Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Мороженое на сгущенном молоке с манго

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Мороженое на сгущенном молоке с манго   Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty12th Август 2009, 18:48

@SeraFima пишет:
Цитата :
дома в наличии была варёная сгущёнка, ну я её и бухнула в морожко
вот тут по-подробнее....
так и бабахнула? swoon Не загущала молоко крахмалом?
Морожко как по консистенции? Ледышки были или мяХонькое все?

Аха, прям так и бабахнула, никакого крахмала. Сейчас опишу процесс подробно.
Во первых - молоко у меня было деревенское, почти полбанки чистых сливок (естественно именно их я и использовала music ), так что они прекрасно взбились в пушистую пену, правда оседать стали быстро, но я к тому времени его уже в морозилку сунула, не успело осесть smaily2 .
Во вторых - варёная сгущёнка сама по себе очень густая (в отличии от обычной сгущёнки), так что загущать ничего особенно и не понадобилось.
Ну и в третьих - от щедроты собственной души 7 я в морожко сунула аж 4 персика (изрубив их нещадно ножом draka ).
Потом несколько раз доставала продуХт из морозилки и энергично перемешивала. Кусочков льда в самом мороженом нет, замёрзли только кусочки персика, хотя почти все они превратились в пюре, но всё-таки попадаются отдельные персиковые застывшие "запчасти" - они и похрустывают girl_haha .
В результате перечисленных действий у нас сегодня был просто пир горой, и весь стратегический запас вкусного лакомства был дружно уничтожен tree .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 M0516
Желаю : Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 T115004

Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мороженое на сгущенном молоке с манго   Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty13th Август 2009, 20:01

Цитата :
Во первых - молоко у меня было деревенское, почти полбанки чистых сливок

ааааа , всётаки сливкии . cranky

Цитата :
Во вторых - варёная сгущёнка

а воот это беру на заметку . grin спасибочки love
natka
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
natka

Сообщения : 291
Дата регистрации : 2008-05-05
Возраст : 101
Желаю : всем здоровья, счастья и мирного неба нед головой !!!

Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мороженое на сгущенном молоке с манго   Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty13th Август 2009, 21:49

@natka пишет:

ааааа , всётаки сливкии . cranky

Ну не совсем сливки. Магазинные, те что для взбивания они густые и жирность у них 35%. А у меня были как для кофе, не больше 10% жирности.

Цитата :
а воот это беру на заметку . grin спасибочки love

На здоровье yes .
larissa
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
larissa

Сообщения : 962
Дата регистрации : 2009-04-17
Состояние : Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 M0516
Желаю : Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 T115004

Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мороженое на сгущенном молоке с манго   Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty31st Июль 2010, 19:26

Спасибо за такой вкусный и легкий рецепт! Я наверное переборщила сгущенки, было очень сладко, но только не моему мужу, который слопал все и еще просил! thanks
vetal
проба пера...
проба пера...
vetal

Сообщения : 37
Дата регистрации : 2010-07-29
Возраст : 46
Состояние : классное
Желаю : неба

Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мороженое на сгущенном молоке с манго   Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty1st Август 2010, 00:05

vetal, на здоровье. в след.раз обязательно пробуй. Я там писала, что лучше добавлять по чуть-чуть, каждый раз пробуя на вкус.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мороженое на сгущенном молоке с манго   Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty

Спонсируемый контент




Мороженое на сгущенном молоке с манго - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Мороженое на сгущенном молоке с манго

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-