Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Ищу рецепт

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 15 ... 27, 28, 29, 30  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty24th Декабрь 2012, 12:56

ага поняла. все методом тыка. ага :):) пасибочки!!! ПанДиректор сказал - мать, испортишь торт, во время кормления покусаю :-D
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 40
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 14:09

КошкаСильва, а сливки должны быть покупные такие в банках или самой взбивать? С последним вопрос - как именно и какие именно сливки нужны :) Конечно я никогда этого не делала :)
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 40
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 16:42

девочки подскажите пожалуйста -буду делать день рождение сыну.хочу позвать арабских родствеников мужа.незнаю что кроме торта им приготовить.ведь наши салаты они не едят tort
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 17:38

Вот, пожалуйста, Арабская кухня. Там армию можно накормить. eat
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 20:03

Asima om Kreem пишет:
незнаю что кроме торта им приготовить.ведь наши салаты они не едят
едят -едят и еще как! lol! ТОлько не "под шубой" конечно. Мало кто (не припомню ваще) отказываются от нашего оливье. Они его "салата руси" называют. От моего слоеного салата с курицей. Некоторые даже попискивали от удовольствия.
Но чтобы не было стрессом, лучше сделать им салат Таббули например, испечь муаджинат (пирожки с картошкой, со шпинатом, открытые пирожки с мясом и сыром или мини-пицы). Выпечку они любят. Можно приготовить и пожарить Куббе, а можно просто купить в супермаркете готовые и тоже пожарить. От фирмы "набиль" вкусные. Угощалась.Мне понравилось.
Можно сделать какой-нить холодный салат с макаронами, тоже должен хорошо идти.
В общем всегои побольше и все будут рады.
Не забываем про чай-кофе. Чтобы не носиться как угорелой, можно чай и кофе приготовить заранее и в термоса разлить перед приходом гостей. Сначала угощаешь, а потмо они уже сами будут подливать.
Но это все конечно елси вы решили именно делать званый обед-перекусон для взрослых и детей. Просто тут часто на день рожденевские дни детей могут обходиться просто сладким столом (обычно народ предупреждают, а то яшо придут голодные lol! ) и тогда торт, всякие пудинги-желе взрослым и детям, махлябие, арабские сладости, наши печеньки, соки, напитки.
Главное - расчитай свои силы! И пойми сможешь ли это все выдержать и в каком объеме.
Удачи flow
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 20:16

Iced пишет:
КошкаСильва, а сливки должны быть покупные такие в банках или самой взбивать? С последним вопрос - как именно и какие именно сливки нужны :) Конечно я никогда этого не делала :)
Ань, у нас продают сливки взбитые в пакете. ТОлько после холодильника (он сливки тогда густые) можно сразу выкладывать. А есть те, которые надо взбивать.
В твоем случае ЛЮБЫЕ сливки нужны lol!
Если купишь те которые надо взбивать - то понятно обязательно их ВЗБЕЙ до пиков и только потом выкладывай. Перед взюиванием лучше охладить пару часов пакет в холодильнике (или на балконе если у вас холодно). Еслибудешь без варенья делать - то добавь по вкусу сахарную пудру в сливки на любом этапе.
Удачи.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 20:21

SeraFima, Спасибо друже!
А если я возьму такие которые распшикиваются (господи как же выразиться то) из тюбика? Я прошвырнулась по магазам в пределах досягаемости и тут максимальная жирность у сливок 20% и при этом они жидкие совсем, ну как молоко жирное по консистенции, зараза, чи взобьются чи ни....
Буду искать в любом случае конечно, хочется всеж натуральненькое...
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 40
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 22:48

Iced пишет:
КошкаСильва, а сливки должны быть покупные такие в банках или самой взбивать?
Если б не Вика, то и не заметила б вопрос.
Я сама взбивала (фотка торта в болталке сегодня). Минут 15 чет взбивались. viselnik На поллитра сливок сыпанула примерно ложку-полтора сахарной пудры (столовую). Жирность вроде 30%, не приглядывалась.
Возьми, что тебе удобно, не мучайся. yes
Я иногда сухие использую, но их не люблю, т.к. заветриваются быстро и вкус у них все-таки не такой как у настоящих.
SeraFima пишет:
Перед взюиванием лучше охладить
Обожаю твои опечатки! smeh
Iced пишет:
А если я возьму такие которые распшикиваются (господи как же выразиться то) из тюбика?
А кто ж тебе запретит? smaily2
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty25th Декабрь 2012, 23:33

КошкаСильва пишет:
Обожаю твои опечатки!
bruise blush
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty26th Декабрь 2012, 14:49

SeraFima пишет:
Мало кто (не припомню ваще) отказываются от нашего оливье
незаю Вика.я один раз их приглашала на обед.делала оливье-в глаза сказали-заки.а за спиной-зинех secret
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty26th Декабрь 2012, 15:58

Asima om Kreem пишет:
в глаза сказали-заки.а за спиной-зинех
Таааак...А в переводе?
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
cenkola

Сообщения : 8634
Дата регистрации : 2008-10-14

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty26th Декабрь 2012, 16:13

Asima om Kreem пишет:
в глаза сказали-заки.а за спиной-зинех
ты яйца в оливье кладешь? Да? lol! Тогда просто не клади. Я не кладу.
Думаю поэтому им он "зинех" показался.
cenkola пишет:
..А в переводе?
ну короч не понравилось им smaily2 тут и бех перевода понятно bedau
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty26th Декабрь 2012, 18:36

cenkola пишет:
Таааак...А в переводе?
в переводе-вкусно.а за спиной-обозвали мой салатик вонючим nenuna . и се ето изза яиц
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty26th Декабрь 2012, 18:46

