Ям-ям-ям, скажу я вам!
Сочная сальса - прекрасная альтернаимва позднему ужину.
Ну,а  если гости нежданные нагрянули, то сам Бог велел этой самой сальсы по-больше накрошить и с чипасми или гренками подать.
ПушшЧай отвлекаюЦЦа гости, пока что-то сможите по серьезнее соорудить  
В общем : сочно, красиво, хрустяЩЩе, аппетитно и здорОво!



Сальса с гранатом



- 1/2 шт сладкого перца
- 1/2 острого зеленого перца (если очень острый, то меньше)
- 3 помидора
- 1 огурец
- 1/2 шт репчатого лука
- пучок небольшой петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 2 горсти гранатовых зерен
- 4-5 перышек зеленого лука
- сок 1 лимона
- 1/2 лимона с кожурой
- черный перец молотый
- соль
- 2 ст.л олив.масла
- пучок руколлы (джарджира)

Руколлу (джарджир) промыть, обсушить и выложить в  салатницу.
Перец сладкий, отсрый, помидоры, огурцы, 1/2 лимона, репчатый лук, чеснок - ооочень мелко покрошить.
Петрушку промыть и тоже мелко нарезать.
Посолить, поперчить, всыпать гранатовые зерна, выдавить сок лимона и заправить олив.маслом.
Перемешать - выложить в салатницу.

Подавать с чипсами или сухариками, хлебными палками или подсушеной питой( кликаем).



Приятного аппетита!  

Вика,

Спойлер:

нет

SeraFima
Викуля! А я приготовила эту сальсу! Получилось очень вкусно, остренько, свежо! Правда, у меня не было рукколы- я брала ледяной салат, но все равно, очень вкусно!

buenavista

Цитата :

Правда, у меня не было рукколы-

Ну, как видим у тебя и без нее прекрасно все вышло!
Молодец! Спасибо, что попробовала рецепт.

Serafima


Викуль, принесла тебе вещдок. Сделала сегодня вечером к обеду. Було очень вкусно. И лимончик с кожурой очень мне понравился в сальсе. Спасибки за рецепт!

Замечательно! Действительно свежо, как мой отец бы сказал " Бодрит"! Только нет у нас ни руколы, ни салата.Попробовала без оных.Смели за пару секунд

Sofya

Цитата :

Було очень вкусно. И лимончик с кожурой очень мне понравился в сальсе.

уРРРя! КУшайте на здоровье!
Сандрия

Цитата :

Только нет у нас ни руколы, ни салата.Попробовала без оных

Руколла и салат не главные ингридиенты этой сальсы, так что спокойно можно обойтись и без них!
На здоровье

SeraFima, Викуль, ну вот и я наконец-то приготовила эту вкуснятину!
Увидела этот рецептик в теме у Алисы - alisia, ну а там по цепочке и до тебя добралась

Очень вкусная сальса, замечательно подошла и к рыбе, и к мясу. Родные оценили на отлично, да и гости все домой с рецептиком свежераспечатанным ушли

larissa, Лариса, на здоровье! ОЧень рада. Думала , что уже забыли про нашу сальсу.

Вот моя Сальса с гранатом. Вкусный салатик! Спасибо, Вика!

tzvelena пишет:

Спасибо, Вика!

какое фото красивое!
На здоровье, Лена