| Капуста быстромаринованая, хрустящая | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Капуста быстромаринованая, хрустящая 18th Ноябрь 2008, 00:49 | |
| Ням-ням.... Делаем вечером, а утром уже кушаем. Ну, или наоборот! Хрустящая, сочная...улетает первой со стола.Капуста быстромаринованая, хрустящая- 1 кочан капусты - 2-3 моркови - 1 головка чеснока - можно так же (цветная капуста , разобранная на соцветия, репчатый лук, перец острый)Для заливки: - 1 литр воды - 2-3 ст.л соли - 1 стакан сахара - 1 стакан 5 % уксуса - перец горошком - 2-3 ст.л масла
Стакан 200 млУ капусты снять пару верхних листов. помыть и разрезать крупно на 6-8 сегментов (кочарыжку вырезать). Морковь произвольно нарезать. Чеснок разбираем на зубчики и чистим. Режем пополам. Если берете репчатый лук - то на 4 дольки режем...Все складываем в миску. Готовим маринад: Воду, сахар, соль, масло, перец кипятим. Затем вливаем уксус и кипящим заливаем капусту. Закрываем крышкой и даем остыть до комнотной температуры. Затем ставим в холодильник. Готово через 12 часов. Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось: SeraFima (14th Февраль 2012, 20:21), всего редактировалось 1 раз(а) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 20th Ноябрь 2008, 09:42 | |
| |
| svetyachka новичок
Сообщения : 1 Дата регистрации : 2008-04-14
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 26th Ноябрь 2008, 12:30 | |
| Викуля, я перцы так и не сделала Зато вчера замариновала капустку!!! Так что сегодня попробую и отчитаюсь! |
| Кудряшкина на повышение!
Сообщения : 95 Дата регистрации : 2008-03-24 Возраст : 39
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 26th Ноябрь 2008, 19:45 | |
| А вот и она!! ВКУСНЮЩАЯ!!!! Очень нам понравилась! Спасибо большое! Завтра за следующей партией капусты муж отправиться! |
| Кудряшкина на повышение!
Сообщения : 95 Дата регистрации : 2008-03-24 Возраст : 39
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 26th Ноябрь 2008, 23:40 | |
| svetyachka Кудряшкина УррЯ! На здоровьечко! Я тоже уважаю эту капустку. ТОка шо отчалили от нас гости - нагрянули как обычно с предепреждением об оном событии за час. В общем наокрмили их ужином и как раз капустку девчонка углядела...Сгрызла Фсю. Сказала вкусно Значит и арабскому населению укусно! О как! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 24th Февраль 2009, 09:55 | |
| SeraFimaВика! Вот,наконец, я и добралась до этого рецепта. Невероятно вкусно. Мои сказали, это почему же они еще не едали такой вкуснятины????? Так что теперь буду исправляться. Спасибо громное за такой простой, быстрый и сказочно вкусный рецепт. В следующий раз попробую положить еще и свеклу с кабачком. Так сказать, что бы точно уже походить на кролика |
| Патрикевна ооо...от меня столькИ пОльзы
Сообщения : 223 Дата регистрации : 2008-04-10 Возраст : 48
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 24th Февраль 2009, 19:03 | |
| ПатрикевнаВикуша! На здоровье Рада, что всем понравилось! - Цитата :
- В следующий раз попробую положить еще и свеклу с кабачком. Так сказать, что бы точно уже походить на кролика
да, кабачок точно легко можно добавлять. А свеколка приятно окрасит в розовый или бордовый цвет капустку |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 3rd Март 2009, 20:52 | |
| А свекла вообще как быстро маринуется? Как ее нарезать покрупнее или тонкими кусочками? |
| АкваМарин новичок
Сообщения : 5 Дата регистрации : 2009-03-02 Возраст : 45
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 3rd Март 2009, 21:20 | |
| АкваМарин - Цитата :
- А свекла вообще как быстро маринуется? Как ее нарезать покрупнее или тонкими кусочками?
