залина
попалась (все уже сбежали спатки), а чего тебя на творожное потянуло?

Ну вот ,застукали
Нет,я же вопросик еще утром задала,а сейчас просто "лазаю" по форуму,изучаю,я ж еще новичок.
Вот фотки научилась вставлять.
И вообще наслаждаюсь тишиной.А то мои 3 джигита так за день наиграются :hul: ,что хочется прсто в тишине посидеть.
Юлика,спаибо за рецепты запеканок.С фруктами -вааще.
А ты сама делала их?

залина
я не совсем дружу с творогом (не люблю крупинчастый и кислый да и вообще, не очень люблю) и запеканки эти не делала, я делала из творожного только Викин чиз-кейк и иногда оладки творожные делаю с яблоками или персиками. Я творог всегда в блендере измельчаю в крем, а для оладок добавляю яйца и муку с разрыхлителем. Но, вариант творожной запеканки с фруктами считаю удачным и поробую сделать для Любимого.

Юлика
(не люблю крупинчастый и кислый да и вообще, не очень люблю)
Здесь,в бельгии и нет таких,о которых ты пишешь.
Тут и в магазинах такого продукта нет.А раз в неделю по понедельникам фермеры привозят,но этот творог у них ,такой ,без крупинок,диетический,ровный.
Раньше вообще творог не ела,в юности,а сейчас поняла-это же натуральный кальций,нужен и мне (старость не радость )Да и детишкам необходим.
А так они тоже не едоки,так хоть -запеканочку.Это они любят,что из духовки

залина
чувствую и я, благодаря форуму, творог есть начну
А Викуся нам завтра за болтание здесь, а не в болталке

Кушай.кушай на здоровье.
Это не шутка я в один год двоих детей родила,разница 10 месяцев.Так и кушала,чтоб и мои кости не рассыпались и им то тоже надо було.
Ой,а я ничего не знала про болталку
Чур повинную голову мечь не сечет.
Ланна,Юлика.тоже пойдем спатушки.
А то и так уж в нарушители попали.

Залина
ты в болталку заходи по чаще, она в теме "Общий", там еще много интересного. До завтра и спокойной ночи

Девчонки,вопрос-Имею 15 куриных желудочков!
Кто посоветует,как их лучше приготовить

Кстати сегодня сделала запеканку по Сашиному рецепту,из книги "блюда украинской кухни".
Очень даже вкусно,помоему такой и был у меня рецепт.
Но не буду останавливаться,опробирую и другие рецепты.
сПАСИБКИ

Залина, привет!!
Из куриных желудочков можно сварить суп, сделать салат или тушить их со сметаной, в томате, в соевом соусе.. В общем, глянь ссылочки и выбирай по вкусу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Молодчинка, что так быстро творожную запеканку сделала!! Фотка будет?

О,Юлика(чка).Спасибо за такую отзывчивость и оперативность
Шас буду выбирать.
А с фотками не знаю,попробую.
Я не волшебник(компьютерщик),я только учусь.
Я вроде сфоткала.Но надо на комп загрузить.
Это надо дочу со школы дождаться.Она лучше меня в этом разбирается.
Еще раз мерсис

Еще из куриных желудочков можно приготовить плов. Прямо в посуде, в которой планируешь готовить, обжарить желудочки, чтоб подрумянились, поперчить, посолить, затем туда же мелко-нашинкованную луковицу и сверху тертую морковку.Не перемешивая, засыпать промытый рис,и сверху водички так, чтоб закрывала на ширину двух пальцев. Можно в рис воткнуть несколько зубчиков чеснока,не очищая его до конца, чтоб был "в рубашечке"....И на медленный-медленный огонь. По рису поймешь, когда будет готов (минут 30)....(желудочки мягенькие получаются).

Еще можно жаркое сделать..

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Всегда пожалуйста Расскажешь, что выбрала из желудочковых вариантов?

Юлика
Все уже выбрала,потушу сос сметанкой,а на пароварке картоху сварю.
Для этого рецепта у меня все есть(за исключением бульона),ну ничего и водичко залить можно буит.
А жареные тоже вкусно,но последнее время чет печенка барахлит.
Раньше то все подряд есть можно было,а сейчас выбираю,что пополезнее
Ладно,побегу готовить.

Вот -обещанная запеканка.Очень вкусная.Саше отдельное
Угощайтесь-

Сначала она так хорошо поднялась,такая пышненькая была-

Но потом как то осела ,но главное -это никак не отразилась на ее вкусовых качествах

Холодная еще вкуснее чем теплая!!

залина очень рада, что тебе понравился рецепт, на здоровье. Я сама творожные запеканки не люблю, творог только в сыром виде употребляю, поэтому даже не могу сказать почему она сначала поднялась, потом осела, главное, что было вкусно. Может специалисты прояснят этот вопрос с усадкой.

Творожная выпечка чаще всего опадает. Творог влажный и тяжелый, вот она причина. Я разные запеканки пробовала и обнаружила, что с манкой более менее держится.
залина
Спасибо за рецепты мы в [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] говорим. А еще можешь свои тарелочки в [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] поставить, похвастаться. Мы это дело полюбляем и с тобой по кусочку съедим.

залина
fanta
Не стесняйтесь, прибегайте в болталку

Залина
красивенькая запеканочка! Молодчинка!!

КошкаСильва
Буду знать,где-что ,извиняюсь.

Юлика,это еще что,я еще и вышивать могу,и на машинке

Цитата :

Буду знать,где-что ,извиняюсь.

Спойлер:

Залина, отличная запеканка. А то, что упала - не страшно. Я, например, не жду пока остынет. Я иногда готовлю ее на завтрак, так пока она допекается мы уже сидим за столом и ждем Лучше мы ее подождем, чем она нас
Ты спрашивала о мультиварочной чашке - это 180 мл.

Эмоция

Цитата :

Ты спрашивала о мультиварочной чашке - это 180 мл.

Спасибо ,Света,буду знать,почти что стакан обычный.

Цитата :

Залина, отличная запеканка

Вот варианты.