По просьбе подписчицы быстро свояла видео, тем более сам рецепт уже давно у нас есть на форуме.
Конечно для средней полосы России для шпината не сезон, но у нас тут (на ближнем Востоке) как раз самое время ему. Так что не удивляйтесь, что иногда проходят рецепты  "не в  тему " или не по сезону.  Это просто разница которая между нами.
     Пирожки сочные, с кисловатой остренькой начинкой (потому что кладу горький перец, но вы можете опустить если что)
Рецепту  нас на форуме можно изучить ВОТ ТУТАЧКИ\


Арабские пирожки со шпинатом.
Фатаир ма сабаних



а видео рецепт смотрим ниже


Нам понадобятся:
- дрожжевое тесто (видео рецепт ВОТ ТУТ)
- свежий шпинат
- оливковое масло
- репчатый лук
- острый перец , перец чили или пару ложек готовой пасты "шатта"
- соль
- лимонный сок
- лимонная кислота по необходимости
- приправа суммак по желанию