Кабачки фаршированные в томатном супе
Kosa mahshe b shorba bandora



- 500-700 гр кабачков небольших
- стакан (200 мл) сухого американского риса (не басмати)
- 100-150 гр мясного фарша крупного помола
- 1,5 ч.л приправы для мяса ( у меня это baharat - "бахарат")
- черный молотый перец
- соль по вкусу
- 3-4 ст.л олив.масла

- 5 больших помидор
- 0,5 л воды
- соль
- 1 ст.л дебес ромман (гранатового сиропа, см. в приправах....Можно и без него)


Что со всем этим делать дальше, спросите вы?
Или смотрим видео


или читаем и смотрим фото ТУТ

Приятного просмотра и вкусной готовки

Спасибо большое за такое хорошее пояснение

Нина Амер
буду рада, если рецепт был полезным вам.
п.с.
кстати, есть еще небольшой нюанс с этими кабачками ( с этими или другими )
Если по какой-то причине не удлось съесть все сразу и часть остается на следующий раз, то в холодильник стоит ставить суп и кабачки отдельно друг от друга.
Кабачки отдельно от супа, т.к. полежав ночь в супе они так же могут треснуть и развалиться.
Проще по надобности подогреть суп и уже туда переложить кабачки и прогреть все вместе.

Спасибо Виктория за рецепт !Я сразу вспомнила Сирию,именно там в Дамаске, впервые я и попробовала это блюдо.Теперь у меня есть рецепт,приготовлю это блюдо дома

amman18 пишет:

Я сразу вспомнила Сирию,именно там в Дамаске, впервые я и попробовала это блюдо.Теперь у меня есть рецепт,приготовлю это блюдо дома

Спасибо.
Сирия... ах Сирия. Так жаль...

Все наладится,люди  в это верят,хотя невинно богибших уже не вернуть...Но нужно жить дальше !