 Тема: Хуммус с мясным фаршем (дип из турецкого горошка с мясом)  17th Июнь 2009, 11:48 | |
| Ни прибавить ни отнять.
Это вариант старого блюда под "новым соусом".
Предпочительней на ужин. Очень питательно, вкусно и просто. Хуммус с мясным фаршем Для начала нам нужен хуммус , готовым дип. Покупаем или готовим сами. Рецепт. Кроме того:
- 100-150 гр мясного фарша (у меня телятина)
- черный молотый перец
- 1/2 шт репчатого лука
- сольГотовый хуммус выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем обжареный мясной фарш. В нескольких ложках масла обжариваем до золотистого цвета мелкопокрошенный репчатый лук. Добавляем мясной фарш, черный перец и соль по вкусу. Обжариваем до готовности.По желанию можно посыпать обжаренными орешками (кедровые, рубленный миндаль). Украсить по мере фантазии (если нужно) и подавайте на стол!  Такой хуммус тоже кушают кусочком питы. Отрывают небольшой кусок, сварачивают ложечкой и зачерпывает хуммус и немного мясного фарша.
К хуммусу подают
соленые зеленые, черные оливки и сладкий черный чай.  Приятного аппетита! |
| SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
|
Форум 
Каталог рецептов Правила форума 
Портал 
Последние изображения 
Поиск 
Регистрация 
Вход 