Тема: Cалат с корневым сельдереем 1 (краб.палочки, овощи) 14th Май 2012, 13:41 | |
| Здравствуйте, друзья.Пора выплывать из забвения и начинать с новым интузиазмом трудиться на кухне. Тем более, что данный сезон располагает к нам, чтобы разнообразить наше кулинарное меню. Салат легкий. свежий, сочный. Заправку можно заменить на более легкую как то йогурт или сметана, или просто лимонный сок с олив.маслом. Я же пишу именно так, как мы готовили с мамой и кушали.Салат с корневым сельдереем 1- 1/2 упаковки крабовых палочек - 1 огурец - пол лимона - 4-6 листьев салата или пекинской капусты - 1/4 часть корневого сельдерея обычного размера - постный майонез (или заменить на заправки про которые писала выше) - при надобности посолить
- Упаковку крабопалок вскрыть. Расчленить поделить попалам. Одну половину мелко крошим для салата, а со вторую кладем про запас (вам захочется этот салат повторить!) - Огурец и сельдерей моем. Огурец мелко крошим как краю.палочки. а сельдерей чистим. отрезаем четверть и измельчаем на крупной овощной терке - Лимон моем и мелко-мелко крошим кубиками - Листья салата или пекинской капусты тоже советую промыть, осушить от лишней воды и кропотливо мелко покрошить. Нет. можно. конечно, и крупно.Никто не запрещает. но жевать потом надоест точно. Так что чем мельче - тем вкуснее. - Соединяем все ингридиенты, заправляем постным майонезом или запрвакой из лимонного сока и олив.масла (если не употребляете майонез), можно так же заправить сметаной, но тогда прдется салат досолить. Приятного аппетита!п.с. вот так выглядит корневой сельдерей, а долька на фото как раз то количество. которое нам понадобиться для приготовления нашего салатафото с www.forum.u-samovara.ru |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
Тема: Re: Cалат с корневым сельдереем 1 (краб.палочки, овощи) 14th Май 2012, 14:24 | |
| Интересненький салат Взяла на заметку |
| Сафия ооо...от меня столькИ пОльзы
Сообщения : 238 Дата регистрации : 2010-07-21
|
Тема: Re: Cалат с корневым сельдереем 1 (краб.палочки, овощи) 14th Май 2012, 17:41 | |
| - SeraFima пишет:
- Салат легкий. свежий, сочный.
Должно быть вкусно. Обязательно попробую. |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
Тема: Re: Cалат с корневым сельдереем 1 (краб.палочки, овощи) 14th Май 2012, 19:42 | |
| как то один раз покупала сельдерей,что то не пришёлся по вкусу. Надо ещё раз попробовать |
| svetik29 наш человек
Сообщения : 125 Дата регистрации : 2010-05-26
|