"Самбусик фи джибне"сделала по рецептику домашнее тесто и ниче так от 35 штучек ничего и не осталось..
![fly](/users/2815/11/02/31/smiles/300486.gif)
.только ванилинчика по резептуре , а у меня нет, так я пакетик от чая (затар)раскрыла и всыпала для оромату
![girl_haha](/users/2815/11/02/31/smiles/702427.gif)
-тесто позеленело,
![grin](/users/2815/11/02/31/smiles/588456.gif)
,но так ему и надо!
![eat](/users/2815/11/02/31/smiles/318932.gif)
делюсь, тем , что нравится.
![nyam2](/users/2815/11/02/31/smiles/889659.gif)
. наткнулась- попробовала, вкусненько, тоненько и минимум муки, т.е при раскатке она мне не понадобилась...фото взяла с источника
холодненькие мне полюбились больше , чем горячие....
![nyam2](/users/2815/11/02/31/smiles/889659.gif)
и еще я вчера сделала и с мясным фаршем и с картофельным, вкусненько , пупырышки клевые...а начинку можете здесь глянуть...
тесто:3ст.муки
финжан(чуть меньше пол стакана)раст. масла,
щепотка соли,
1 яйцо,
щепотка ванилина(у меня не оказалось я раскрыла пакетик чая (травки затар)для орамату
1/4 ст воды
начинка:белый сыр,(у меня сыр не успел от соли хорошо отойти , так что начинку я делала небольшую)
1 ложка сухой мяты
1 ложка красного перца(я клала немного из-за деток)
начинаем....
cмешать яйцо с маслом и мукой
![Самбусик фи джибне по-домашнему 789e89053383cbdf6f880f7c914d04342eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/789e89053383cbdf6f880f7c914d04342eb9a7127074744.jpg)
(рассыпчатая масса)
![Самбусик фи джибне по-домашнему 4a966b9234ae9840c9a13fcabbe625962eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/4a966b9234ae9840c9a13fcabbe625962eb9a7127074744.jpg)
залить воду и замесить эластичное тесто.
![Самбусик фи джибне по-домашнему 4379b78a864d120a75836f87be283f792eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/4379b78a864d120a75836f87be283f792eb9a7127074744.jpg)
оставить немного отдохнуть, затем разделить на маленькие шарики,
оставить отдохнуть,
![Самбусик фи джибне по-домашнему Bceb9dda3f4e66ff1a38707ce86c77ee2eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/bceb9dda3f4e66ff1a38707ce86c77ee2eb9a7127074744.jpg)
затем шарики раскатать(я делала тоненько)
![Самбусик фи джибне по-домашнему C1b9a8b0054aed3f43e754344e8a0ebc2eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/c1b9a8b0054aed3f43e754344e8a0ebc2eb9a7127074744.jpg)
уложить начинку, защипнуть, как варенник,
![Самбусик фи джибне по-домашнему 6a32438c18eaa5a2a06dfa9cf4c86e5f2eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/6a32438c18eaa5a2a06dfa9cf4c86e5f2eb9a7127074744.jpg)
обжарить в горячем масле (фритюре)
![Самбусик фи джибне по-домашнему 73ffb21c67939b7c4526f4a7a3e590fd2eb9a7127074744](http://f11.ifotki.info/thumb/73ffb21c67939b7c4526f4a7a3e590fd2eb9a7127074744.jpg)
у меня еще тесто осталось , так я его тоже обжарила кругляшами-такие вздутыши клевевнькие.. :urra :
а мои вот такие
![Самбусик фи джибне по-домашнему 312cdca98889c0335e51478ec414e4b65cfd56126852523](http://f11.ifotki.info/thumb/312cdca98889c0335e51478ec414e4b65cfd56126852523.jpg)
Приятного аппетита!