Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty26th Март 2013, 13:18

@zingarella пишет:
.нашла таки пажитник!!!
удачи!
Намедни в "жить здорово" рассказывали о его пользе.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty27th Март 2013, 14:11

Виктория, огромнейшее Вам спасибо за рецептик, это неимоверно, неописуемо, божественно вкусно! Я в полном восторге, ем и пальчики облизываю! thanks
Lunar day
новичок
новичок
Lunar day

Сообщения : 8
Дата регистрации : 2013-03-21
Возраст : 38

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty27th Март 2013, 16:22

@Lunar day пишет:
Я в полном восторге, ем и пальчики облизываю!
На здоровье, Леночка. Очень рада, что рецепт понравился.
Особенно радует, что это еще и ПОЛЬЗА starik

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty27th Март 2013, 16:50

SeraFima,а сиропа то сколько надо?и в какой пропорции его делать,чтобы в карамель не превратить?
zingarella
на повышение!
на повышение!
zingarella

Сообщения : 70
Дата регистрации : 2010-08-24
Возраст : 48
Состояние : родился третий детеныш...недосып хронический.
Желаю : 25 часа в сутках не хватает...

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty27th Март 2013, 21:54

@zingarella пишет:
а сиропа то сколько надо?
ну как те сказать? Я лью стакан (200 мл) готового сиропа. Возможно кто-то любит слаще, можно подлить еще. Стакан сиропа в общем то пирог быстро весь впитывает и иногда (непонятно почему, я всегда придерживаюсь пропорций) бывает даже потом слегка суховат.Т.е.1 стакан сиропа это или норма или минимум . Но лучше сразу лить сиропа столько сколько нужно, пока пирог горячий.
Сироп варю всегда одинаково из соотношения 3 стакана сахара - 2 стакана воды
Сироп для арабских сладостей

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty27th Март 2013, 21:57

zingarella,
Спойлер:
 

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty28th Март 2013, 09:11

@SeraFima пишет:
наши поздравления!
да уже по легче,3апреля ему уже год..
чего то я сахара меньше сделала((семья не оценила...ем одна.. girl_haha
zingarella
на повышение!
на повышение!
zingarella

Сообщения : 70
Дата регистрации : 2010-08-24
Возраст : 48
Состояние : родился третий детеныш...недосып хронический.
Желаю : 25 часа в сутках не хватает...

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty28th Март 2013, 10:34

@zingarella пишет:
..ем одна.
lol! ну что ж ты так? Можешь сварить еще сироп, и тогда горячим сиропом залить свою хельбе комнатной температуры. Возможно еще немного впитается, будет вкуснее.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty9th Август 2013, 22:42

Спасибо, Викуля!

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 DSC_0412

У меня не такие румяные получились, но не менее вкусные от этого nyam 
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty10th Август 2013, 02:53

Вах!
Ната!
Какое фото красивое.
На здоровье вам. Еще приятнее понимать, что пожитник в этом рецепте очень полезен для здоровья.
И вкусно выходит и полезно.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty10th Август 2013, 14:36

ага, почитала я про пажитник, склоняюсь к тому, чтоб на питание только им перейти girl_haha 
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty16th Август 2013, 10:32

Вика, спасибо за рецепт! zveti А, Наташе - за напоминание!flower 
Купила пажитник еще зимой и ... благополучно забыла про его.girl_haha Сегодня испекла в гости. Делала на половину рецепта. Все вкусно! Надеюсь, небольшая горчинка не оттолкнет других. Вечером узнаю мнения.
Пажитник не варила. Замочила на ночь, утром попробовала, он и так мягкий, как орешки.

<img src="http://gifok.net/images/2013/08/16/rDQjY.jpg" border="0" />
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty16th Август 2013, 11:25

Цвелена
Вот молодец!
Ты уже знаток арабской кухни
Хельбе отличная получилась
Да, горчинка чувствуется когда больше, когда меньше видимо зависит от самой хельбе
Но вкус уравновешивает сахарный сироп
По вкусу она из за горчинки слегка необычная сладость
Ее нужно рас пробовать и не забыть о ее колоссальный пользе на весь организм в целом

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty16th Август 2013, 19:20

Цитата :
Ты уже знаток арабской кухни
girl_haha Все благодаря твоему сайту!flow 
Пробовали мое хельбе еще четыре человека, всем понравилось. Сказали "как орешки" и что горчинка придает особую пикантность. Про пользу пажитника я им тоже разрекламировала.girl_haha
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty19th Август 2013, 11:37

@tzvelena пишет:
всем понравилось. Сказали "как орешки" и что горчинка придает особую пикантность. Про пользу пажитника я им тоже разрекламировала.
Лена, очень рада, что твои труды не прошли напрасно.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty23rd Август 2013, 02:50

tzvelena
Шик, блеск, красота!!!!
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty23rd Август 2013, 08:33

Вика и Наташа, thanks flow 
Делала еще раз для знакомой. Все по рецепту, но, вместо пажитника (некогда на рынок ехать) положила рубленные грецкие орехи и цедру. Вкус другой, но тоже, понравилось! vo nyam2
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника   Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty

Спонсируемый контент




Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Хельбе. Арабская сладость из манки и пажитника

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-