Тема: Форшмак 7th Февраль 2008, 14:35 | |
| Не претендуя на оРРРиганиальность... выкладываю этот рецепт потому что сама его пробовала. Некоторые, конечно, могут возразить, что вместо вот того ингридиента нужен другой....И в форшмак добавляется еще яблоко и белая булка...Но... Можно спорить до бесконечности, это просто один из вариантов. Так что не волнуйтесь. Готовить или нет - дело лично ваше.Форшмак (один из его вариантов) - 2 небольших филе селедки (малосоленой), без костей - 2 треугольничка плавленого сливочного сыра (типа "Хохланд" или похожего) - 2 вареных яйца вкрутую - 2 отварные картофелины - соль, черный молотый перец - 1 небольшая луковицаДля украшения использовала соленый (квашеный) огурчик и салат "корейская морковка".Ингридиенты мелко измельчить и смешать (кроме лука). Я все превратила в пасту-паштет при помощи домашнего комбайна. И руки чистые и делоФФ на 5 минут :lol: Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Репчатый лук мелко порезать и залить 5% уксусом на 10 минут. Уксус слить, а лук смешать с получившей массой. Хранить в холодильнике в закрытой посуде. Вкусно мазать на обжареные кусочки батона. ОТлично идет как закуска или апперетиФ перед главным блюдом. По желанию можно еще добавить натертое яблоко и соленые огурцы. Но мне и так было вкусно. Приятного аппетита.(пысы...на фото форшмак намазан на батон. Это если его будите искать на картинке... Гы... ) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Форшмак Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
Тема: Re: Форшмак 6th Июль 2010, 15:37 | |
| - Цитата :
- будите искать на картинке... Гы..
Вот и искала на картинке. |
| cenkola проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![cenkola](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/558-30.gif)
Сообщения : 8634 Дата регистрации : 2008-10-14
![Форшмак Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
Тема: Re: Форшмак 6th Июль 2010, 19:56 | |
| - cenkola пишет:
- искала на картинке
нашла? |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
![ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)](http://s015.radikal.ru/i330/1012/52/79fbea74b1b2.gif)
![SeraFima](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/1-69.jpg)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
![Форшмак Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |
Тема: Re: Форшмак 6th Июль 2010, 20:15 | |
| - Цитата :
- нашла?
Да ![smaily2](/users/2815/11/02/31/smiles/20226.gif) ,по карте указательной. |
| cenkola проФФеССоРР
![проФФеССоРР проФФеССоРР](https://illiweb.com/itest/ranks/default/default6.gif)
![cenkola](https://7img.net/users/2815/11/02/31/avatars/558-30.gif)
Сообщения : 8634 Дата регистрации : 2008-10-14
![Форшмак Empty](https://illiweb.com/fa/empty.gif) |