Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Маринованый острый перец

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty2nd Сентябрь 2008, 16:53

О! Бегу-лечу  fly поделиться найденым рецептом.
Это что-то!  nyam2
Всем любителям острого и остренького посвящаеЦЦа!
Наибольшим  плюсом являеЦЦа то, что на след.день уже можно наш перец кушать!



Маринованый острый перец

Маринованый острый перец 6007ff33aa33


Слова и фото мое.
Оригинал рецепта пренадлежит giedrius_ru и находиЦца тутачки


- острый красный и зеленый перец (я брала по пучку и того и другого)
- 5 зубчиков чеснока
- 2-3 луковицы (ложите больше! Очень вкусно потом этот лучок хрумкать  nyam )
- 2 стакана 5-6% уксуса
- соль, сахар
- орегано (можно без)
- лавровый лист




Перец моем и режем крупно кольцами прямо вместе с семечками. Хвостики выбрасываем.
Скалдываем в пластиковый контейнер или банку....
Лук и чеснко почистить. Чеснок я  порезала пластинками, а лук половину толстыми колечками, а  половину дольками.
Кладем к перцу.

Уксус выливаем в кастрюльку, добавляем 2 ст.л сахар и 2 ст.л соли.
Добавляем 1-2 щепотки орегано, лавровый лист и нагреваем на огне, постоянно помешивая.
Кипятить не нужно, достаточно только дождаЦЦа когда соль и сахар полностью растворятся.
Огонь выключить,а  маринад охладить до комнотной температуры.
Заливать маринадом перцы с луком.
Я заливала чуть теплым маринадом. Сил не было ждать grin

Все должно быть покрыто маринадом.
Ставим в холодильник на сутки ли на ночь.
На след.день уже можно пробовать...  love



Последний раз редактировалось: SeraFima (11th Август 2014, 00:50), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Маринованый острый перец Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty19th Ноябрь 2008, 19:42

А не очень пекучее получается?красный перец ,всётаки... 17
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
cenkola

Сообщения : 8634
Дата регистрации : 2008-10-14

Маринованый острый перец Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty19th Ноябрь 2008, 19:43

Очень пекучий перец.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Маринованый острый перец Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty19th Ноябрь 2008, 20:06

А как же его есть пекучий такой? heat
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
cenkola

Сообщения : 8634
Дата регистрации : 2008-10-14

Маринованый острый перец Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty20th Ноябрь 2008, 11:50

Цитата :
А как же его есть пекучий такой?
slem по-немножкУ.
Ну а сУрьезна - так даже острый пеерц бывает разной остроты.
Естессно , чем крепче - тем дольше едим и наоборот smaily2

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Маринованый острый перец Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty25th Ноябрь 2008, 11:41

Вариант прелесть!
Это наше с мужем, мы остренькое обожаем. Делала, но фотки не получились dntnow
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
ZAIKAGRIN

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...

Маринованый острый перец Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty23rd Сентябрь 2011, 20:00

Викуль thanks .Очень удобно что он так быстро маринуется, т.к. целые гораздо дольше.
Маринованый острый перец 98ec9e05fa59
odessitochka
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
odessitochka

Сообщения : 860
Дата регистрации : 2010-05-30
Возраст : 32
Состояние : Маринованый острый перец Bf13b0301b9cbe8adaa82dc3388bfcb8
Желаю : Маринованый острый перец Ae01cd37d0a426351d89173d009d3793

Маринованый острый перец Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty23rd Сентябрь 2011, 22:05

Люда, какая умничка. Очень рада, что вам с мужем понравилось. Кушайте на здоровье.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Маринованый острый перец Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Маринованый острый перец   Маринованый острый перец Empty

Спонсируемый контент




Маринованый острый перец Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Маринованый острый перец

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-