Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Салаты разные нужны, салаты всякие важны!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 8 ... 12, 13, 14 ... 19 ... 26  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Ноябрь 2009, 02:01

Девочки, всем привет. Я новенькая. Если никто не против, я бы тоже хотела поделиться своими скромными кулинарными подвигами. girl_fish
Сегодня готовила Салат Тоска по-итальянски по этомурецепту.

Достаточно быстро готовится. Что главное - вкусно и красиво.
Вот что у меня получилось:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Цитата :
Ингредиенты:
филе цыпленка 150 г
грибы свежие 150 г
сельдерей 150 г
помидоры 100 г
огурцы маринованные 1 шт
сыр твёрдый 50 г
майонез 150 г
соль по вкусу

Отварное филе цыпленка, отварные грибы, сельдерей, огурец и половину помидоров нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать, посолить. Выложить в салатницу, залить майонезом, украсить оставшимися помидорами, нарезанными тонкими кольцами.


Источник: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Прошу внимательно читать правила форума. Прямые ссылки на рецепты, сайты возможны только в том случае, если вы полностью выкладываете рецепт оригинал тут у нас.
Просто ссылка без рецепта ЗАПРЕЩЕНА.

Админ



П.С. larissa, Ваши салатики у меня ассоциируются с чем-то сладеньким. Наверняка вкусняшки еще те. eat


Последний раз редактировалось: SeraFima (10th Январь 2010, 21:18), всего редактировалось 2 раз(а) (Обоснование : Внесены изменения согласно правилам форума)
Karolina
новичок
новичок


Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-11-20
Состояние : Бодрствую
Желаю : Счастья

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Ноябрь 2009, 08:37

Karolina, привет! Спасибо за рецепт! Хочу уточнить, а какая часть сельдерея берется для салата, корень или черешки?
MandarinaDuck
светлая гАлавА!
MandarinaDuck

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 41
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 95e7fcd1fb65cda18f3f34ec6e42a972
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 40091f6f763b

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Ноябрь 2009, 10:58

Karolina, thanks , мне очень приятно.

Интересный салатик и подача очень аппетитная eat.
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Ноябрь 2009, 16:09

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Karolina, привет! Спасибо за рецепт! Хочу уточнить, а какая часть сельдерея берется для салата, корень или черешки?
larissa,MandarinaDuck, спасибо Вам zveti
Нужны корешки сельдерея.
Если хотите, к имеющимся ингредиентам можно еще добавить 20 г каперсов.
Karolina
новичок
новичок


Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-11-20
Состояние : Бодрствую
Желаю : Счастья

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Ноябрь 2009, 16:52

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ-ЗАПРАВКОЙ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
300 г филе куриной грудки
300 г шампиньонов
1 луковица
200 г макаронных изделий (спиральки)

Для овощного соуса - заправки:
50г чёрных маслин
1 болгарский перчик
50г зелёной фасоли
100г кубиков маринованного сыра (можно взять обычный твёрдый сыр)
2 стебля зелёного лука
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. раст. масла ( можно использовать заливку от маринованного сыра)
соль, порошок имбиря, острый красный перец и смеси пяти перцев - по вкусу

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить в небольшом количестве масла, добавить нарезанную кубиками куриную грудку, обжаривать 2 минутки, затем положить нарезанные пластинками шампиньоны, перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности (время от времени помешивая). Жидкость от грибов должна полностью впитатся в курицу. Соль и специи в курицу добавлять по вкусу (но не перегружать её ароматами, так как в салате будет ещё ароматный овощной соус).
Отварить в подсолёной воде макаронные изделия до состояния "аль денте".
Для овощного соуса - заправки: Перчик обжечь на газу со всех сторон, положить в пакет на 5 минут, почистить и очень мелко нарезать. Переложить в миску. Маслинки тоже очень мелко порезать и отправить к перчику. Фасоль нарезать небольшими кубиками, выложить на плоскую тарелку, сбрызнуть слегка маслом и запечь в микроволновке 1 минутку. Переложить фасоль к перцу, добавить туда ещё кубики сыра. Залить овощи лимонным соком, растительным маслом и добавить специи, хорошенько перемешать.
Подавать салат можно двумя способами (на фото): либо всё перемешать в отдельном салатнике и разложить по тарелкам;
либо слоями выложить на тарелку:
отварные макароны
курицу с грибами
овощной соус-заправку
Вкусно будет в любом виде!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty21st Ноябрь 2009, 23:07

