Мансеф - это традиционное иорданское угощение. Его готовят на свадьбу и на все большие праздники, а так же для дорогих гостей.
Мансеф традиционно готовится с бараниной, но есть вариант и с курицей (его признают не все иорданцы )
У меня было видео , но оно было на арабском языке с русскими субтитрами. Многие жловались на неудобство (читать с телефона мелкий шрифт не очень то и удобно), поэтому я приготовила дял вас новыое видео только на русском языке.
Надеюсь все понятно. Вопросов остаться не должно
Изучайте, готовьте!


Рецепт в текстовом режиме на форуме можно посмотреть и почитать вот тут http://www.serafimaonthekitchen.com/t749-topic#54723

А для вашего удобства новый видео ролик ниже