SeraFima пишет:

patricia

Цитата :

ВАЖНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ

"...эх, Семен Семеныч....!" (с)
Ну и че вы так долго молчали? Есть у меня такие банки! Но думаю еще бутЭльку одну напихать....

Как узнала,сразу написала,приехала сестра моего мужа,а она работает,+большая семья,так что со временем у неё всегда напряжённо,вот поэтому у неё такие времесберегающие способы(рассказала,когда ей мама её предложила взять бутылки с листочками,отказалась).

А потом они не просто свежие и в вакуме! Они с жидкостью. До сих пор у нас не встречала мормальные листья

Nara

Цитата :

они очень жесткие все изтрепанные все из 2 листьев можно кое как сделать одну. Варить нужно чзсами чотбы можно было жевать!

Нара....тут дело все в самих листьях. Скорее всего заготавливают старые, большие и жесткие. Просто поменяй фирму...

Nara
Тогда понятно почему ты возмущаешься
Последуй совету Вики. Попробуй сменить производителя!

Цитата :

Просто поменяй фирму...

Вот в чём трюк-то оказывается..

АНь...я думаю, что если сменить фирму, может и повезет.... НО не обязательно
Именно поэтому и консервируем сами!

Солидарна с предыдущим оратором!

девочки здесь выбор у нас не большой. турецкий покупать больше не буду!!! А греческие один раз купила, вроде ничего, но у мамы было лучше!!! Здесь же листья не очень популярны! И поэтому выбор не велик

Нара, нам с тобой надо набег совершить на ближайшие виноградники Где тут у нас рядом? О...во франции...поскакали

ага там много винограда!!!! Встречаемся у башни!!

Yes, mam!
Уже лечу

во-во...Вполне сУрьезна...
Едите как Нелька-Зоя путешественница...НА выходные..
И воздухом подышите и листьев нарвете. Думаю вам не откажут! А если еще и рецепт им дадите, то ваще....закидают вас листьями

может и хорошего вина впридачу

Приезжайте к нам. Я вас точно закидаю листьями, да в вине искупаю

Лечу, только себя в порядок приведу!!!

Nara
Я не шучу. Буду только рада

Тань я бы с удовольствием, но мне сейчас домой поехать своих увидеть

Nara
Понимаю! Но имей в виду.

Тань дежи 5

Nara
Всегда пожалуйста

Скоро весна, а там и лето, решила провести инвентаризацию в шкафах с заготовками. В общем обнаружился в самом дальнем и темном уголке островок из бутылок с листьями. Они простояли там почти 2 года, с лета 2008 . Вскрыла одну бутылку, думала выкину... Ничего подобного!!!!!! Они живее всех живых, как буд-то вчера сорвали
Еще раз спасибо patricia, за такю отличную идею.

Закрывала молодые листья с собственного виинограда, поэтому не мыла, хвостики отрезала, если жесткие очень попадплись, но не доконца.

Естественно нафаршировала их ту же.
Даже не знаю куда идти с фотоотчетом в готовом виде, потому что фаршировала только мясом, а рис подавала отдельно.

Цитата :

Даже не знаю куда идти с фотоотчетом в готовом виде, потому что фаршировала только мясом, а рис подавала отдельно

В "Наши обеды...", мы там съедим!
А если хочешь сама рецепт запостить, то в мясной отдел.

На отдельный рецепт явно не тянет, делаю ведь как Вика здесь[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] , только одни листья с мясом. Потому как кабачков малявчатых не найдешеь, а вот мяско, ребрышки иногда добавляю.

Девульки привет!У меня вопросище .Я тут почитала вашу инфо о хранении виноградных листочков (очень здоровский способ),но хочу спросить,кто нить пробовал положить чистые сухие листики стопочкой,в пластиковую тару с вакуумным приспособлением(крышка с дырочкой,для откачки воздуха) .Может это будет более современный способ хранения,думаю легче чем с бутылкой,ведь принцип почти тот же?!