Готовила для конкурса, но чувствую, что пролетела. Хотя?
Все равно приготовила на интерес. Съела с удовольствием


Блинчики на манной каше с бананом





- стакан готовой густой манной каши (стакан 200 мл)
- 2 яйца
- 1 банан
- 1,5 стакана молока
- 0,5 стакана воды
- ванилин
- 5 ст.л сахара
- мука
- 2 ст.л растительного масла
- 1 ч.л разрыхлителя

кроме того:
- бананы
- взбитые сливки
- щепотка ванилина
- сахарная пудра по вкусу

Готовую манную кашу смешать с молоком и водой до однородности. Добавить порезанный банан и взбить блендером.
Добавить яйца, сахар, ванилин, растительное масло.
Постепенно всыпать муку и вымешивать до получения теста как жидкая сметана. Добавить разрыхлитель.
Оставить на 15-20 минут.
Выпекать тонкие блинчики на смазанной горячей сковороде.

На блинчик положить взбитые сливки с сахаром и ванилином, порезать банан.