Как разводить уксусную кислоту.

Требуемая концентрация	Исходная концентрация
	30%	70%
3%	10 частей воды	22,5 части воды
4%	7	17
5%	6	13
6%	5	11
7%	4	9
8%	3,5	8
9%	3	7
10%	2,5	6
30%	---	1,5

В вертикальных столбцах указано, сколько частей воды добавить к 1 части уксуса исходной концентрации, чтобы получить желаемую. Например, вам нужно 5%-ный раствор, тогда к 1 ст./л 70%-го уксуса добавить 13 ст./л воды. Если у вас уксус 30%-ный, то воды потребуется 6 ст./л.

Есть ещё такая формула:

Имеем 30 % , надо получить 5 % ( или любую другую цифру)
30:5 , получаем 6 ( если при делении не получается целое число, то округляем).

РАЗБАВЛЕННОЙ ЖИДКОСТИ должно быть в 6 раз больше, чем взятой эссенции.
К 1 части эссенции надо добавить 5 частей воды.

если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой:

Стреб : Сисх x Vнач = Vкон

где
Стреб - концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, %
Сисх - концентрация имеющейся кислоты, %
Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл
Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл

Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 %

70:6x5= 58,3

Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го

До меня не дошло...
Посчитайте мне...
Мне надо 1 стакан 5% уксуса.У меня только 9% уксус.Сколько добавить воды? Или роли не играет такая разница?

9:5=1.8
Округляем до 2 и получается что
к 1 части уксуса надо добавить 2 части воды
1:2 (на совсем малую толику меньше чем две части)

Tosha Аня,спасибо за труд!

А я вычитала,что можно считать,как в школе!
если 6% надо 70 г,а у нас есть только 9 %,то нужно:
вычислить уравнением:
6%-70 г
9%-Х г
Х=(9х70):6
Х=105 г
Значит 9% нужно 105 г.

Леана, умничка!

А то!

Дано СН3СООН W1=70% W2=6%, объемН2О=?,Необходимо узнать сколько нужно частей воды, чтобы получить 6 % уксус из 70 %. Помогите решить задачу......Плизззз....

Натуля@ пишет:

Помогите решить задачу......

шо та я математика нашего вспомнила... Аж комок к горло подкатил...
Народ, помогите с задачкой.
Думаю, нужно воспользовваться вот этим пунктом . Тут раньше писали:

Tosha пишет:

Есть ещё такая формула:

Имеем 30 % , надо получить 5 % ( или любую другую цифру)
30:5 , получаем 6 ( если при делении не получается целое число, то округляем).

РАЗБАВЛЕННОЙ ЖИДКОСТИ должно быть в 6 раз больше, чем взятой эссенции.
К 1 части эссенции надо добавить 5 частей воды.

подставляем вместо 30% - 70%
и вместо 5%-6%
70/6 примерно выходит 12 частей
Ответ: 12 частей воды.

(народ, верно хоть??? )

Ребятки......СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!!Что бы я без вас делала

Натуля@ пишет:

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!!Что бы я без вас делала

кста... в самом начале страницы Тошка дала таблицу. Там усе понятно и не надо ни че выщитывать.
Обрати внимание.

Что то я запуталась в изобилии формул...

в рецепте указан уксус 5% а у меня только 9%, получается
9:5= 1.8 (чуть меньше ) частей воды мне надо добавить к 1 части уксуса

то есть если мне в рецепте надо 5 столовых ложек уксуса, значит я беру 5 ст л уксуса 9% и добавляю 9 ст л воды, полученную жижу вливаю в банку.
Так?

Iced пишет:

в рецепте указан уксус 5% а у меня только 9%, получается

Анюта, [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] и ответ на него рядушком.
Чтоб не переводить продукты сделай по минимуму. Т.е. возьми 2 ложки уксуса и чуток меньше 4-х ложек воды. И ты получаешь почти 6 столовых ложек уксуса нужной концистенции

агаааа...я поняла теперь! паааасибоооо Анютка!!

cenkola пишет:

А я вычитала,что можно считать,как в школе!
если 6% надо 70 г,а у нас есть только 9 %,то нужно:
вычислить уравнением:
6%-70 г
9%-Х г
Х=(9х70):6
Х=105 г
Значит 9% нужно 105 г.

Что-то Вы перемудрили со школьными знаниями - По Вашему совету 9% уксуса требуется больше, чем 6%.
По моему мнению самый лучший и более точный совет автора Tosha в 9/11/2008, 23:57 в первом сообщении этой темы.
Лично я пользуюсь одной малюсенькой программкой в Ексцеле в виде таблички в которую вводятся значения концентрации исходного раствора, концентрации требуемого раствора и необходимое количество требуемого раствора. На выходе получаем количество вводимого исходного раствора и количество воды. Этой программкой можно пользоваться при разведении уксуса, спирта (водки) и т.п.
Я с удовольствием поделилась бы данным файлом, но не нашла способа как его прикрепить к сообщению. Всем привет.
Вот: h t t p ://letitbit.net/download/57578.5720b552b87609499ee0bba8e195/Расчёт_уксуса.xlsx.html

вот я в своей кулинарной книжке нашла такую заметку

Перерассчет уксуса.
Количество требуемого уксуса умножить на концентрацию нужного уксуса и разделить на концентрацию имеющегося уксуса.

т.е. если нужно 150 гр 6%уксуса, а имеется только 9% уксус, нужно:

(150х6)/9 = 100 гр 9% уксуса

Звыняйте коль повторила ранее написанное

Prima62 пишет:

перемудрили со школьными знаниями

Уравнения точно правильно решаю!
И уксус так и считаю,еще никто не умер.

Я конечно извиняюсь, а можно наоборот перевести..... по рецепту надо 2 десертные ложки 70% уксуса (20мл), а в наличии только 9% уксус. Не сочтите за труд, но подскажите, сколько надо 9%????? По разным подсчетам из нета выходит от 140 до 155,5 мл. ( 20*70/9=155,55 мл), но мне б хотелось быть более уверенной, вот решила у Вас поспрашивать. ПОМОЖИТЕ????

Лисенок_1506 пишет:

но мне б хотелось быть более уверенной, вот решила у Вас поспрашивать. ПОМОЖИТЕ????

Вот же ответ есть....

Tosha пишет:

сли по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой:

Стреб : Сисх x Vнач = Vкон

где
Стреб - концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, %
Сисх - концентрация имеющейся кислоты, %
Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл
Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл

Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 %

70:6x5= 58,3

Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го

70:9x20=155.5 мл
вы правильно посчитали изначально

Спасибо большое!!!!