Нормально. Если нарежешь тоньше, то быстрей замаринуется. Ну и цвет тогда будет красиФый.... Кстати, как насчет представиЦЦа? ВОт тута... |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 3rd Март 2009, 21:52 | |
| а вот у меня вопрос,как всегда, а красную капусту таким макаром можно сделать?или ничего хорошего не выйдет? |
| Jasmina Amal почти родня!
Сообщения : 1219 Дата регистрации : 2008-09-16 Возраст : 36 Состояние : хочу шпачь... Желаю : маму в гости!
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 3rd Март 2009, 22:33 | |
| Jasmina AmalЭльза... а что с ней будет то? Делай! Капуста она и капуста. Правда у тя сразу уже фиолетовая буде |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 10th Март 2009, 22:03 | |
| Вика, я завтра цветную капусту по твоему рецепту мариновать буду. |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 10th Март 2009, 22:22 | |
| Линдушка...цветную? Думаю ее дольше придется подержать в маринаде... |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 10th Март 2009, 22:32 | |
| - SeraFima пишет:
- Линдушка...цветную? Думаю ее дольше придется подержать в маринаде...
Ага, муж готов ждать, я его уже предупредила, а он сразу обрадовался... |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
|
| |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 20th Март 2009, 13:08 | |
| Вика,скажи пожалуйста а можно в россол что остался от капустки, новую порцию закладать. Или россол должен быть горячим? |
| karim новичок
Сообщения : 27 Дата регистрации : 2009-01-31 Возраст : 35
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 20th Март 2009, 13:15 | |
| karim - Цитата :
- Вика,скажи пожалуйста а можно в россол что остался от капустки, новую порцию закладать. Или россол должен быть горячим?
Катя... честно сказать НЕ знаю.... У меня тоже такая мысля милькнула и я прогрев еще раз отсавшийся рассол залила новую порцию капусту. Получилось... В общем пришлось выбросить. Не знаю почему так. Больше не эксперементировала. Может у кого и получиться? А я уже лучше новую заливку сделаю, чтобы быть уверенной, что получится то что ожидаю |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 29th Апрель 2009, 15:54 | |
| Ой, и я решилась на капусту. Уже все забацала, так что завтра будем пробовать и фотку завтра скину, ко мне как раз подружка придет (она любительница всего маринованного). Вика, спасибо за рецепт! |
| Jasmine правда Хде-то рядом
Сообщения : 2351 Дата регистрации : 2009-03-17 Возраст : 37 Состояние : ... Желаю : Всем здоровья!!!
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 30th Апрель 2009, 19:48 | |
| Jasmine на здоровье Женя |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
| cenkola проФФеССоРР
Сообщения : 8634 Дата регистрации : 2008-10-14
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 3rd Июль 2009, 11:23 | |
| cenkola На здоровье, Леана |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 28th Июль 2009, 19:50 | |
| спасибо за рецепт,то что надо,и быстро и похоже вкусно |
| Hawwa на повышение!
Сообщения : 82 Дата регистрации : 2009-07-27 Состояние : alhamduliLlyahi Желаю : milosti Allaha
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 28th Июль 2009, 20:24 | |
| - Цитата :
- похоже вкусно
НЕ сомневайся! Только девы! Внимание! Заостряю внмиание.... Я во всех рецептах пишу про стаканы в 200 мл!!! Если не пишу дргуие величины. Т.е. по рецепты 200 гр стакан сахара!!!! Не 250! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Капуста быстромаринованая, хрустящая 13th Январь 2012, 06:05 | |
| SeraFima, очень приглянулась капусточка эта Надеюсь испробую на выходных... |
| Сафия ооо...от меня столькИ пОльзы
Сообщения : 238 Дата регистрации : 2010-07-21
|
| |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
| Капуста быстромаринованая, хрустящая | |
|