Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty11th Сентябрь 2014, 20:59

Чизкейк выходит очень вкусным, ну а замена обычного кримчиза на сметану или йогурт делает его более легким по калориям.
Попробуйте, вам должно понравиться.



Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Img_3826

Использовала форму 21-22 см диаметром

- 2 стакана крошки из печенья
- 50-70 гр сливочного масла


Масло комнатной температуры смешать с крошкой из печенья  в комбайне до однородности.
Выложить на дно формы. разровнять и поставить в горячую духовку на 5 минут (при 180С)
Смотрите чтобы края не подгорели.
Возможно времени уйдет немного меньше. Следите за процессом.

- 500 гр йогурта (или сметаны)
- 6 стаканов (объем стакана 125 мл) сухого молока
- 2,5-3 стакана сахара (тот же стакан по 125 мл)


1) Сухое молоко,сахар, йогурт смешать в комбайне до однородности.
2) Полученную массу аккуратно вылить поверх готового песочного слоя.
Поставить в горячую духовку и выпекать  до зарумянивания верха на 15-20 минут  (при тех же 180 С)
Затем форму достать и дать остыть при комнатной температуре.

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Img_3831
- 1-2 шт зрелых манго
- сахар по вкусу ( я положила только 2 ст.л)
- 50 мл воды
- 1,5 ст.л кукурузного крахмала


1) Манго почистить, а мякоть измельчить блендером.
Если мякать манго имеет волокна (как волоски), то лучше еще протереть через сито.
2) Смешать сахар, холодную воду и крахмал.
Добавить к манговому пюре и постоянно помешивая довести на среднем огне до кипения.
Поварить 1-1,5 минуты, чтобы избавиться от кразхамального привкуса.
3) Горячую массу равномерно вылить поверх готового чизкейка.
4) Накрыть и поставить чизкейк на 3-4 ч в холодильник окончательно остыть. Лучше на ночь.

Ну а дальше подавать и есть-есть-есть eat
Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Img_3827


Приятного аппетита povar


Последний раз редактировалось: SeraFima (13th Сентябрь 2014, 11:23), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 44
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty12th Сентябрь 2014, 05:23

Вика, а сердинка с йогуртом плотная или нежная получается?
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty12th Сентябрь 2014, 14:02

Ну у меня был нежирный йогурт
Консистенция кремовая, но край который был ближе к краю формы может быть и слегка крупенчатым
Но общее впечатление от этого не портится
По мне так вариант достаточно бюджетный
С кремчизом выходит на порядок дороже
А вкус прекрасный и почти не страдает
Ну и плюс что нет яиц
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 44
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty12th Сентябрь 2014, 20:24

Цитата :
По мне так вариант достаточно бюджетный
Это точно! И калорий существенно меньше.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty12th Сентябрь 2014, 22:18

Вика, шикарный чизкейк! nyam
Натуля
почти родня!
почти родня!
Натуля

Сообщения : 1141
Дата регистрации : 2008-12-08
Возраст : 49
Желаю : Мира, радости!

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
http://natapovarenok.livejournal.com/
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty13th Сентябрь 2014, 19:32

Спасибо, Ната.
Всем кто ел очень понравился.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 44
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty13th Сентябрь 2014, 22:21

Вика,выглядит очень аппетитно,и манго мое любимое,особенно вкусно должно быть.Попробую приготовить,у нас только с молоком сухим проблема,нет в продаже.Поищу.Внешне,конечно выглядит супер.
leedu
почти родня!
почти родня!
leedu

Сообщения : 1256
Дата регистрации : 2014-01-13
Состояние : Окунулась в ремонт.
Желаю : Все в жизни хорошо.

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty14th Сентябрь 2014, 23:38

Спасибо, Тоня.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 44
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty16th Сентябрь 2014, 12:14

Интересный рецепт! И самое хорошее, что легко и быстро готовится. Спасибо Вика.
fanta
проверенный временем
проверенный временем
fanta

Сообщения : 599
Дата регистрации : 2008-06-25

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго   Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty17th Сентябрь 2014, 19:11

Саша, привет. Рада видеть.
Рецепт легкий и вкусный. Без заморочек. Попробуй flow
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 44
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Чизкейк из йогурта (сметаны) с заливкой из манго

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Чизкейк из йогурта
» Нежный чизкейк с псевдо-шоколадной заливкой без creamcheese
» Чизкейк вишневый без выпечки. Чизкейк с желе
» Чизкейк без выпечки. Вишневый чизкейк. Видео
» Курица в маринаде из йогурта и помидор

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-