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Вкусно будет в любом виде!
Это точно!!! povar

Готовила сегодня Салат Тайсон, которым украшаю наш Новогодний праздничный стол.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ингредиенты:
Куриные ножки - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 2 ст. ложки.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Ананас - 100 г.
Яблоко - 1 шт.
Для соуса:
Сметана - 100 г.
Сок лимона - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Украшение:
Лимона - 1 ломтик.
Салат зеленый - по вкусу.
Маслины - 1 шт.
Зелень петрушки - по вкусу.

Приготовление:
Куриные ножки отварить, снять шкурку, отделить мясо от косточек, а мякоть мелко нарезать. Болгарский перец, ананас и яблоко очистить и нарезать средними кубиками. Все компоненты соединить и заправить соусом.
Украсить салатик ломтиком лимона, зеленым салатом, зеленью петрушки и маслиной.
---

Кому интересно, я оформила этот салат в своем пищеБлоге с пошаговыми фотографиями. Можно посмотреть [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Karolina
новичок
новичок


Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-11-20
Состояние : Бодрствую
Желаю : Счастья

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty16th Декабрь 2009, 02:20

САЛАТ "ЗИМОВЬЕ"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
200 г отварной говядины
1 красная сладкая луковица
1 средняя морковка
4 яйца
100 г маринованных корнишонов
0,5 банки зелёного горошка
4 ст.л. домашнего майонеза
зелень, соль, перец по вкусу
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сока

Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить в 1 ст.л. растительного масла до готовности (не солить!).
Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать тонкими полукольцами и мариновать 15 минут в смеси 1 ст.л. раст. масла и 1 ч.л. лимонного сока.
Отварную говядину нарезать соломкой, выложить в салатник, добавить туда мелко нарезанные маринованные огурчики, зелёный горошек, маринованный лук (без маринада), обжаренную морковь и натёртые яйца. Солью, зеленью и перцем приправить по вкусу, заправить салат домашним майонезом, перемешать, украсить по вкусу и подавать к столу.

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty17th Декабрь 2009, 21:26

Салат, который я хочу вам предложить, довольно распространён. Меняются только его составляющие. Мы подобрали ингредиенты под свой вкус, предлагаю попробовать его и вам grin .

САЛАТ "РОМАШКА"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

На одно большое блюдо или индивидуальные тарелочки выложить горками:
отварную в специях и порезанную говядину
сырую морковку (на мелкой тёрке)
твердый сыр
варёные яйца
зелёный горошек
обжареннный картофель во фритюре
печёная (в микроволновке 10 минут) свёкла
в серединку положить предварительно замаринованную в 1 ст.л. масла и 1 ч.л. лимонного сока, мелко нарезанную, красную сладкую луковицу.
Сметану посолить, поперчить, переложить в кондитерский конверт и нарисовать лепестки ромашки (можно использовать майонез по вкусу). Середину украсить свежей зеленью. Смешивать салат только непосредственно перед едой.

