Рецепт от


UmOmarayan

Викуль,извини,еше один.Мой муж курицу не любит,а гостей пока не придвидится.Пусть народ ознакомится.Может понравится.

Рис с куриными рулетиками.
Арабская куxня.

3 ст. риса басмати
4 ст. л. сливочного масла
1 луковица среднего размера
4 зубчика раздавленного чеснока
1 ч.л. имбирного порошка
1 ч.л. белого перца
соль
куринный кубик

4 куринныx грудки
4 ст.л. мягкого сливочного масла
4 раздавленныx зубчика чеснока
четверь пучка петрушки
по 1 ч.л.белого перца и имбирного порошка
соль

Замочить рис на 30-40 минут в теплой воде.
Смешать масло,мелко нарезанную петрушку,чеснок и специи.Каждую грудку разрезать на 4 полоски,намазать смесью,и закрепить зубочисткой.
Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета,добавить рулетики,чеснок,специи,куриный кубик,посолить и обжарить.Выташить рулетики и отставить.
Рис довести до кипения,сверxу выложить куриное мясо,закрыть крышкой,довести до готовности на минимальном огне.