Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Рынки Испании

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 03:59

ГОРОДСКОЙ РЫНОК БОКЕРИЯ -Mercat de la Boqueria - В БАРСЕЛОНЕ

Про этот рынок я была много наслышана.Но я и представить не могла,насколько он огромен и разнообразен.Это был шок.Немного истории об этом рынке(информация взята из интернета)

Цитата :
Рынок Бокерия / La Boqueria известный так же как Mercat de Sant Josep - самый известный и богатый рынок Барселоны. Первые упоминания о нем датированы 1237 годом(в других источниках говорится о 1217 годе),когда неподалёку от бывших городских ворот Бокерия устанавливали столы для продажи мяса. С декабря 1470 здесь продавали свиней. У ворот и городской стены старого города (сейчас Plaza de la Boqueria) образовался продуктовый рынок, на котором торговали крестьяне соседних ферм и городов (Corts, Sarriá).В то время рынок назывался Mercat Bornet или (до 1794) года -«Mercado de la Paja»(в других источниках -Mercat de la Palla («соломенный рынок»)). Открытая площадь рынка была сначала окружена колоннами и должна была быть застроена, однако рынок не имел официального статуса и считался всего лишь продолжением рынка на площади Нова, простирающимся до площади дель Пи. Позже было решено разделить рынки, и на Рамбле св. Иосифа был построен рыбный базар с киосками для мясников и владельцев домашней птицы.

В 1826 году рынок был официально признан властями. 19 марта 1840 года(в день Св. Иосифа/St. Josep) был заложен первый камень в нынешнее здание рынка ,начались строительные работы под руководством архитектора Мас Вила. Рынок многократно реорганизовывался и перемещался в пределах бульваров Rambles, был открыт в том же году, однако некоторые доработки велись вплоть до 1846 года. Официальное открытие произошло в 1853 году. В 1911 был открыт новый рыбный базар, а в 1914 году была возведена металлическая крыша,которая и сейчас покрывает Бокерию, значительно улучшена эстетика и декоративная отделка, а также санитарный уровень помещений. В настоящее время, благодаря своему месторасположению, архитектуре и ,конечно, продавцам (большинство из них работают здесь в 3-м – 4-м поколении), рынок выполняет не только свою прямую функцию, но и является интереснейшей достопримечательностью города, имеющей свою специфическую атмосферу. Огромный ассортимент овощей, фруктов со всех континентов, мяса, птицы, колбас, хамона, копченостей, сыров, вина, живой и соленой рыбы, морепродуктов, хлеба, сладостей, солений. Здесь находятся одни из лучших ресторанов и баров Барселоны.

Рынки Испании 3e9f89a10a

Рынки Испании Fcdac6b183

Рынки Испании 1efe3a1e3c
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 04:00

Рынки Испании 458ae3710d

Рынки Испании 3bbd866266

Рынки Испании 296c9a4e62
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 04:01

Рынки Испании 0424c5c17a

Рынки Испании 990fc722ef

Земляника,которая немедленно была куплена и съедена,не отходя от прилавка

Рынки Испании Eabe420f04
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 04:02

Рынки Испании 6880ac9932

Рынки Испании 40462ae610

Рынки Испании 4336b09ccd
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 04:03

Рынки Испании A5d62e6a96

Рынки Испании 20a425839f

Рынки Испании E9c83ee783
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 04:03

Рынки Испании 42433a3dcf

Рынки Испании 0976bf6ae9

Яйца на любой вкус,цвет,размер(большое яйцо,на котором написана цена - страусиное)


Рынки Испании 81044992e4
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 04:04

Специи

Рынки Испании E8fb60d7c2

Орехи

Рынки Испании Af75d69e42

Зелень

Рынки Испании 48d14d6a6b

На рынке мы были всего несколько минут.Поэтому представьте себе сколько мы не увидели и не сфотографировали cray
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 11:03

nnsvz,очень красивые фотки!
Да,в наше время на рынках есть всё!Изобилие!
cenkola
проФФеССоРР
проФФеССоРР
cenkola

Сообщения : 8634
Дата регистрации : 2008-10-14

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 11:49

nnsvz, какие яркие краски, как все аппетитно, красота
Молодецbravo , фотки действительно суперские, передают насторение рыка...
Елизавета
почти родня!
почти родня!
Елизавета

Сообщения : 1157
Дата регистрации : 2009-04-03
Возраст : 43
Состояние : Всегда в гармонии с собой
Желаю : Душевного общения

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 12:23

Наталка.... Класс!
Обзавидовалась испанцам study
Такой рыниЩЩе...
После фруктов и рыбноморксихгадоФ рядов ваще потеряла дар речи.........
Хочу в Испаниююююююююююююю
Цитата :
Земляника,которая немедленно была куплена и съедена,не отходя от прилавка
класс.. Еслия не ошиблась, то там цена за латок такой 1,5 евро всего????
Я у нас в карфоре раз видела эээ.... не коробочку даже,а минзурку скорее.... с вишней и голубикой.
Короче за каждую из минзурок требовалось уплатить по 6-8 евро shok
Я решила, пушчай они едят ее сами hmm

