при гипертонии, анемии, атеросклерозе, болезнях печени, желудка,запорах,сердечно сосудистой недостаточности, заболеваниях почек, физическом и умственном переутомлении
( из книги Алексей Синяков Медовый лечебник) :pchelka:
Лично я считаю и что и таким же действием обладают и фундук, миндаль. Хоть отдельно хоть в смеси.
Общеукрепляющая смесь с мёдом
для детей и взрослых.
мёд пчелиный-1,5 стакана, курага-1стакан, орехи грецкие- 1 стакан, изюм без косточек-1 стакан, лимон с кожурой- 2 шт. все компоненты через мясорубку и смешать с мёдом. Принимать по 1 чайной или десертной ложке в зависимости от возраста, как общеукрепляющее средство. Когда вся смесь будет съедена сделать перерыв. Потом курс можно повторять.
( из книги Алексей Синяков Медовый лечебник) :pchelka:
Эту смесь, я очень часто готовила своему ребёнку, когда у нас были проблемы с сердцем. Правда я делала без лимона (от него изжога).

Еще хочу добавить, что в эту смесь можно добавлять пыльцу. Это для тех у кого нет аллергии на медо - продукты. Пыльца повышает иммунный обмен. Вот!

У меня тоже в холодильнике стоит поллитровая баночка с "зельем" Курага+чернослив+изюм+орехи+мед. Вкусно и полезно очень,это уж точно!

Вика, я со спасибкой.
У нас после медового спаса на рынке пасечники мед свежий продают. Ой - это какая красота: все оттенки янтаря от золотистого то темно коричневого в медовом павильоне.
И я со свеженьким медком заделала орешков - для себя любимой (одна баночка - с миндалем, вторая - с грецким). И стало мне счастье. Очень я это дело обожаю.
Рецептик известный - а ты Вика напомнила, я как твою фотку увидела - пропала.
Жаль фотика у меня нет, я без фотодокументов, а на сотовом такое изображение мутное вышло - страсть какая-то - я ставить не буду, чтобы не компроментировать рецепт.
Grazie mille и тысяча воздушных поцелуев....

Bella
На здоровье!
Рада, что напомнила рецептик, ведь это не только вкусно, но и уЖЖЖАсно полезно
ТО что нет фотодокументов, не страшно! МЫ тоже не с фотиками родились!

Очень вкусно и полезно. Я вот так не консервирую по-многу, у нас все съедается по-отдельности. Но в пиалку иногда намешиваю мед и орехи (лю6лю с миндалем)и с чаем! Вкуснятина.

Dhimanika пишет:

Вкуснятина.

а еще ж и полезно!

Я очень люблю такое Вкусноооо, просто слов нет... И хранится долго, что очень удобно
Спасибо

Сафия пишет:

Спасибо

и тебе спасибо, что напомнила про этот рецепт. Нужно баночку будет новую собрать с орешками

Сафия пишет:

вот и моя баночка...

ух, ты... Какая красивая! Умничка, Сафия.

В прошлом году сын привёз как сувенир с Крита. Были в баночке только миндальные орехи и мёд. Вкусно. Но думала, что орехи пропитались мёдом, а они- по отдельности. Так что не вижу смысла заранее заготовлять такое: можно каждое утро готовить порцию.

Норика пишет:

Так что не вижу смысла заранее заготовлять такое: можно каждое утро готовить порцию.

Сколько людей столько и мнений.
Мне лично удобнее один раз сделать такую баночку и не тратить на это каждое утро лишнее время и силы.
В любом случае мое дело было напомнить о таком варианте.
Кто сочтет нужным сделает.