- яйца
- майонез
- укроп
- луковица
- стакан порезаных шампиньонов
- черный перец
- соль
- зеленый лук

Яйца отварить в кипящей воде 10 минут (получатся "вкрутую").
Очистить и разрезать пополам.
Аккуратно вынуть желток, белки пока тчо положить в сторонку.
Желтки растереть вилкой, добавить мелокнакрошеный укроп (можно по-бОльше...по-бОльше... ), ложку майонеза, зеленый лук мелконарезаный и обжареные грибы с луком. Перемешать и начинить кремовой массой белки.
Красиво получается если выдаить начинку через кондитерский мешок.
Украсить по желанию и охладить.

Грибы
Почистить и мелко накрошить лук, обжарить 1-2 мин в олив.масле, добавить порезанные мелко грибы, соль, черный перец и ложку укропа (мне не жалко). Обжарить минут 10.



Приятного аппетита.

Что, никто не готовит?
А я вот намедни опять сподобилась
Угощайтесь.

SeraFima пишет:

А я вот намедни опять сподобилась

Ну, Вика, молодец! Это любят все гости! Беспроигрышный вариант.

Ой, я ж забыла добавить!
В этот раз вместо майонеза добавила мягкий плавленый сыррррррр

SeraFima пишет:

В этот раз вместо майонеза добавила мягкий плавленый сыррррррр

Это уже необычно!

tzvelena пишет:

Это уже необычно!

мне показалось даже вкусней

liudmila пишет:

     

Я иногда вместо грибов добавляю рыбные консервы-сайру,скумбрию,которые предварительно разминаю вилкой