Тема: Чизкейк из йогурта 4th Июль 2013, 21:03 | |
| Пару раз попадались рецепты про чизкейк, который готовился из йогурта. Где-то в голвое отложилось, что обазятально нужно поробовать в виде эксперемента. Настоящий чизкейк готовить мы с вами уже умеем, хотелось попробовать что-то по-легче для желудка. Похожие рецепты видела на поваренке и в лайф журналах. Они практически похожи. В общем я его испекла. Мои впечатления: это конечно не чизкейк в оригинальном исполнении, но это тоже очень вкусно. И, конечно, это будет находкой для тех читательниц-хозяек-форумчан, у которых поиски настоящего кримчиза для чизкейка предполагают большие проблемы в городе, поселке и др.населенном пункте. Ведь йогурт найти легче! В крайнем случае мы можем сделать отличный йогурт сами, только найдите молоко и закваску. Рецепт, кстати, у нас тоже на форуме имеется. Значит по вкусу - больше похоже на лешкий творожный тарт. Чувствуется некая крупинчатость массы (йогурт сварачивается при приготовлении), но это не плохо. Не могу скзаать, что это недостаток. Просто это другой, более народный чизкейк. Будем готовить?Чизкейк из йогурта
Последний раз редактировалось: SeraFima (10th Июль 2013, 15:19), всего редактировалось 1 раз(а) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
Тема: Re: Чизкейк из йогурта 4th Июль 2013, 21:03 | |
| - 500 гр натурального йогурта - 8 ст.л с горкой сухого молока - 5 ст.л сахара - 2 ст.л сливочного масла - ванилин - 200 гр печенья1) Йогурт, сахар, ванилин, сухое молоко смешать в блендере до однородной массы 2) Измельчить печенье в комбайне с маслом. Выложить в форму, слегка примять. 3) Вылить готовую йогуртовую массу на печеньеи поставить в нагретую духовку и печь 25-30 минут при 180С. Остудить. |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
Тема: Re: Чизкейк из йогурта 4th Июль 2013, 21:34 | |
| Рецепт усмотрела вот тут Источник |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|