 Тема: Мабшур-Кюфте с йогуртом. Мясные биточки  9th Март 2009, 17:30 | |
| Рецепт от UmOmarayanМабшур-Кюфте с йогуртом.
Кухня Аравии.1 кг мясного фарша
2 ст. л. перекрученого бараньего жира
соль
перец
4-5 зубчиков раздавленного чеснока
500 гр йогуртаВсе соединить.Сформировать влажными руками небольшие шарики размером с яйцо.Уложить в форму.Вылить йогурт,разровнять.Поставить в духовку на 30 минут. Возможен вариант для любителей помидоров.Выложить тонко нарезанные кружочки помидоров на кюфте и под йогурт.Запечь. Фотку вставить почему-то не могу,как раньше. |
| Tosha
проФФеССоРР
Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 51
|
Форум 
Каталог рецептов Правила форума 
Портал 
Последние изображения 
Поиск 
Регистрация 
Вход