Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Ищу рецепт

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2, 3 ... 15 ... 30  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty30th Апрель 2008, 22:46

Может чем можно помочь?
Ищем рецепты. Те которые на форуме, и те которых пока нет. Можно ставить активные ссылки. flow
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 00:34

Шо? ниХто ни че не ищет?
ну вот, опять первой...
Короч РАЗЫСКИВАЮ...раньше в кафе...во времена красных флагов и пионерских галстукоФ .......
у нас продавали...
штуку...blushне знаю как называеЦЦа pardon

В общем... сформирвоана в виде рулета. Сладкая, с орехами, обычно бежевого или светло-коричневого цвета.
ТЯжелая и достаточно плотная масса.
Не бисквит, скорее всего или сахарная масса...

Скажите хоть название!
Ну а если рецепт есть ваще буде суппер!
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 08:41

Вика, ты наверно про сливочную колбаску

Ищу рецепт D4f0ea1ec906
А дома я делаю вот такую колбаску
200гр сл. масла растопить
1 ст. сахара всыпать в масло хорошо перемешать
2 ст. л. с горкой какао
1 шт. яйцо немного взбить
250гр. печенья всыпать в массу, можно добавить орехов.
Все хорошенько перемешать и поставить на маленький огонь, довести до пыха.
Снять с огня, немного остудить. В лист кальки уложить массу колбаской отступив от краев 4 см. Завернуть трубочкой и так 3-4 раза. Положить в морозилку на 2-3 часа.
ОльгаО
проверенный временем
проверенный временем
ОльгаО

Сообщения : 694
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 51

Ищу рецепт Empty
http://www.peterhof.ru
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 19:56

ОльгаО
Оль, пасибо за рецепт, но там было другое. Название так точно, и печенья там не было dntnow

Народ, яшо есть предложения????
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 20:07

SeraFima
Даже и не знаю, что ты имеешь в виду. Можешь объяснить по подробнее.
ZAIKAGRIN
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
ZAIKAGRIN

Сообщения : 2205
Дата регистрации : 2008-04-15
Состояние : Могло быть и хуже...
Стабильности в мире нет. Террористы опять захватили самолет...
Желаю : Хочууу летааа...

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 20:22

Вика, это ЩЕРБЕТ. Я его обожала и рулет похожий на щербет только с какао и мягче "Апрельский" назывался.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 20:53

Да? Линда...золотце, а рецептика нетути? Очень хоСиЦЦа...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 21:30

Викуль, я сама искала и не нашла. Все ерунда какая-то. То с овсянкой, то еще Что-то непонятное. Бред. Я его до сих пор вспоминаю, аж глазки закрываются от сладких воспоминаний.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 21:36

Цитата :
В общем... сформирвоана в виде рулета. Сладкая, с орехами, обычно бежевого или светло-коричневого цвета.
Вика- то, что ты ищешь раньше продавали в Москве на проспекте Калинина в кондитерском магазине в разделе "восточные сладости".(ну и в других магазинах и кафе тоже)
Вот названия я, к сожалению, не помню... что-то вроде щербета или халвы- надо Люсю light25 спросить- она хорошо разбирается в восточных сладостях. nyam
buenavista
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
buenavista

Сообщения : 2042
Дата регистрации : 2008-02-15

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty1st Май 2008, 21:49

Вика, ввот на это похоже очень, но без орехов, глянь, Lola готовила [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty2nd Май 2008, 23:32

Линда, пасибки! По сылке, по описанию думаю ОНО nyam
zveti
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty3rd Май 2008, 18:38

Может у кого -нибудь есть рецепт манной запеканки. Вкус помню с детсада. Была такая желтенькая, румяненькая, нежная (может они варили манку сначала?)
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty3rd Май 2008, 18:52

