Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty16th Март 2008, 20:41

ЗрасЦЦЦе......
Хто-то  может помнит рецепт этого тортика...я выставляла на ГК.
Что? Нет?
ну, тогда придеЦЦа напомниЦь! тем более , что впереди грядет лето с фруктами и этот тортик просто находка. Вкусный, быстрый, нежный  nyam
И вы не предстаФялете КАК обрадуется ему ваши гости!
love  love  love




Фруктовый тортик "РАЙСКИЙ"
без выпечки


Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 42d91810

и вот еще
Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Rayski10

- печенье (турецкое или другое, главное, что б не соленое!)
- 1 литр жирных сливок для взбивнаия... Или хотя бы 750 мл
- сахарная пудра
- 1,5 стакана молока
- фрукты (любые) (на худой конец можно консервированные)
у меня:
- клубника
- яблоки
- бананы
- груши


Яблоки и другие фрукты с "кожей" почистить. Порезать кусочками-дольками...как удобно
С бананами, клубникой киви ( если есть) поступить так же!


Печенье...Открыть! smaily2
Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки B41ce431ab47

СлиФки взбиваем до кремообразного состояния с сахарной пудрой, которую добавляем по вкусу.
Я меня был небольшой пакет с обычными сливками, пакет со взбитыми сливками с клубничным вкусом (на фото крем слегка розовый) и увип-крем. Все взбила и смешала.

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 2e95c43ff070

Теперь...смазываем дно парами ложками взбитых сливок (далее крема),
берем печенье и на 3-4 сек опускаем в холодное молоко, затем стряхиваем излишки жидкости и укладываем первым слоем в форму.
Затем крем и половину фруктов...
Сверху снова крем и...
Снова печенье в молоко и вторым этажом...
снова крем и оставшиеся фрукты.
Сверху выливаем остатки крема и выравниваем поверхность.
с десяток печений (может больше) растолочь в крошку и посыпать сверху.
Сверху украсить фруктами.

Извините, мне было не до украшательстФ...
Накрыть пищевой пленкой и дать постоять в холодильнике 1-1,5 часа.
Затем подать на стол, раскладывая лопаточкой порционно.


Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: SeraFima (26th Август 2014, 18:50), всего редактировалось 3 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty17th Март 2008, 14:31

Очень вкусненько!. Спасибо за рецепт. Я не подумала делать с печенками такой тортик.
Я делала с зефиром такой, но в сливки не добавляла вообще сахар.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty17th Март 2008, 18:24

К лету всех "убью" eat твоими шикарными дессертами !!! thanks
patricia
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
patricia

Сообщения : 333
Дата регистрации : 2008-02-16

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty17th Март 2008, 19:07

patricia
girl_haha Скорее "взорвешь", только отходи подальше.
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty17th Март 2008, 20:43

toferet
Цитата :
Я делала с зефиром такой, но в сливки не добавляла вообще сахар
Ну, ты видимо там шикуеШШШШь.... незнаешь кудЫ зефир девать dengerous girl_haha
patricia
Цитата :
К лету всех "убью"
гы...а че к лету? ТЫ давай сейчас всех "колечь"..Легко и вкусно!
У вас же тоже продают крем-увип? Я взбиваю 2 пакетика+баночку геймера или гишты. Ням-ням nyam

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty17th Март 2008, 20:54

Цитата :
У вас же тоже продают крем-увип?
Продают,я потому и делаю твои рецепты,что продукты совпадают,да и вкусы тоже.Вот 2 недели назад делала твоё суфле-гости были -В АТПАДЕ!!! cheer Всё выспрашивали -ОТКУДА??? Рассказала про тебя, как ближневосточную знаменитость. bay
patricia
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
patricia

Сообщения : 333
Дата регистрации : 2008-02-16

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty17th Март 2008, 21:26

patricia
Цитата :
гости были -В АТПАДЕ!!!
bravo БраФо! молодец!
Цитата :
Рассказала про тебя, как ближневосточную знаменитость
Гы... А я изФестна за кордоном? slem krasa

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty18th Март 2008, 07:51

так! теперь для русскоязычного населения!
Чего такое:
крем-увип
баночка геймера
гишта

И наконец, - я не поняла (прости неразумную) про пакетики сливок ты пишешь: они сухие или у вас густые в пакетиках?
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
kolara

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty18th Март 2008, 12:11

Цитата :
Гы... А я изФестна за кордоном?
Так ведь у нас в инете "нэма кордонов" bay
patricia
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
patricia

Сообщения : 333
Дата регистрации : 2008-02-16

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty18th Март 2008, 17:52

kolara Ларис....сорьки... blush
Для соФецкого населения написала просто слиФки.
Для закардонных аробо-понимающих подруг..."гишта" и "геймер".
И то и другое сливки натуральные. ТОлько одни в банчоках консервированные (как фирмы нестле например...),а другие в пакетиках, пастиризованнные, но долго не хранятся.
Крем-увип - это типа сухих растительных сливко. Содержимое пакета разводят с нужным количеством воды или молока и взбивают. ПОлучают крем. Быстро и просто.
ЧТобы было более наглядно завтра сфоткаю увип-крем и гишту, геймера у мене нетути ...съели... dntnow