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Декабрь 2009, 14:46

larissa
Класс, я знаю такой салат под названием "Татарский", очень в Крыму популярен. Действительно? дело в игредиентах, там подают с такими составляющими: корейская морковь и свекла, квашеная капуста, горошек, мясо отварное и картошка (очень тоненькая и очень хрустящая, в ней собсвенно и весь прикол) love
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 37
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Декабрь 2009, 21:21

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
САЛАТ "РОМАШКА"
Красивенько vilka Девочнки может на новгодний стол будут делать.Спасибо, Лариса.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Салат Тайсон,
здоровый слатик и по ингридиентам вкусненький. И курочку и кукурузу лю nyam2 thanks что поделилась с нами.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty20th Декабрь 2009, 21:31

Цитата :
я знаю такой салат под названием "Татарский",
Анют, вариантов этого салата великое множество! Я знаю аналогичные салаты: с консервами рыбными называется "Генерал", с грибочками - "Лесная полянка", с капустой и сырыми овощами - "Козёл с огороде", с курицей - "Жар-птица".
Тут главное - как оформить салатик, он очень привлекает к себе внимание за столом, а начинку для "лепесточков" каждый волен выбрать по своему вкусу eat .

SeraFima, спасибо Викуля love .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty2nd Январь 2010, 01:52

САЛАТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
300г отварного куриного филе
1 морковка
2 луковицы
200г обжаренных грибов
4 отварных яйца
150г твёрдого сыра
120 г гранатовых зёрен
120г ягод мелкого винограда без косточек
парк маслинок
домашний майонез
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1 слой - куриное филе нарвать руками на волокна, смешать с 2 ст.л. майонеза и выложить полумесяцем на тарелку. С одной стороны слой сделать потолще, имитируя арбузную дольку.
2 слой - половина пассерованного лука с морковкой.
3 слой - желтки и половина сыра, измельчённые на тёрке. Слегка смазать майонезом.
4 слой - обжаренные или запечёные грибы.
5 слой - оставшаяся половина пассерованного лука с морковкой.
6 слой - тёртый сыр.
7 слой - яичные белки на тёрке. Обмазать салат майонезом.
Ягоды винограда разрезать пополам и выложить из них арбузную "корку".
Гранатовыми зёрнами обсыпать оставшуюся поверхность салата.
Чёрные маслинки нарезать на маленькие кусочки и выложить "арбузные семечки".
Дать пропитаться салату 2 часа.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!


P.S. Идею оформления салата в виде арбузной дольки взяла с интернета.
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty2nd Январь 2010, 01:56

САЛАТ СО СВЁКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРАНАТОМ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
1 запечёная свёкла
100 г вяленого чернослива
3 ст.л. гранатовых зёрен
1 крупный зубчик чеснока
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. домашнего майонеза
немного свеженатёртой цедры лимона ( на кончике чайной ложки)
щепотка свеженамолотого чёрного перца

Приготовление:
Свёклу натереть на тёрке. Чернослив порезать небольшими кусочками. Чеснок выжать ч/з пресс. Выложить всё в салатник, добавить гранатовые зёрна, заправить сметаной с майонезом, специями, осторожно перемешать. Украсить сметаной и гранатом.

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty2nd Январь 2010, 12:52

"РУССКИЙ" САЛАТ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
200 г отварной говядины
1 средняя зелёная редька (Дайкон)
1 морковка
1 луковица
100 г маринованных огурчиков
зелень
соль, перец по вкусу
домашний майонез для заправки

Приготовление:
Редьку, маринованные огурчики и отварную говядину нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
В глубоком салатнике смешать редьку, мясо, лук с морковкой, огурцы, добавить зелень, соль и перец по вкусу. Заправить салат домашним майонезом, украсить по вкусу.

