Время зимних заготовок.
Люблю мамино "лечо". Почему в ковычках, потому что  немного другое, но тоже очень и  очень вкусное!
Переписанный у мамы рецепт строго гласил "СТРОГО соблюдать последовательность засыпки-заливки".
Ну раз написано, значит так и будем делать.
Самое сложное во всем просто помыть и почистить овощи.
Варить всего 15 минут, разлить по банкам и закатать (если ставите на зиму).
Я закрываю банки закручивающимися крышками, все естеССно стерилизовать заранее.



Рецепт на форуме

видео-рецепт