Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty21st Январь 2010, 18:20

Jasmine, когда я готовила эти эклерчики, то не добавляла flower
MandarinaDuck
светлая гАлавА!
MandarinaDuck

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 41
Состояние : Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 95e7fcd1fb65cda18f3f34ec6e42a972
Желаю : Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 40091f6f763b

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty21st Январь 2010, 18:31

Ой, пасиб Ириш! Пойду и я их сейчас забацаю!!!!
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
Jasmine

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 33
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty21st Январь 2010, 19:25

Девочки, а скажите плиз кто-нибудь... сколько в духовке нужно держать сами эклеры?? че-то у меня уже 10 минут они при средней температуре, и пока нифига тесто не растет.., а только от сливочного масла немного как бы пузырится, где соприкасется с фольгой. Может я что неправильно делаю?
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
Jasmine

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 33
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty21st Январь 2010, 19:47

@Амали пишет:
можно ли такие профитрольки делать про запас и в морозилке хранить и сколько
Катюша, заварное тесто имеет свойство ОЧЕНЬ БЫСТРО втягивать влагу, поэтому долго не хранится. НО!!! Если у Тебя есть вакуумная установка или контейнер. ПРОБУЙ, желаю УДАЧИ!!!
ALEX_A
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
ALEX_A

Сообщения : 952
Дата регистрации : 2009-01-17
Состояние : Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Koshkia-1077
Желаю : Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 0a1ba19dcda0

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty22nd Январь 2010, 19:26

@Jasmine пишет:
че-то у меня уже 10 минут они при средней температуре, и пока нифига тесто не растет..,
Духовка должна быть горячей.
Возможно потребуется больше 10 минут, пока они вырастут в объеме.
ТЫ напиши, получилось или нет?

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty22nd Январь 2010, 22:45

Вик, получились, но не ахти.. духовку прогревала перед выпеканием минут 20.. фоток твоих мне не видно было ни вчера, ни сейчас.. поэтому по форме я не знаю как делать.. выдавливала тесто обычными полосками, вроде не толстые полоски были, но внутри тесто не совсем пропеклось, хотя снизу уже ну оЧ подсохло, да и сверху тоже.. так чИто не знаю... может в след. раз получится.. flirt
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
Jasmine

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 33
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty7th Январь 2012, 10:45

Серфима, спасибо за чудесную идею положить пудинг в эклеры!
Делала по твоему рецепту само тесто и крем и глазурь. Все вышло чудесно и вкусно!!!
Salima_kz
новичок
новичок
Salima_kz

Сообщения : 27
Дата регистрации : 2008-02-12
Возраст : 33

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty7th Январь 2012, 16:30

@Salima_kz пишет:
Все вышло чудесно и вкусно!!!
cheer на здоровье. Очень рада, что все получилось flow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом   Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty

Спонсируемый контент




Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Эклеры. Заварные пирожные с вкусным банановым кремом

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-