| Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 14th Апрель 2011, 15:00 | |
| очень жду рецепта азербайджанской пахлавыыыыы |
| Ariza новичок
Сообщения : 1 Дата регистрации : 2008-02-21
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 15th Апрель 2011, 15:10 | |
| Цвелена, какая же вы роскошная рукодельница! Я в полном восторге! Обожаю азербайджанскую кухню.Попробую в выходной что-нибудь изобразить... Если получится,конечно... |
| Rugena новичок
Сообщения : 12 Дата регистрации : 2010-08-19 Состояние : самокритична всегда Желаю : сбычу мечт
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 15th Апрель 2011, 23:50 | |
| Девочки а довга ,кто будет делать? Ведь вкусно как,и полезно,и диетично |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 16th Апрель 2011, 06:39 | |
| - Rugena пишет:
- Я в полном восторге!
Rugena, спасибо тебе за добрые слова! - Rugena пишет:
- Если получится,конечно...
Конечно получится! Начинай с простого.... - llell пишет:
- Девочки а довга ,кто будет делать?
А вы, может быть и сделаете? Было бы здорово! Вы же из Баку, столько блюд знаете "из первых рук". |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 17th Апрель 2011, 11:45 | |
| Обязательно сделаю,если успею просто я сейчас почти не готовлю свадьба у сына,(переезд) ,короче всего до фига и больше.Просто хотелось бы,чтобы этот супчик девочки полюбили он и летом и зимой хорош.Я осенью заготовила порционно зелень,так и зимой даже из свежей готовила так понравилось.;))) Постараюсь . |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 00:10 | |
|
Последний раз редактировалось: Tosha (25th Апрель 2011, 13:37), всего редактировалось 2 раз(а) (Обоснование : убрала лишние тэги) |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 12:38 | |
| - llell пишет:
- Довга
Да, фото видно хорошо. Леля, а рецепт? Чего, сколько и как? Напиши, пожалуйста! |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 13:30 | |
| Цвеленочка,я просто не разобралась,где рецепт писать. |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 13:36 | |
| Лёля, вот сюда писать рецептики азербайджанской кухни для конкурса. |
| lelya почти родня!
Сообщения : 1953 Дата регистрации : 2010-09-09 Возраст : 35 Состояние : рамадан карим Желаю : мира во всем мире
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 13:52 | |
| - llell пишет:
- я просто не разобралась,где рецепт писать.
Леля, ты давай ставь рецептик в соответствующей темку, а я потом ссылочку добавлю в сообщение с фото |
| Tosha проФФеССоРР
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 51
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 15:01 | |
| Девочки,я сделала-Это.Спасибо за помощь. Эх сейчас немножко не сезон,чуть по позже,если(ИншАллаХ),и долму можно приготовить и бадымчан долмасы,кюкю(яичница с зеленью).И настоящий чабан салат-не ресторанный,а тот ,что каждый день едят за домашним столом.Но была вчера на базаре(вместо м.Киевская) зелень вялая,огурцы,помидоры |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 23rd Апрель 2011, 15:02 | |
| Жду ваших замечаний |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 24th Апрель 2011, 00:48 | |
| - llell пишет:
- Довга
вкуснота! я тоже приготовила! Но на конкурс ставлю пока только Долму Рецепт здесь
Последний раз редактировалось: SeraFima (26th Апрель 2011, 00:07), всего редактировалось 1 раз(а) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 24th Апрель 2011, 08:19 | |
| - llell пишет:
- Довга
и - SeraFima пишет:
- Долма
. Еще два вкусных азербайджанских блюда. Молодцы! |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 24th Апрель 2011, 16:01 | |
| - Цитата :
- SeraFima пишет:Долма
Ура!!!Вика умница ,какую красавицу Долму приготовила .Полить гатыгом и сарымсаглы(чеснок) и посыпать сушеной нэной. Можно на завтрак ,обед и ужин.
Последний раз редактировалось: Tosha (25th Апрель 2011, 13:37), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : оформила цитату) |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 24th Апрель 2011, 17:45 | |
| - llell пишет:
- .Полить гатыгом и сарымсаглы и посыпать сушеной нэной.
Звучит сказочно! Как стихи! Сразу хочется приготовить и съесть. |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 24th Апрель 2011, 20:21 | |
| - tzvelena пишет:
- Сразу хочется приготовить и съесть.
Если есть хорошие листочки и хорошее мясо(кстати долму из смородиновых листочков тоже делают)надо готовить и есть.В фарш обязательно положить и няну с кинзой и сыры кёк(куркума).Тогда действительно во рту и носу будет сказка,аромат обалденный.Ну Вика обещала поделиться рецептом больше не буду забегать вперед. P.S.Не удержалась, долма любимая! |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 26th Апрель 2011, 00:09 | |
| - llell пишет:
- положить и няну с кинзой и
Лель, а я вот кинзу на дух не переношу Так что заменила кориандром зеленым (зелень). получилось очень вкусно, запаха и привкуса свойственного самому кориандру совсем нет. Рецепт поставила вот тут |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 26th Апрель 2011, 08:36 | |
| - llell пишет:
- В фарш обязательно положить и няну с кинзой и сыры кёк(куркума).
Леля, а няну это что? |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 26th Апрель 2011, 14:22 | |
| - SeraFima пишет:
- Лель, а я вот кинзу на дух не переношу secret Так что заменила кориандром зеленым (зелень). получилось очень вкусно, запаха и привкуса свойственного самому кориандру совсем нет.
Наверное правильно каждый кладет ,что по вкусу,только зелень кориандора,это и есть кинза ,куркуму еще кладут - tzvelena пишет:
- Леля, а няну это что?
нянЯ сушенная мята. Нар шарб уваренный гранатовый сок едят с рыбой,мясом,если вксуно хоть картошку жаренную полей,пОлЕзно
Последний раз редактировалось: Tosha (27th Апрель 2011, 12:15), всего редактировалось 2 раз(а) (Обоснование : вставила цитаты) |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 26th Апрель 2011, 14:28 | |
| не знаю,чего комп тупит,но поймете,что написала исправила все равно чушь выдает может совсем удалить? |
| llell проверенный временем
Сообщения : 535 Дата регистрации : 2010-05-03 Возраст : 69 Состояние : полная не определенность Желаю : Успеть,узнать,научиться ...
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 26th Апрель 2011, 14:41 | |
| llell, Спасибо, Леля! Все поняла. |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 27th Апрель 2011, 22:20 | |
| - llell пишет:
- кориандора,это и есть кинза
дя??? упсс... - llell пишет:
- Нар шарб уваренный гранатовый сок едят с рыбой,мясом,если вксуно хоть картошку жаренную полей,пОлЕзно
а я... а я... а я его с водой развожу холодной и летом пью как морс. Прилив жизненых сил временно гарантирован |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 28th Апрель 2011, 06:56 | |
| - SeraFima пишет:
- а я его с водой развожу холодной и летом пью как морс.
Значит можно использовать вместо него и клюквенный сок. Он и кислый и полезный. Если не найду в продаже, могу уварить гранатовый сок сама. Он у нас свободно продается и гранаты тоже, хотя жаль его портить. Пользы от него будет меньше, только вкус. |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
Тема: Re: Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 4th Май 2011, 09:21 | |
| |
| tzvelena проФФеССоРР
Сообщения : 7976 Дата регистрации : 2010-08-30 Желаю : Все успевать!
|
| |
| Конкурс. Готовим блюда азербайджанской кухни 04.04-05.05 | |
|