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty18th Март 2008, 18:48

Викуль, ты можешь мне и фотки не показывать - просто напиши, чем ЭТО заменить можно. если нельзя то я просто это дело забуду.
У нас тут "не Рио-де-Жанейро"... фигни всякой ммного, а нужной. как всегда, нет...
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
kolara

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty18th Март 2008, 22:30

kolara
Цитата :
ты можешь мне и фотки не показывать - просто напиши, чем ЭТО заменить можно. если нельзя то я просто это дело забуду.
Ларис....не пойму, в чем проблема?
Я ЖЖЖ в рецепте написала...СЛИВФКи...
УсЕ... tooth

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 06:56

Они же тоже разный бывают - какой жирности?
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
kolara

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 07:04

kolara, я использую для такой цели сливки 38% жирности. Может и у вас такие есть. Сливки такой жирности у нас бывают с сахором и без него.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 09:52

У нас есть тока 30%. Остальные - только у бабок на рынке... А сгущенные сливки с сахером низя?
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
kolara

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 10:09

Я раскладываю по порционным вазочкам или креманкам и сверху растительные сливки из баллончика. Десерт легче получается, чем с жирными взбитыми сливками, хотя, не спорю, 
и вкуснее. Эти сливки быстро оседают, поэтому непосредственно перед подачей сливками пшикаю. Теперь попробую и печенье добавить. В сезон использую свежие ягоды и фрукты, а зимой можно из замороженных ягод сделаь мусс с добавлением желатина, но это уже другой рецепт.
kolara
бывают в продаже 38%жирности, но у нас редко встречаются, есть специальные "сливки для взбивания", там в составе присутствует какя-то химческая дрянь для закрепления
Deni
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
Deni

Сообщения : 308
Дата регистрации : 2008-02-15
Состояние :
Желаю :

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 10:52

Зифа, может и бывают, но тут нет. Поэтому я и спрашивала про сливки - какой они д.б. густоты...
kolara
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
kolara

Сообщения : 2352
Дата регистрации : 2008-03-05

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 12:09

kolara, ты смотри на процент жирности, может и можно эти сладкие. Я думаю, что и 30% можно взбить.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 13:35

У нас тоже жирных (30% ) почти не бывает. Опытным путем music было доказано, что можно использовать и 20%.
Tany
светлая гАлавА!
Tany

Сообщения : 4572
Дата регистрации : 2008-02-15

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 16:10

Deni Зифа....верно. Можно и по креманкам.... eat

kolara Ларис, для таких десертоФ только жирные сливки. чтобы после взбивания держали форму. Т..е у вас это где-то 30-33% и выше.
У меня вон тут и 23% хорошо держаЦЦа connie
Tany
Цитата :
Опытным путем было доказано, что можно использовать и 20%.
Дя?...думаю это единичный случай в практике girl_haha хотя....

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty19th Март 2008, 16:48

kolara
Мы вроде бы в одном регионе живем (я из Саратова), 38% очень редко бывают, а взбиваются прекрасно, у меня без миксера, венчиком за 5 минут. 2 раза видела, теперь страдаю в поисках.
Deni
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
Deni

Сообщения : 308
Дата регистрации : 2008-02-15
Состояние :
Желаю :

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty23rd Март 2008, 22:51

ну вот....
Это у нас называется "геймер" - сливки 23% жирности. Мне этого процента хватает. Они уже густые и взбитые
Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 39aab1ced473

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 7e72a1a04887

Это гишта (сливки консервированные)
Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки B16fb72a5732

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 439e0b4bee4e

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 0cb6ae79ab17
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty23rd Март 2008, 23:10

а это увипинг крем
Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки 8393775126e0

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty7th Июль 2010, 11:34

Я тоже вчера делала этот тортик, очень вкусный получаеться. Кстати, я взбивала сметану 25% жирности, все очень хорошо получилось tort
Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки E648bb5ca4b9
Только вот форма у меня не очень удобная для такого десертика, но за не имением другой и эта ничего. На вкусе это не отразилось smaily2 , Викуль, огромное thanks
odessitochka
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
odessitochka

Сообщения : 860
Дата регистрации : 2010-05-30
Возраст : 32
Состояние : Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Bf13b0301b9cbe8adaa82dc3388bfcb8
Желаю : Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Ae01cd37d0a426351d89173d009d3793

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty7th Июль 2010, 20:29

@odessitochka пишет:
я взбивала сметану 25%
находчиво! flow
На здоровье!
@odessitochka пишет:
Только вот форма у меня не очень удобная
тю... форма тут последнее дело играет grin

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки   Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty

Спонсируемый контент




Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-