_________________
Мои рецепты тут nyam
Я в Instagram
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22610
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 39
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Рынки Испании Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 13:04

На таком рынке и потерятся не страшно. smaily2
Вот скажите мне, все валом завались, все контейнеры доверху, все свежее. Как будто только все разложили и никто не покупает. А некондиционного товара у них? Ничего не портится? Для меня это всегда загадка. scratch Ведь не видно, чтобы кто-нибудь перебирал, откладывал.
Рог изобилия просто! cheer

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty24th Апрель 2009, 14:04

@КошкаСильва пишет:
Вот скажите мне, все валом завались, все контейнеры доверху, все свежее. Как будто только все разложили и никто не покупает. А некондиционного товара у них? Ничего не портится? Для меня это всегда загадка. scratch Ведь не видно, чтобы кто-нибудь перебирал, откладывал.
Мы были там с утра.Всё ещё дома было перебрано...А вот к вечеру,думаю,можно было и увидеть оборотную сторону медали.

Вик,цену ты углядела правильно.Только лоток-то огромный,а ягод в нём...кот наплакал.Но и те кошачьи слёзки были умяты с великим удовольствием. grin
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty25th Апрель 2009, 22:41

nnsvzНаташ,а я с умАсхоЖу от морепродуктов.... swoon swoon swoon
Лучше мне не показывать....КрАсОтА
ОлюшкаС
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
ОлюшкаС

Сообщения : 878
Дата регистрации : 2009-02-09
Состояние : живУууу...

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty26th Апрель 2009, 00:24

Ой, это такой прелестный рынок!!! там все так красиво уложено, чисто, ярко. А самый кайф что всякие фрукты режут на месте порционно, все моют и ты можешь продолжить прогулку к порту или еще куда, наслаждаясь по пути вкуснятиной. Мы были в июле и была черешня, размером с мелкую сливу и обалденно сладкая!!! До сих пор помню, хотя 4 года уже прошло с лишним. Только вот у прилавков с морскими гадами мне поплохело и меня быренько вывели (я на них даже смотреть боюсь, не то что нюхать запах)
Женя
почти родня!
почти родня!
Женя

Сообщения : 1048
Дата регистрации : 2008-02-14
Возраст : 39

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:13

Рынок Пальмы,той самой,которая на Майорке,конечно не сравнится с Барселонским.Но тем не менее там было на что посмотреть.Не знаю почему,но сначала я двинула в рыбные ряды.

Рынки Испании 7f71e978e8

Рынки Испании Ad53bcf3a1

Рынки Испании 33f9d3b49b
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:14

девочки,кто просветит невежду? Что ЭТО? и как это готовят?

Рынки Испании A7bba2ef65

Рынки Испании 268694b1c8

И что это за "зверь"? На всех прилавках эта рыба была уже "ошкуренная"

Рынки Испании 5982bd773a
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:16

Рынки Испании E9ce795d6f

Рынки Испании Ccf68e5d7c

Рынки Испании Faa4d2639a
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:19

Рынки Испании 70db911292

Рынки Испании 12a4692774

Что это за красные чудовища?

Рынки Испании D8235f43a7
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:22

это морды чудовищ крупным планом

Рынки Испании 9836d9c83c

Рынки Испании 3ae6b034d6

Рынки Испании 92fcd0a724
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:25

Рынки Испании E21e303e7a

Рынки Испании C443558d54

Рынки Испании Cfdb86a2a2
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:29

специи опять же...

Рынки Испании D00b666243

Сладости nyam2

Рынки Испании 5e89497f30

Рынки Испании 154e947f89
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:41

Рынки Испании 00b88538e4

Знаменитые майоркинские ensaimadas

Рынки Испании B513ee01d9

И сладкая картофельная булка

Рынки Испании 8d7f8e273d
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:45

Вот этот фрукт мне не понравился(в чистом виде).Возможно,что это как в анекдоте:
-Вам не нравятся кошки?! Ну что вы...Просто вы их готовить не умеете

Рынки Испании C493bbfb14

Рынки Испании C79e74347a

Рынки Испании Bd3018fade
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 02:48

Рынки Испании De70072bec

Рынки Испании 82f64fbdf3

Рынки Испании B2b7d2501b
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty27th Апрель 2009, 03:03

Оль,я морепродукты тоже обожаю.А вот некоторые девочки,не будем показывать пальцем на Женю,пытаются кайф обломать.
Жень,а Жень! Тебе,наверное ,зря медаль за "За мужество и стойкость" дали.Может отобрать у тебя,раз не можешь перед гадами морскими устоять?! dum slem smaily2
nnsvz
проверенный временем
проверенный временем
nnsvz

Сообщения : 672
Дата регистрации : 2008-02-10
Возраст : 100
Желаю : 48 часов в сутки :))))

Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Рынки Испании   Рынки Испании Empty

Спонсируемый контент




Рынки Испании Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Рынки Испании

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Досуг :: Путешествия, туризм, отдых-