Не претендуя на оРРРиганиальность... выкладываю этот рецепт потому что сама его пробовала.
Некоторые, конечно, могут возразить, что вместо вот того ингридиента нужен другой....И в форшмак добавляется еще яблоко и белая булка...Но... Можно спорить до бесконечности, это просто один из вариантов. Так что не волнуйтесь. Готовить или нет - дело лично ваше.


Форшмак
(один из его вариантов)



- 2 небольших филе селедки (малосоленой), без костей
- 2 треугольничка плавленого сливочного сыра (типа "Хохланд" или похожего)
- 2 вареных яйца вкрутую
- 2 отварные картофелины
- соль, черный молотый перец
- 1 небольшая луковица

Для украшения использовала соленый (квашеный) огурчик и салат "корейская морковка".

Ингридиенты мелко измельчить и смешать (кроме лука).
Я все превратила в пасту-паштет при помощи домашнего комбайна. И руки чистые и делоФФ на 5 минут :lol:
Добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
Репчатый лук мелко порезать и залить 5% уксусом на 10 минут. Уксус слить, а лук смешать с получившей массой.
Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Вкусно мазать на обжареные кусочки батона.
ОТлично идет как закуска или апперетиФ перед главным блюдом.


По желанию можно еще добавить натертое яблоко и соленые огурцы. Но мне и так было вкусно.

Приятного аппетита.

(пысы...на фото форшмак намазан на батон.
Это если его будите искать на картинке... Гы... )

Цитата :

будите искать на картинке... Гы..

Вот и искала на картинке.

cenkola пишет:

искала на картинке

нашла?

Цитата :

нашла?

Да ,по карте указательной.