SeraFima пишет:
наши печеньки
какие например.если можешь поставь ссылку пжл
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty27th Декабрь 2012, 11:56

Смотри я тут "вседокучи" lol! сгрузила.
Печений оказалось тут мало, видимо пеку по привычке и забывала выкладывать тут. Но все что тут ставила моими родствениками шло на ура.
выбирай:
Сладкие рогалики с начинкой
Маффины с лимонно-апельсиновым сиропом
Морковный кекс с изюмом и орехами
Печенье со вкусом халвы
Мазурка с сушеной черникой и яблоками
Плюшки с корицей и сахаром
Шоколадное пирожное
Молочные коржики. Вкус детства
Рассыпчатое печенье от Веры-crimchanca
Финиковый пирог
Пирожное с суфле
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty28th Декабрь 2012, 11:36

ооо как много всего интересного Question .спасибо.сейчас буду составлять меню
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty28th Декабрь 2012, 19:44

Потеряла свой рецепт пельменного теста. Делаю их оооочень редко. Там в состав входило масло растительное, буквально ложка-две. Поделитесь хорошим тестом, плиз. flow
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty28th Декабрь 2012, 22:46

КошкаСильва пишет:
Поделитесь хорошим тестом, плиз.
других не держим!
Я просто (от настроения) смешиваю мука, соль и воду подливаю (по настроению могу яйцо влупить). Классика жанра connie
Никто не запрещает тебе туда для пластичности ложку масло влить.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty29th Декабрь 2012, 02:55

Киса, я последние годы делаю по этому рецепту. Тесто пластичное, раскатывается почти без муки и после варки нежное.

Тесто: смешать 250 г горячей воды, 1 ч.л. слив. масла, 1 ч.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соли, немного остудить, вбить 1 яйцо. Просеять в миску 3,5 ст. муки, влить воду с маслом, хорошо вымесить. Тесто положить в п/л пакет, дать расстояться 30 мин.


tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty29th Декабрь 2012, 10:11

SeraFima пишет:
Классика жанра
Не умею я пельменное на глазок. Дрожжевое и кексы, да. Могу добавить чего хочу и как хочу. А пельменное чаще всего плотное выходит. Муки пересыпаю так, что раскатать не могу тонко.
tzvelena, спасибо, Цвеленка, я записала. Question
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty29th Декабрь 2012, 14:54

КошкаСильва пишет:
спасибо, Цвеленка, я записала.
mersy Вам на радость! Можешь и посмотреть здесь и
здесь новые.
Я вспомнила, что ставила рецепт такого теста.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty15th Январь 2013, 11:25

Девушки,кто нибудь знает рецепт Иорданской макмуры -это много теста а внутри курица с луком?
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty15th Январь 2013, 15:33

Asima om Kreem пишет:
кто нибудь знает рецепт Иорданской макмуры -это много теста а внутри курица с луком?
scratch хм...
Че та первый раз слышу такое название.
Что значит "много теста а внутри.."? Это пирог чтоль?
Просто под описание "много лука и курица" подходит только мссахен. Правда я давала свой рецепт, а классический... палестинский..это готовая курица с обжаренным луком и сумахом и орешками. заворачивается в лепешку и запекается в духовке.
Если это не мссахен всеже, то объясни все же по-подробнее и про тесто (оно что сырое? И начинка готовится вместе? или отдельно? курица или куриное мяса?) и про начинку. Было бы просто здорово если бы написала название на арабском (или кто-то помог с написание).
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty16th Январь 2013, 16:05

SeraFima пишет:
dntnow неа.. муж говорит это блюдо знают только в городе ирбид. делается прослойками теста и между ними курица.лук.оливкое масло.похоже чемто на слоеный пирог.но конечно совсем с другим вкусом.это блюдо готовиться около 3 часа в духовке.муж летит на крыльях когда его мама готовит макмура.но она очень редко готовитговорит очень тяжело.если 1 раз в год приготовит то хорошо
Asima om Kreem
на повышение!
на повышение!
Asima om Kreem

Сообщения : 89
Дата регистрации : 2012-08-05
Возраст : 37

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт - Страница 28 Empty16th Январь 2013, 18:02

Asima om Kreem пишет:
это блюдо знают только в городе ирбид. делается прослойками теста и между ними курица.лук.оливкое масло.похоже чемто на слоеный пирог.но конечно совсем с другим вкусом.это блюдо готовиться около 3 часа в духовке.муж летит на крыльях когда его мама готовит макмура.но она очень редко
ага... понятно. Ну теперь понятно хоть у кого надо спрашивать.
Постараюсь расспросить, возможно кто-то и знает рецепт.
Хотя молодое поколение силно себя не затрудняет готовкой. особенно по 3 часа, но вдруг повезеТ?
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт - Страница 28 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Ищу рецепт

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 28 из 30На страницу : Предыдущий  1 ... 15 ... 27, 28, 29, 30  Следующий

 Похожие темы

-
» Спасибо за рецепт...
» Пирожки, лепешки, бублики (несладкие)
» Вкусный тыквенный суп. Видео-рецепт
» Плов с куфтой. Видео рецепт
» Пельмени с мясом домашние. Рецепт

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-