Тема: Фасоль (зеленая) с мясом 20th Октябрь 2010, 07:11 | |
| Очень понравился такой рецепт. Сам он простенький, но блюдо получается вку-у-усное Фасоль с мясомфасоль – ½ кг. мясо лук – 2 шт. помидоры – 4 шт. Вымыть ½ кг фасоли, обрезать концы (как у огурцов), открыть посредине (я этого не делала) и разрезать на 3 части. 2 луковицы порезать. Разогреть немного масла (оливковое и подсолнечное), обжарить лук, добавить мясо (нарезанное кусочками), перемешивать 3 минуты. Когда жидкость от мяса испарится, положить сверху фасоль, перемешивать все 5 минут. Затем добавить чашку воды, мешать на максимальном огне. В блендере измельчить 4 помидора и добавить 4 чашки горячей воды. Затем положить это сверху фасоли. Дать закипеть и варить-тушить на среднем огне 1 час (пока не сварится фасоль). Если мало воды, то добавить. Положить соль и перец. |
| Tulip проба пера...
Сообщения : 30 Дата регистрации : 2010-06-03 Возраст : 49 Желаю : не терять бодрого настроя!
|
Тема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом 20th Октябрь 2010, 07:16 | |
| Еще в кастрюле: Uploaded with ImageShack.us |
| Tulip проба пера...
Сообщения : 30 Дата регистрации : 2010-06-03 Возраст : 49 Желаю : не терять бодрого настроя!
|
Тема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом 13th Февраль 2011, 18:09 | |
| |
| amira новичок
Сообщения : 5 Дата регистрации : 2011-01-13
|
Тема: Re: Фасоль (зеленая) с мясом 13th Февраль 2011, 19:47 | |
| - amira пишет:
- а как же специи??
думаю каждая хозяйка добавит свои любимые. Но вкус специй должен быть легким, чтобы не перебивать вкус нежной фасоли. |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 44 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|