Короч, Викуль, пока он у мене остывает, надо бы "криворукую темку открыть".
Подруга пришла, а я КК готовить задумала. Вот мы ржали с ней минут через 20...
Короч говоря, у меня сверху бисквит в виде розочки поднялся, то есть весь флан собой не закрыл, как Матросов амбразуру.
В принципе, готовить не сложно. Если уметь читать и пользоваться мозгами. остынет - потом скажу что вышло на вкус.

kolara Ларис...ну покаЖЖЖ Хде шедеФр?

Вика Шедевр в мусорке... У меня прямо-таки с самого начала с ним неудачи были..

kolara

Цитата :

Шедевр в мусорке... У меня прямо-таки с самого начала с ним неудачи были

Что конкретно и когда незаладилось?

Короч. не реви! Я сама виновата! Подруга свидетелем была: я так никогда еще во время готовки не ржала и не материлась! Рецепт у меня был не твой, а Sany с ГК, но дело не в этом.
Я пришла покупать сухое молоко, посмотрела на цену, выматерилась и пошла дальше - ну 200гр. сухого стоиткак полтора литра мокрого! У Sany был рецепт адаптирован под мокрое молоко. Ну, я и замесила! У нее там написано таак: 3ст. молока и 6 яиц, все остальное - по рецепту. Я полезла к тебе - примерно то же самое. Ну, я и вылила на сковороду. И сразу же поняла, овтЦя, что в этом случае.. воды добавлять к молоку не нужно было... Блин, отлила половину. Полтом читаю - яиц 6! Ёпст... взбиваю яйцы, добавляю... а там ужо тесто лежит....
Короч у меня тесто почему-то было жутко густое, как подошва.
А потом начались следующие приключения. Мне бы сначала посмотреть, в КУДА я это поставлю... Лазила я эту сковроду примеряла ко всему, что в доме есть... В результате тесто просто возмутилось вслух... К утру у меня все там плавало...
Видно, что позавчера был не день Бэкхэма... Позавчера был день десантника..
Паскольку, я сама овтЦя, то тебе переживать по этому поводу не стоит вообще. Вот когда буду делать второй раз, тогда и попереживаешь. Угу?
А пока...поржи лучше со мной...

ЖаЛько....как.
Ладно.... Я как с "мокрым" молоком не делала...так что не знаю как оно себя ведЕЦь...
У нас пакет сух.молока (900гр) по примерно 8-9 у.е.(есть дороже).
А пакет молока 1 литр примерно 2 у.е (ну я топорным методом считаю). Так что мне выгоднее сухое покупать.


Ладно...бум ждать пока ты на 2 попытку созреешь

kolara
Ой, Ларис уржалась с тебя!

Да ты бы видела, как я ржала по ходу дела над собой...
Самое главное не то, что я не подрассчитала в чем печь, а с молоком...
Естественно, кодыра к утру я не ждала... :D

Счас пойду забацаю. И Фсе! Однозначно!

КошкаСильва

Ты пока бежишь,а я уже Это чуток раньше делала

нава
У мене инФаркт! Красотень то какая! Блин, где молоко сухое взять? Крик души!

Anima
Да у Sany на ГК есть рецепт с мокрым молоком: 3 стакана молока, 6 яиц - все остальное то же самое ТОЛЬКО БЕЗ ВОДЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :D
Всем остальным - не сыпьте соль на рану...
Фсё равно зделаю!

нава
Наталья, Вы меня сегодня ухайдохаете.
WOW, просто WOW!

нава НалЬка...слоФ нету....
Суппер! а ЖЖЖ захотелось!
Я прм разрываюсь шас между пирогом с бананами и опять этим кадрыть-его-тудысь

КошкаСильва

Цитата :

Счас пойду забацаю. И Фсе! Однозначно!

скачу к тебе! Однозначно! как только сделаешь!
Пошла приводить себя в порядок...ГотоФлюсь к встрече

Встречайте... Я уже принесла!


Поставлю еще пару фоток, для тех, кто хочет испечь, но не решается.

Итак, тесто льем прямо в середину крема. Оно жидкое как сметана.


Тесто само распределится поверх крема.


Вот сразу после выпечки. Это пенка осталась по краям.


И разрез.

Надюш +5!
ТЫ на жидком или сухом молоке делаешь?

Разрез супер-идеальный.
Тока вот карамели у тебя как таковой не видно

Съела чтоль?

Спасибо. Делаю на сухом. А для карамели только 5 ложек сахара беру. Уж очень сладкий для меня.

Девчата, у кого нет сухого молока, делайте на обычном. Время выпекания будет чуть дольше.

Цитата :

А пока...поржи лучше со мной...

Так, уже поржала Ждм-с следующего эксперимента
КошкаСильва
тортец суперский!! Мине жаба задафила
Хочуууу... (я только с диеты спрыгнула - так шо вы мне не удивляйтесь, я всего хочу и по-больше, по-больше)

Tosha
А я на тортовой диете! Воть. И куда только лезет?

Вик,ты помнишь,когда я к тебе с этим пирогом приставала?! 100 лет назад.Из-за цейтнота не сложилось.А потом я как-то была в португальском ресторане и там попробовала крем-карамель.Ну,что сказать?! Сладкий омлет... Даже половину не съела.
Девочки,ну,скажите,что ЭТОТ торт на сладкий омлет не похож!!!! Ведь жалко будет выбрасывать! Или всё-таки похож? Тогда,забыть и не мучаться?!

nnsvz
Даже не знаю что тебе и сказать, Натаха. Я сама однажды готовила крем-карамель и попробовала сразу, как только остыла. Да, вкус точно омлета. Фу... Но на следующий день, запах яиц пропал и смогла нормально есть.
А с тортом такого не было. Может кекс с какао перебивает? По консистенции похоже на омлет, легкий такой. И вкус на следующий день лучше! Его надо на ночь печь. И ванилина побольше. А че сразу выбрасывать? Соседям занеси.

КошкаСильва
Кошечка! Сильвачка! Смерти моей хочешь???!!!

Судорожно запихала в рот три конфеты, чтоб слюной не захлебнуться!
Смотрится классно! Хочу, но боюсь с молоком простым.... Может кто попробует до меня.

Anima
А почему боишся с простым? Попробуй только крем-карамель без бисквита сделать. Или подожди пока я в следующий раз сделаю. Хочу попробовать на обычном молоке, чтоб почуствовать разницу, так сказать.

КошкаСильва
Надюх, я подожду тебя, только ты не затягивай! А без бисквита, это идея!