Приятный такой рецептик от Marina G. с carina-forum
Легкий и ингридиенты очень доступны.
у меня как раз была тарелка инжира уж не знала куда пристроить.

Манник с инжиром



- 60 мл сливочного масла
- 250 мл йогурта
- 2 яйца
- 75 гр сахара
- соль
- ванилин
- целра апельсина (у меня лимона)
- 200 мл манки
- 2 ч.л разрыхлителя
- инжир

Дальше своими словами.
Я смазала стеклянную форум тхиной, чтобы не подгорело.
Смешала сначала все жидкие ингридиенты и отдельно все сухие. Затем смешала все вместе.
Вылила в форму, сверху выложила помытый и разрезанный попоплам инжир, срезом кверху.
Выпекала минут 30.
На готовность проверить зубочисткой.
Аккуратно нарезать порционно.


Приятного аппетита.

а у нас инжир в свежем виде НИКОГДА не бывает..((ну не растет он на Урале..чем можно заменить?

Я бы персиками или абрикосами, а может и грушкой даже! И вишенка в маннике вкусна, только мелкая, да и косточки доставать! Ой, а еще ж можно изюма! Да вообще вариантов масса! Подождем Викиного ответа.

да,можно много чего,но при лактации приходится себя ограничивать,иначе дитёныш пострадать сможет..

zingarella пишет:

а у нас инжир в свежем виде НИКОГДА не бывает..((ну не растет он на Урале..

У нас тоже не растет но в продаже случается. Может и у вас где есть.

zingarella пишет:

да,можно много чего,но при лактации приходится себя ограничивать,иначе дитёныш пострадать сможет..

Тогда можно просто без ничего сделать. Думаю тоже будет вкусно.

zingarella пишет:

а у нас инжир в свежем виде НИКОГДА не бывает..((ну не растет он на Урале...

А я буквально вчера впервые в жизни видела у нас в Перми в НЕкрутом магазине, даже, практически, в лавчонке, свежий инжир Правда, стоил он 40 рэ за штуку...

ух, какие тут дискуссии развернулись

zingarella пишет:

а у нас инжир в свежем виде НИКОГДА не бывает..((ну не растет он на Урале..чем можно заменить?

Жалко конечно. Если и продавался у вас, то я б все же советовала просто полакомиЦЦо.
Насчет "чем заменить", думаю Аня права, груши бы тут были к месиу. А слива или вишня дала бы кислинку приятную.
Решай сама. Главное, чтобы фрукты не были мягкими, скорее средней зрелости,чтобы все держало форму.

Samaria пишет:

А я буквально вчера впервые в жизни видела у нас в Перми в НЕкрутом магазине, даже, практически, в лавчонке, свежий инжир Правда, стоил он 40 рэ за штуку...

40 рэ это скоко? 1,2 доллара или какой там у вас курс?
В любом случае дорого.
ПомниЦЦо в стародавние времена в Минске на Камаолвке тоже видела инжир. Цена кажысь в той же ценовой позиции была. А вот вкус - Бог его знает. В общем рука не поднялась тогда

SeraFima пишет:

40 рэ это скоко? 1,2 доллара или какой там у вас курс?
В любом случае дорого.

Даже 1,3 :) Но выглядит очень прилично.