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty2nd Январь 2010, 12:53

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ФАСОЛЬЮ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
1 банка красной фасоли в томатной заливке
300 г куриной печени
1 луковица
1 морковка
2-3 ст.л. нарезанного зелёного лука
1 маленький зубчик чеснока
2 отварных яйца
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Куриную печень мелко нарезать и обжарить на растительном масле, на сильном огне, постоянно помешивая 1-2 минутки. Затем печень переложить в форму для запекания, а на сковороде обжарить тонко нашинкованный лук и тёртую морковку до полуготовности. Пассированными овощами покрыть печенку, добавить соль и перец по вкусу, допечь в микроволновке до готовности - 2 минуты.
Банку фасоли открыть, заливку слить.
Отварные яйца натереть на тёрке.
В глубокую миску выложить подготовленную печёнку с овощами, добавить фасоль, измельчённые яйца, мелко нарезанный зелёный лук, добавить по вкусу соль и перец, перемешать.
Зубчиком чеснока натереть салатник и переложить в него салат. Украсить его по вкусу. Заправлять салат ничем не надо, он и так достаточно сочный получается.

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty4th Январь 2010, 12:51

какие у тебя интересные салаты! Обязательно возьму на заметку. Спасибо за рецепты eat flower
fanta
проверенный временем
проверенный временем
fanta

Сообщения : 599
Дата регистрации : 2008-06-25

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty26th Январь 2010, 00:45

fanta, спасибо Саша! Буду очень рада, если рецепты пригодятся yes .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty26th Январь 2010, 00:46

САЛАТ С ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
200 г мякоти тыквы
1 картофелина
1 маленькая морковка
1 сладкая красная луковица
0,5 б. зелёных оливок

Для соуса:
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. измельчённой свежей зелени
0,5 ч.л. сумаха
0,5 ч.л. молотой паприки
щепотка острого красного перца
соль по вкусу

Приготовление:
Картофель и морковь нарезать соломкой, слегка смазать (кисточкой) оливковым маслом, посыпать солью и запечь в микроволновке до готовности (5-6 минут).
Красную сладкую луковицу нарезать тонкими полукольцами и замариновать в 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. оливкового масла.
Тыкву натереть на тёрке для корейской морковки. Оливки разрезать на четвертинки.
В глубокий салатник выложить маринованный лук (предварительно отжав маринад), картофель с морковью, оливки и тыкву, осторожно смешать.
В шейкер ( или маленькую баночку с крышкой) налить лимонный сок, оливковое масло, добавить зелень, специи, соль, закрыть крышкой и энергично перемешать. Готовым соусом полить салат, разложить по тарелкам, украсить оливкой и подавать к столу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty30th Январь 2010, 17:23

Один из моих любимых салатов, которым украшаю наш праздничный стол.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 0_2f0e4_3a2dba96_L

Ингредиенты:
Кальмары - 400 г
Крабовые палочки - 200 г
Креветки - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Консервированный ананас - 100 г
Лук зеленый - 1 пучок
Яйца - 3 шт
Красная икра - 100 г
Заправка:
Майонез - 100 г
Украшение:
Салат зеленый - 2 листа
Зелень петрушки - по вкусу
Маслины - по вкусу

Приготовление:
Кальмары варить в подсоленной воде не более 5 минут, промыть холодной водой и порезать тонкими полосками.
Отварные яйца и консервированный ананас нарезать кубиками.
Крабовые палочки и шампиньоны порезать на мелкие кусочки.
Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками.
Креветки отварить и почистить.
Соединить все вместе.
Заправить майонезом и добавить красную икру.
Украсить листьями салата, зеленью петрушки и маслиной.

Изысканное сочетание обитателей морей и океанов, сочных ананасов, свежих грибов, зелени, яиц и маслин порадует любого гурмана.

Поэтапный иллюстрированный рецепт приготовление смотрите в моем [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].

