Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Хрустящий лук для мджеддары

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Хрустящий лук для мджеддары   Хрустящий лук для мджеддары Empty6th Май 2008, 21:14

Выставляю отдельным рецептом, так как такой лучок вкусен и тАртах и в запеканках...а я его просто та лопаю. Без всего. yazik


Хрустящий лук для мджеддары

Хрустящий лук для мджеддары A36f909309ce

- лук репчатый 3-4 большие головки
- мука
- масло для обжарки


Лук почистить, нарезать полукольцами или кольцами.
Нетолстые что б и несильно тонкие ....Короч вы поняли!slem
Разогреваем масло (как для картофеля фри...т.е. масла много)
Тем временем лучок партиями закладываем в емкость с крышкой, в которую насыпан стакан-два муки.
Крышку закрываем....и все энергично встряхиваем. Можно двигаЦЦа под музыку и в такт, а можно просто сотрясать воздух.... tree cheer Гы...гы...гы.... smaily2
Затем лучок достаем и перекладываем в сито. Энергично трясем! Это чтобы удалить излишек муки. И тут.....
Сразу аккуратно бросаем в кипящее масло. Огонь уменьшить до среднего, чтобы кипело, но не горело и помешивать шумовкой.
Выложить на салфетку, промокнуть от излишкоФ жира!
С остальным луком проделать тоже самое. Получаются просто луковые чипсы! ВкуснотиЩЩЩЩЩЩЩЩа dance0 yes
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хрустящий лук для мджеддары Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хрустящий лук для мджеддары   Хрустящий лук для мджеддары Empty6th Май 2008, 21:15

Вот еще фотка
Хрустящий лук для мджеддары 505ebfdd6086

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хрустящий лук для мджеддары Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хрустящий лук для мджеддары   Хрустящий лук для мджеддары Empty6th Май 2008, 21:49

Ммммм....такая вкуснотень nyam Я тута присяду, похрумаю nyam2
Да, ещё с таким луком хлеб делают (сама не делала, но слыхала pardon )

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
Tosha

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 47

Хрустящий лук для мджеддары Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хрустящий лук для мджеддары   Хрустящий лук для мджеддары Empty

Спонсируемый контент




Хрустящий лук для мджеддары Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Хрустящий лук для мджеддары

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-