КошкаСильва
у меня дома рецепт есть,я сейчас пропорций не помню. там варится манка в молоке, потом добавляются взбитые желтки,изюм,можно лимонной цедры.Если не забуду,поищу и напишу
нава
почти родня!
почти родня!
нава

Сообщения : 1453
Дата регистрации : 2008-02-21

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty4th Май 2008, 12:27

А мне бы тогда...(раз такая пошла пляска tree ) хочыЦЦа заполучить рецепт манной каши, именно КАК ее варили в дес.саду.
Она была тягуче-резиновая. Но вкуснаяяяяяяяяяя nyam2
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty4th Май 2008, 13:06

SeraFima
Цитата :
Она была тягуче-резиновая. Но вкуснаяяяяяяяяяя
-а я жидкую люблю,но выходит каждый раз по разному.

КошкаСильва
Надюх,лови рецепт,но я его очень давно делала

Манная крупа - 1стакан
молоко-1литр
Яйца - 4шт
Сахар -пол стакана
Масло - 50гр
Соль капельку
Лимонная цедра(я не ложила)
Изюм-промыть

Закипятить молоко и всыпать манную крупу, сольки и поварить на слабом огне.Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тёртой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем потихоньку ввести в кашу взбитые белки и вылить форму. Маслице кусочками разложить по верху запеканки и в духовку на 30 мин.
(где рецепт брала не помню,хозяйка найдётся,то ей спасибка. Но рецепт видно старый,бумажка на которой он у меня написан затёрта и древняяstarik )
нава
почти родня!
почти родня!
нава

Сообщения : 1453
Дата регистрации : 2008-02-21

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty4th Май 2008, 15:06

нава
Натулька, спасибо, попробую. flower
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty9th Май 2008, 14:23

Щербет:
Изделие представляет собой молочно-помадную массу с добавлением какао-порошка и жаренного ядра арахиса.
Имеет форму прямоугольного бруска

Ищу рецепт B2f72d6fe8f1

Ищу рецепт 59b0f5f57e75

Ищу рецепт 9b6e2a81d5a8
Вика, вот может этот типа щербет будет похож но то что ты ищешь?
Шоколадный Fudge с Орехами (Chocolate Fudge with Pecans)
Tasmir
на повышение!
на повышение!
Tasmir

Сообщения : 77
Дата регистрации : 2008-05-01

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty9th Май 2008, 17:18

Тань, thanks
пойду поХляджу study
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty14th Май 2008, 00:15

ищу рецепт приготовления гамбургер???
я один раз проповала в гостях у одной арабки, оччень понравилось,хотелось бы самой приготовить. эти гамбургеры были такие тонкие, как раскатанное тесто и там ещё много специй разных было???
девчонки, может кто знает??? study
натусик
шевелимССи....
шевелимССи....
натусик

Сообщения : 62
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 41

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty14th Май 2008, 00:31

натусик
Я гамбургеры только у Нелли-Зоя видела. У нее в списке блюд есть раздел "Американский Гамбургер". Правда, не арабский, а американский, но может подойдет? Тут посмотри внизу.
Эмоция
почти родня!
почти родня!
Эмоция

Сообщения : 1952
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 50

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty14th Май 2008, 23:13

спасибо Светлана
усё посмотрела,принцип приготовления мне ясен, а со специями придётся поэкспериментировать. ok2
натусик
шевелимССи....
шевелимССи....
натусик

Сообщения : 62
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 41

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty14th Май 2008, 23:27

А я люблю ману с комочками. Сколько не пробовал получается как положено. Еще тут эта темы вызвала у мине ностальгию. Сразу вспомнил школьные котлетки "из батона" все бы отдал....)) Сколько не пробоал НЕ ТО ....А еще хочу спросить про баклажаны... Блин один араб угощал... Я ваще их терпеть не могу но эти были что то они заливались йогуртом. Может кто знаеть?? а?? А может я найду... вспомнить бы куда я его усунул.... рецепт в смысле
Гость
Гость



Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty15th Май 2008, 16:38

нава
Цитата :
-а я жидкую люблю,но выходит каждый раз по разному.
Нат, а нЯма ни че леХше, на каждый стакан молока (200 мл) кладем 3 ст.л манки (може еще надо будет, но я бывает делаю оооочень жидкую, прям молоко с манкой а не на оборот girl_haha ). Смешиваем все (молоко холодное) сахар по вкусу, щепотка соли и варим.
В конце кусочек масельца nyam

натусик
Цитата :
я один раз проповала в гостях у одной арабки, оччень понравилось,хотелось бы самой приготовить. эти гамбургеры были такие тонкие, как раскатанное тесто и там ещё много специй разных было???
Натусик, у нас тут делали как-то "бабы" местные.
Но там вс епросто... Возможно твоя арабка делала по другому (специи и др) так как в каждой семье свою изюминку добавляют.
В общем берется фарш для кюфты (ооочень мелкий, телятина-говядина), прокручивают вместе с зеленым луком и петрушкой через мясорубку 2-3 раза.
Добавляют черный, белый пеерц, соль, и тут ....приправы. Каждый свои.
Чаще всего это "бхарат" или "смесь специй для кюфты" (каждая фирма свой состав готовит, т.е. что сунешь сама все равно будет ок!)
перемешиваем. Раскатываем (мокрой скалкой, а можно просто между 2 слоями пленки) на увлажненном столе, а потом вырезаем (как печенье) круглой формой (можно перевернутой мисочкой) круги.
Аккуратно лопаткой их...и жарить.
Фсе....connie

chris
Цитата :
А я люблю ману с комочками
Хм.... тяжелый случай girl_haha
Или дестФо тяжелое? grin
Цитата :
Сразу вспомнил школьные котлетки "из батона" все бы отдал....)) Сколько не пробоал НЕ ТО
да..да!
Было 2 вида котлет. Одни с белым хлебом и с черным ( в такие чеснок добавляли), ВОт их я уважала ...За хлеб shuchu
Впечатления были только положительные. pardon
Цитата :
А еще хочу спросить про баклажаны... Блин один араб угощал... Я ваще их терпеть не могу но эти были что то они заливались йогуртом.
Это как? Больше подробностей!
баклажаны какие? обжареные? большие/маленькие?
Фаршированные/нет?
ТОчно йогуртом? Или все же тхина-соусом?
Просто я знаю только рецепт фаршированных кабачков в лябане (йогурте), а баклажан таких не встречала dntnow
Да...еще...
Хорошо бы уточнить
Цитата :
Блин один араб угощал
от куда араб-то был?
Может и выясним что там ты ел music
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Ищу рецепт Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty16th Май 2008, 00:07

Викуль, с меня причитаетсяprize
я думаю ето те самые гамбургеры, и фарш похож как ты описываешь.
на выходных обязательно сделаю
thanks
натусик
шевелимССи....
шевелимССи....
натусик

Сообщения : 62
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 41

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Ищу рецепт   Ищу рецепт Empty17th Май 2008, 22:05

Ишу рецепт египетской сладости Бабаз. Описание-что-то вроде нашей ромовой бабы, только мокрая из-за большого количества сиропа.
В принципе я так ее и сделала, но у дегустатора она вызвала улыбку, хотя Что это было он сказал правильно.
Может кто разузнает поточноей
yasmeena
новичок
новичок
yasmeena

Сообщения : 7
Дата регистрации : 2008-05-14
Возраст : 46

Ищу рецепт Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Ищу рецепт

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 30На страницу : 1, 2, 3 ... 15 ... 30  Следующий

 Похожие темы

-
» Спасибо за рецепт...
» Пирожки, лепешки, бублики (несладкие)
» Пельмени с мясом домашние. Рецепт
» Вкусный тыквенный суп. Видео-рецепт
» Плов с куфтой. Видео рецепт

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-