Еще парочку моих фото. Угощайтесь (:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Karolina
новичок
новичок


Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-11-20
Состояние : Бодрствую
Желаю : Счастья

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty31st Январь 2010, 21:25

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Imag0427
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Салат с красной икрой
ох ни че се shok
Я б все ингридиенты яшо до салат стрескала бы. В салат бы онЕ у меня точно не попали tooth smaily2
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Еще парочку моих фото. Угощайтесь
спасибо! Отличные фото.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty2nd Февраль 2010, 18:15

Салат "Овощное ассорти"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Используются любые свежие салатные овощи + авокадо, он дает специальный вкус и густоту соуса.
В саларницу нарезаем небольшими кусочками авокадо, свежий огурчик, редиску, зеленый лук, серединку фенхеля. Добавляэм помидорки чери, поливаем соусом из растительного масла, уксуса или лимонного сока и соли. Все перемешиваем. На плоское блюдо выкладываем кусочки любого зеленого салата, в середину высыпаем готовый салат. прияного аппетита.
fanta
проверенный временем
проверенный временем
fanta

Сообщения : 599
Дата регистрации : 2008-06-25

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty10th Февраль 2010, 11:37

Салат из корнеплодов витаминный от Алисы - alisia

Слова автора, фотографии мои.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1 морковь
1/2 красного сладкого лука(порезать тонко полукольцами)
1 зуб чеснока(потереть мелко)
2 стебля салатного сельдерея
1/2 корня сельдерея
5-6 красного редиса или редьки(дайкон)
1/4 капусты
1 цуккини
Все овощи трем на терке Бернера, очень тонкой соломкой (жульенами)
Укроп, петрушка

Маринад
3 ст.л.Оливковое масло
1 ч.л. зерновой горчицы Дижон
1 кофейная л. меда
1 ч.л. уксуса бальзамического
1 ч.л. ледяной воды
соль, молотый перец, сок лимона
* Если какого то из овощей у вас нет нестрашно,готовьте из того что у вас есть, салат все равно будет вкусным.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

- Все компоненты маринада соединить в одной чашке и взбить венчиком до однородного густого соуса.
- Овощи натереть на терке тонкой соломкой. Чеснок потереть мелко и добавить рубленую зелень укропа и петрушки. руками или двумя ложками перемешать салат до равномерного смешивания овощей.
- Выложить на тарелку салат в виде горки и полить маринадом непосредственно в тарелке перед едой.

Приятного аппетита!

P.S. У меня не было редиса и капусты белокочанной, заменила капустой кольраби. Очень вкусно и сочно получилось.
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty10th Февраль 2010, 12:05

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
Салат из корнеплодов витаминный
Лариса, сенька вери мач flow
Елизавета
почти родня!
почти родня!
Елизавета

Сообщения : 1157
Дата регистрации : 2009-04-03
Возраст : 43
Состояние : Всегда в гармонии с собой
Желаю : Душевного общения

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty11th Февраль 2010, 01:21

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] пишет:
сенька вери мач
и тебя туда же smaily2, всегда пожалуйста ok2 !
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty12th Февраль 2010, 23:53

Еврейский салат

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Понадобится:
2 сырые морковки
200 г сыра (обязательно разных сортов!)
2 зубчика чеснока
4 ст.л. сметаны или майонеза
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Сыр (плавленный, колбасный или твёрдый. Я брала ассорти: плавленный "Янтарь" и твёрдый "Российский" сыр.) натереть на крупной тёрке.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в салат.
Заправить салат сметаной или майонезом, добавить соль и чёрный перец по вкусу. Подавать, посыпав свежей зеленью.
Салатик хорош и сам по себе и как бутербродная намазка, особенно с колбасой blush.
Так же можно разнообразить салат:
вариант 1 - добавить 0,5 ст. отварного риса (воздушный салатик выходит)
вариант 2 - добавить в салат 2-3 отварных яичка, натёртых на тёрке (очень нежно получается)
вариант 3 - добавить 1 копчёный окорочёк, мелко нарезанный (очень сытный вариант салата)

Приятного аппетита!
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 M0516
Желаю : Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 T115004

Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Салаты разные нужны, салаты всякие важны!   Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty

Спонсируемый контент




Салаты разные нужны, салаты всякие важны! - Страница 13 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Салаты разные нужны, салаты всякие важны!

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 13 из 26На страницу : Предыдущий  1 ... 8 ... 12, 13, 14 ... 19 ... 26  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-